30余款家常菜品分享,地道家常味好吃很健康,家人吃得美滋滋

3、铁锅烧热(先用大块生姜炙锅以防煎鲫鱼时发生粘连),菜油烧至七成熟,下鲫鱼炸至浅黄色捞出,加猪肉及适量酱油炒香后铲出4、铁锅里加适量菜油烧至四成熟,加泡红辣椒、郫县豆瓣酱少许、姜末炒香、加鲜汤、精盐、酱油、醪糟及鲫鱼,大火烧开改小火烧10分钟,将鲫鱼翻身,加芽菜、肉末、葱节烧至汁干亮油,加少许味...

22款家常菜肴精选,美味实惠下酒下饭,家人吃得美滋滋

材料:包菜280克、豆腐皮85克、韭菜35克、菜辣椒35克、姜5克油、五香粉、蚝油、辣椒油、盐适量做法:1、把菜切好备用,锅中油热时加入姜片煸出香味,接着加入包菜大火翻炒均匀,加五香粉、加蚝油和辣椒油搅拌2、接着加入豆腐皮和盐调味然后再加入红辣椒和韭菜,等韭菜变软就可以出锅了。酸菜粉丝蒸球材料:猪...

夏季最经典的“凉拌菜”,隔三差五吃1次,排毒刮油,解腻不发胖

3/9所需食材:黄瓜一根、胡萝卜一根、干豆腐皮一张、大蒜半个、香菜一颗、生姜一小块、食盐适量、芝麻香油少许、绵白糖少许、酱油适量、蚝油适量。烹饪过程:4/9在锅中倒入适量的清水,烧至沸腾,再撒入少许食盐,将干豆腐皮放在盐水锅中进行焯烫,两分钟之后捞出。将烫好的干豆腐皮放在冷水中浸泡一下...

美食推荐:腐竹炒木耳,豆皮炒青菜,腰果虾仁的做法

食材:油豆皮半张、小油菜100g、白砂糖1g、芝麻香油3ml、盐1g、油5ml做法:1.将油豆皮洗净后切成小菱形片,放入滚水中略煮30秒2.油豆皮变色、变软后即可捞出3.将小油菜清洗干净,切成小段备用4.中火烧热锅中的油,放入小油菜段翻炒片刻5.再放入煮好的油豆皮小片炒匀6.加白砂糖、盐和芝麻香油拌...

13道青菜的家常做法,清淡爽口,做法原来这么简单

一、胡萝卜炒青菜食材青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精。做法1、胡萝卜洗净切成片,将青菜洗净切成段。2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。3、接着,合入切好的青菜翻炒至断生。4、然后,加适量的盐,加适量的鸡精,调味炒匀即成。二、水煮青菜...

16个宁波家常菜,个个让人流口水,赶紧学着做起来吧

海蜇抽淡后,加点醋、酱油和青瓜丝等辅料一起凉拌,非常清脆爽口!打开网易新闻查看精彩图片16、蘑菇炒青菜别看它最不起眼,吃完大鱼大肉,一道热腾腾的炒青菜一上桌,肯定最受欢迎(www.e993.com)2024年11月8日。不过要用菜蕻、青大头等本地青菜炒才好吃哦。打开网易新闻查看精彩图片...

过年吃得油腻,推荐10道清爽刮油的菜,4凉6热,合理搭配吃出健康

具体做法1、香菇洗净后切成片备用。青菜洗净后控干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入青菜,急火快炒,待油菜变软后加点盐调味,即可盛出摆盘。3、锅里重新放一些油,下入蒜末炒出香味,之后倒入香菇翻炒片刻,加入盐、白糖、生抽、蚝油调味,待香菇炒熟,出锅前放适量鸡精就可以出锅了。

黄磊微博晒大餐,“四口一碗的面”真馋人,网友:我可以一口一碗

4、蚝油炒青菜这里用的青菜,我们当地叫它上海青。用来白灼或者清炒都是非常不错的。主要做法是,上海青对半切开,分成4分,这样炒更容易入味,菜梗的部分也更容易炒熟,热锅凉油将大蒜生姜下锅爆香,接着将上海青下锅爆炒,加入少许的蚝油、少许生抽和盐调味,翻炒均匀就可以出锅了,非常简单家常的做法,但很开胃下饭...