22款佳肴分享,卖相好味道更好,大人孩子都爱吃,一起学美食吧

五花肉爆包菜材料:包菜半个,五花肉200克,干辣椒段10克,生抽1大勺,老抽1大勺,姜末少许,蒜末少许,盐适量,胡椒粉少许做法:1.五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀,腌制20分钟(胡椒粉能够很好的去除五花肉的腥味,但也不适易放太多)。2.包菜撕成片,洗干净晾干水分备用,干辣椒切成段,姜去皮切成...

面包粉和面粉有什么区别?营养师告诉你

1面包粉:高筋的守护者面包粉,或称高筋面粉,是烘焙面包不可或缺的原料。它之所以特别,是因为它含有13-14%的蛋白质,这一成分赋予了面包粉独特的“超能力”。在面团制作过程中,这些蛋白质能够形成坚韧的面筋网络,为面包提供必要的支撑结构。这种结构不仅使得面包在烘焙时能够保持形状,还能在成品中创造出理想的口感...

有姐妹让我研究一下特香包,今天来给大家交作业啦!

特香包之所以特别的香,是因为加了奶香粉,懂的都懂,这个东西肯定是香精,如果你想做出特别香的效果,那必须要用奶香粉,那我给大家的配方就是在家做的不加香精的做法,除了香味达不到,其他的效果我觉得应该都差不多达到了。食谱(2个特香包)甜老面面包粉50克、糖8克、耐高糖干酵母0.6克、奶粉4克、盐0.8克、淡...

别去点心店给家人买早餐了,教你在家一样做出来,简单美味又实惠

食材;面包粉350克,酵母粉5克,鸡蛋一个,植物油20克,温水170毫升,盐5克,芝麻适量。制作步骤;把液体部分放进面包机混合一下,然后加面包粉,再撒上酵母粉。启动面包机揉面程序。揉好的面团发酵到2倍大小即可。取出发酵的面团,揉搓面团排气之后,再把大面团分为三个小面团。把小面团擀压成长型,取适量的芝麻酱...

河南省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告(2024年第25...

GZP244100004430370505江苏江南上一道科技股份有限公司江苏省丹阳市珥陵江南工业园安阳市文峰区百盛祥农贸超市河南高筋面包粉1.5kg/袋2024-04-16粮食加工品GZJ244100004403311686海天醋业集团有限公司江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889号驻马店市华宇电力实业有限公司遂平分公司天立元一部河南...

你可能真没看懂《繁花》,盘点那些藏在饮食里的秘密剧情

先港排骨年糕吧,当然正经的只有一只牌子,鲜得来,最早诞生在西藏南路,也有了100年的历史,上世纪90年代,鲜得来在西藏路已经有了蛮大的门面,一客排骨年糕,两根年糕一块排骨,都是用五香调料和面包粉裹好油炸,要么蘸蘸辣酱油,要么是辣火酱——其实不辣,蒜蓉咸甜(www.e993.com)2024年11月6日。这么一客,年糕粘甜爽口,排骨咸香酥脆,适适意意,...

分享用红豆馅做的6种美食,步骤详细,学会了天天不重样

三、红豆面包棍食材冰水153克左右,细砂糖12克,盐4克,面包粉250克,酵母3克,黄油20克,红豆馅135克做法1、水、糖和盐依次倒入面包桶里,加入切成小块的黄油和面粉,在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序20分钟,面团和至扩展阶段。面团和好后,室温下发酵2倍大。3、面团发酵好后,轻压排气,分成3等...

外面做的不干净?7道油煎美食,收藏起来慢慢学,一周不重样

1、将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色。2、西红柿切薄片。3、平底锅放油烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、熟芹菜末即成其实美食就在身边,动动双手就能轻松吃到自己的美味,不要觉得自己不会做饭,这并不是拒绝做饭的理由,做美食不仅可能给我们、给家人带来口舌上的味觉享受,更是生活乐...

用一根香蕉就能做出5道不同的美食

6、做好的香蕉派放在盘子上,先盖上保鲜膜。7、不粘锅刷一层油,将香蕉派放入,小火煎三分钟左右。8、一面金黄了,翻面,再煎另一面。香蕉吐司材料:香蕉果肉75克左右,面包粉250克,冰水74克(根据面粉吸水性不同,水量仅供参考),鸡蛋液27克,细砂糖38克,盐2.5克,耐高糖酵母3克,黄油20克...

阿根廷厨师制作巨型肉饼 庆祝传统美食日

近日,阿根廷卢汉的厨师们在广场上制作一种巨型炸肉排Milanesa,并分发给民众,以庆祝当地专属于这道菜的传统美食节。Milanesa是阿根廷特有的一种肉类菜,在牛排或鸡排外裹上一层面包粉,油炸或用烤箱烘熟,再搭配不同风味的酱料,颇受当地人喜爱,在阿根廷餐厅十分常见,也是当地人家里的日常菜肴。(制作周璟)...