不用烤蛋糕胚的甜品“蛋糕”,饼干+冰淇淋+奶油…

不用烤蛋糕胚的甜品“蛋糕”,饼干+冰淇淋+奶油…不用烤蛋糕胚的甜品“蛋糕”,饼干+冰淇淋+奶油,怎么感觉半成品比成品还好看呢?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...

《繁花》同款蛋糕DIY、香薰蜡烛制作...这里的白领女性欢度妇女节!

在3月5日开展的蛋糕制作现场,工作人员为白领们精心准备了蛋糕胚、奶油、裱花袋等工具及食材,并讲解了蛋糕制作技法。在手工老师的指导下,大家纷纷动手尝试,从蛋糕分切、奶油抹制到裱花装饰,一招一式、一涂一抹,每一步都仔细揣摩,现场充满了欢声笑语。白领们通过巧手加工,将原本朴素的蛋糕坯化为了一个个艺术品。

七夕,山姆新品 KitKat奇巧双脆巧克力慕斯蛋糕添甜蜜~

(切记拿到蛋糕时不要大力度晃纸盒,轻拿轻放)冷藏解冻3小时,切开。能一眼看见内层依然保留奇巧威化的造型,有丰富多层的夹心。最外面一层包裹是黑巧克力慕斯层,夹心是由3层巧克力味蛋糕胚、2层牛奶巧克力慕斯层、2层奇巧威化可可酱和牛奶巧克力味脆球组成的。▲冷藏解冻3小时切开状态可以直观的看到双色巧克力慕...

三款简单易做的蛋糕,母亲节做这个,比送花强多了,是最动人的味道!

一层蛋糕胚,挤上豆乳卡仕达酱,抹平,再加上一层蛋糕,重复这步骤。三片蛋糕胚,两层豆乳卡仕达酱15、淡奶油250克加入糖10克,黑芝麻粉15克,打发至七八成发,装入裱花袋。因为这个淡奶油是用来抹面的,不要打发过了,会很粗糙16、一手转动裱花袋,一手拿着裱花袋,从蛋糕底部往上挤黑芝麻奶油,表面一样17、用刮...

“老外”在中国|日本蛋糕师在北京的甜蜜生活

森田峻亮在店铺内制作原味布司卷的蛋糕胚。他熟练地将新鲜鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，搅拌蛋黄打发蛋清，再混以细腻的面粉，最后一起送入烤箱。打开烤箱，森田峻亮取出烤制完成的蛋糕胚。布司卷是森田峻亮在日本作为蛋糕学徒时的拿手产品。从他在北京经营第一家店起就开始售卖。据森田峻亮回忆，他开始学做蛋糕时...

95后女烘焙师用蛋糕复刻经典电影名场景

此外，甘纳许是一种古老的手工巧克力制作工艺，将巧克力融化后抹在蛋糕胚的表面，加之其本身的颜色，可以用于模拟泥土(www.e993.com)2024年11月5日。她在复刻《哈利波特》的古灵阁金库时，就采用了这种方法。在制作这些蛋糕的过程中，杨晓雨还琢磨出一些技巧。复刻《指环王》中霍比特人小屋的这只蛋糕，小屋周边的野花和野草栩栩如生。杨晓雨告...

母亲节 | 爱不缺席!两款慕斯蛋糕来了!轻盈柔软,甜美清爽,可爱到...

9、中间放入小一号的海绵蛋糕胚作为夹心。10、剩余的慕斯糊将整个模具填满。11、用抹刀将表面抹平,送入冷冻柜中冷冻使其凝固。12、慕斯成型后,用热毛巾将模具边缘略微加热使其融化,从底部向上,取出成型的慕斯。??小贴士??蛋黄在加热的时候要不断的搅拌,并且温度要达到80～90℃才可以达到杀菌的效果。

叮!冬日里第一口“莓”好来自小青果～

9、烤完后将蛋糕胚取出来震两下,放晾架上等待冷却。随后将蛋糕胚平均切成合适的大小。最后就挤上奶油搭配草莓,自由DIY做一个草莓奶油蛋糕造型吧~让我们一起动手为这个冬天增添一丝甜蜜吧!小青果期待你们的作品,也欢迎晒图分享哦!记者:池舒悦视频:沈逸清...

专访2023FIPGC提拉米苏世界冠军吕浩然丨专注研发,让中国味道走向...

创意提拉米苏的造型很重要,用拉糖工艺做了一个咖啡杯,然后在里面放了一些蛋糕胚和果酱,上面还飘了一个拉糖小蝴蝶。创意提拉米苏评比中味道占50%,造型占50%。Q:比赛中用了哪些策略?吕浩然:两个作品一个是经典提拉米苏,香味主要在咖啡中体现。一个是创新提拉米苏,香味主要在柠檬中体现,因为还有一些柠檬皮...

珠海武警官兵制作蛋糕为祖国庆生

“先把奶油挤在蛋糕胚上,然后像这样抹匀……”近日,武警珠海支队某大队开展了一场别开生面的制作生日蛋糕主题活动,官兵们用这种特殊的方式,表达对祖国的美好祝福。活动中,在炊事员张汉龙的带领下,官兵们尝试了自己动手制作蛋糕的过程,涂抹奶油、添加水果、修补表面、整理蛋糕、装饰成品。每一个动作都一丝不苟,精益...