Cell:新研究对山梨醇不耐受症的病因和治疗提出新的见解
论文第一作者、加州大学戴维斯分校医学微生物学与免疫学系的助理项目科学家Jee-YonLee说,“我们的研究表明,微生物降解山梨醇通常能保护宿主免受山梨醇不耐受症的影响。然而,微生物分解山梨醇的能力受损会导致山梨醇不耐受症。”肠道中的氧气水平如何影响微生物这些作者利用宏基因组分析确定了哪些肠道细菌具有制造...
漫话用药丨山梨醇口服液这样用才正确
1984年,人们发现运动发酵单胞菌可从蔗糖或果糖和葡萄糖的混合物中产生山梨醇。山梨醇为什么可以治疗便秘?它主要通过提高肠腔内渗透压,将水分吸入肠管,增加粪便与水的结合,从而促进粪便排出。但也正因渗透作用,可能会出现腹泻、脱水、电解质丢失等副作用。对于上述情况,建议多饮用含有电解质的饮品,如鸡汤或运动功能饮...
超声辅助植物乳杆菌发酵苹果汁及草莓汁过程中菌体生长及酚类等...
由图2A可见,发酵后苹果汁样本PC1值由正值变为负值,而在图2B中,果糖、山梨醇、葡萄糖在PC1上的载荷值较高,且为正值,表明苹果汁经发酵后果糖、山梨醇和葡萄糖含量下降。以未超声样品为例,发酵前苹果汁中果糖、山梨醇和葡萄糖质量浓度分别为(32.76±0.03)、(3.85±0.01)g/L和(16.33±0.07)g/L,发酵至40h,...
兽用生物制品技术
采用生物发酵法进行。原则是每池装满后能自然发酵2年以上。发酵池的内外墙用水泥沙浆粉刷外,还应涂沥青防水层,防止池内污水渗漏,池外地表、地下水渗入影响发酵效果。为了便于清除,应一半设在强毒区,一半设在隔离区外,以便发酵彻底后,启盖清出粪便和残渣、垫草的腐烂物。强毒区内产生的废弃物要经高压无害化处理...
精细化工步入绿色转型阶段
北化院异山梨醇科研团队研发新型固体酸催化剂,以“一步法”无溶剂工艺解决了异山梨醇制备过程中目标产物选择性低的难题,并完成了全流程放大中试,实现了异山梨醇绿色化和规模化制备,产品质量达到聚酯级规格。科研团队围绕催化剂设计、反应工艺创新、分离提纯方法和产品应用等方面积极布局,目前已申请中国发明专利13件,其中...
维生素C合成,从“两步完成”到“一步到位”
在研究中,该团队以氧化葡萄糖酸杆菌为底盘菌株,通过引入山梨酮脱氢酶与山梨糖脱氢酶,成功构建出可以直接利用山梨醇一步发酵合成2-酮基-L-古龙酸的工程菌株,在这种工艺下,每升山梨醇溶液在168小时内可以生产出61.8克2-酮基-L-古龙酸(www.e993.com)2024年9月19日。同时,该团队还利用结构生物学,解析了山梨醇发酵过程中的关键限速酶——山梨酮脱...
维生素行业研究:价格低谷已至,静待景气复苏
工艺上,二步发酵法明显优于莱氏法。维生素C主要有两种工业生产的方法,分别是莱氏法和二步发酵法,这两种方法的合成路径基本一致,都是以葡萄糖为原料,经过多步反应最终形成维生素C,差别主要在于中间体2-酮基-L古龙酸的实现方式不同。莱氏法在将L-山梨醇转化为2-酮基-L古龙酸时需要用大量的易燃有毒化...
冷知识:香蕉吃错了可能会便秘!真正的“通便高手”是这3种水果
猕猴桃当中的膳食纤维含量很高,而这种成分具有很好的吸水性和发酵性,不仅可以增加粪便体积,促进便意;还可减少肠道的转运时间,从而达到通便的目的。3.山梨醇说到山梨醇,不得不提西梅,西梅含有非常丰富发山梨醇,这种成分具有“锁水功能”,在进入小肠后,不易被消化或吸收,可增加肠道中的水量,进而软化大便,从而达到...
3月,最值得看的35篇肠道健康文献!
上海交通大学医学院附属仁济医院李敏及团队与美国NIH合作在Gastroenterology发表的文章,采用临床样本分析结合小鼠模型,深入探讨了IBD和艰难梭菌感染之间的关系,揭示饮食中出现山梨醇可诱导炎症,促进IBD患者菌群中可利用山梨醇的艰难梭菌生长,加剧感染。(@好雨)
盘点|年度130篇肠道研究论文_腾讯新闻
途径上调;②Cd通过上调该途径来利用源自饮食和宿主产生的山梨醇作为养分,当山梨醇缺乏时,Cd的毒素表达升高;③宿主通过醛糖还原酶将葡萄糖转化为山梨醇,该酶在多种肠道免疫细胞中表达,且在Cd感染等引发的炎症期间表达上调,参与宿主抗感染免疫应答;④Cd产生毒素引发宿主炎症,从而诱导宿主生成更多山梨醇来为Cd所用...