海底捞CEO:16岁辍学打工,替哥哥还债,陪老板24年,分了她30亿

最后,她找到了一份饭馆服务员的工作,每天端盘子、擦桌子、倒垃圾,忙得脚不沾地。这份工作又苦又累,工资也不高,但杨利娟咬牙坚持着,因为她知道,家里正指望着她的这份工资还债。但让她没想到的是,命运给了她一个意想不到的转机。有一天,她听说附近新开了一家火锅店,叫“海底捞”,这家店的工资比她现在的...

海底捞服务员杨丽娟:小学学历17岁入职,42岁身价125亿

然而,她最终还是接受了张勇的邀请,加入了海底捞。杨丽娟,一个普通的打工妹,在海底捞这家小火锅店里做着最普通的工作,每天忙碌地端菜、收盘、擦桌子。虽然工作辛苦,但她从不抱怨,总是笑脸相迎,热情服务,让每一位顾客都感到满意。她对海底捞的用心,源自于一次家庭困境。有一次,她母亲因为家里的债务而来到店里...

“贴身肉搏”!人均40的小火锅,杠上海底捞

采用大份菜模式,菜品的浪费仅限于小锅里,小份菜模式既占用餐桌桌面空间,还经常剩下许多菜品,而且前厅后厨增加了许多人,包括前厅收拾盘子擦桌子,到后厨再去洗刷。“这种模式,对于服务员的专业度需求不高,前厅的话安排一两个服务员就可以,甚至用保洁来直接收拾桌面就可以,充当服务员角色,包括就餐提示和其他问询回答...

在短视频商战,你要会“扭”

硬糖君建议他们立刻展开火锅业务,与海底捞来一场酣畅淋漓的商战。有自称海底捞员工爆料,“只有漂亮的才可以去前面服务顾客,不然只能在后厨洗碗。”这不是废话吗?硬糖君要是店长也得把员工分个三六九等。帅的擦玻璃,丑的擦桌子。花魁在前面扭得飞起,其他员工后厨刷盘子刷得飞起。不是他们不想努力,而是少一具可...

岳云鹏参加商演赚了200万,他主动上交了120万给师父|郭德纲|德云社...

刚到德云社,岳云鹏只能在后台做杂活,捡垃圾、擦桌子、搬道具,其他入门同期的师兄弟已经登台表演很久了,唯独岳云鹏一事无成,常被人瞧不起。有一次开会,大家都一致觉得要开除他,说他在德云社只是混日子,郭德纲出面坚持要留下他,岳云鹏才没被踢出门,从此岳云鹏发誓一定要努力练习,报答郭德纲知遇之恩。

洗一次等1小时,还能全身按摩,谁会去海底捞洗头?

第二天一早,店长刘婷特地过来嘱咐她,一天最多排30个人,“多了得洗到后半夜”(www.e993.com)2024年11月3日。等到第二天,人明显少了很多,从开业到傍晚五点,赵白总共只服务了八个顾客。下午没什么人就餐,她闲着就只能摆摆椅子,擦擦桌子,“估计肯定不会到30个人了”。与美发店不同,顾客走出店时不是精致“换头”,倒像是刚出了洗澡堂子,...

我在海底捞做服务员的工作经历!

然后必须上交手机,大家开始擦桌子,擦菜架,擦IPad,拖地扫地,讲究的就是一个快准狠。这儿的老员工都十分熟练,每个人像上了发条一样。我刚去的时候天天被训,而且打扫卫生很累人。擦完一圈桌子,我整个手都快直不起来了。大概快十一点左右,就有一大批顾客进来用餐了,这意味着我们忙的时候到了。每个桌都都有指定...

海底捞称落实整改 劲松店内无人

海底捞劲松店大门紧闭，门口贴了通知，写道：因门店内部整顿，暂停营业，给您带来的不便深感抱歉，敬请原谅……落款时间是8月25日。海底捞旁边的全时便利店员工称，这几天只见到了装修工人，并未见到海底捞员工。海底捞太阳宫店内有穿着海底捞工作服的人在打扫卫生，包括擦桌子、扫地等，同样店门紧闭。门口有一个员工...

海底捞卧底记,盛名之下的平凡与伟大

周姐对新员工很是照顾,在晚饭过后,一边给新员工发拖鞋和围巾,一边叮嘱着着他们熟记店里的规章制度。她拿出了一个ipad,里面有完整的海底捞培训视频,相比在人事部的培训会更直接和全面。你不会想象不到一个餐饮公司会有如此的细心,海底捞的制度细分到哪种程度呢,比如洗手擦桌子这种小细节,在海底捞都能找到专门的培训...

海底捞其实学得会

同事之前在凌晨3点来吃过一次宵夜,不满意,因为没有享受到美甲服务,也没给她提供iPhone充电的服务,这次她就冲着这两样来的,结果美甲还是没有,充电倒是充上了。我没什么特别的感觉,除了服务员嘴巴特别甜之外——他一边擦桌子上的水一边忙不迭说:“这哪能让您自己擦呢!我来我来!”...