海南东方“新农人”:向上生长向下扎根走出“兴农路”
视频里,夫妻俩从一起寻找,乡间的野菠萝包粽子,一步步还原儿时端午节的美好场景,这种最具地方特色的回忆,引起了无数离家游子的共鸣。宁静的画面不施粉黛,用简单的几句家常话语串联起最平凡的温暖。这条视频收获了223.8万播放量和万余条评论。“海棠红”的坚持有了反馈,越来越多人看到了他们,知道了东方……家有...
海南周刊|东方一片海棠红
“这条视频,我们的思路是从粽子的南北差异切入,吸引大家的眼球。”符高云说,如果讲怎么包普通的粽子,就没什么新意了,他们选择从东方粽子的特色用材入手,介绍传统制作工艺,以及粽子背后的文化底蕴、风土人情等,“这样可以让更多人了解农副产品原产地的优势,助力农业企业创建品牌”。“想要在6月的海南看‘雪...
海南人是这样包粽子的吗?
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海南的粽子,竟然有这么多花样!
“捆定安粽子讲究‘三横三纵’,扎绳太松米馅易泄露,水易渗入粽中,导致口感不佳。扎绳太紧粽子外观不好看。”对于定安人黄善梅来说,包粽子早已是手到擒来的手艺,在柊叶上铺糯米,放上馅料,小心翼翼地捆上粽绳。一个个精巧的粽子成型后,还要经过柴火煮沸近10个小时,才可出锅。如果说粽子是全国人民的端午...
又是一年端午至——多滋海南粽,何处风味香?
海南日报记者??邓钰端午将至,海南人的嘴也跟着忙碌起来,左吮一颗清甜的荔枝,右啃一口甘爽的西瓜,可口的夏日鲜缓解了酷暑带来的焦灼。但令吃货们魂牵梦绕的滋味,还离不开这一口海南粽子。鲜肉、蛋黄、鸡肉、斑兰、红豆、瑶柱……在琼岛,各色的食材被包入粽叶,五彩斑斓的生活跃上舌尖。
多滋海南粽,何处风味香?
端午将至,海南人的嘴也跟着忙碌起来,左吮一颗清甜的荔枝,右啃一口甘爽的西瓜,可口的夏日鲜缓解了酷暑带来的焦灼(www.e993.com)2024年10月19日。但令吃货们魂牵梦绕的滋味,还离不开这一口海南粽子。鲜肉、蛋黄、鸡肉、斑兰、红豆、瑶柱……在琼岛,各色的食材被包入粽叶,五彩斑斓的生活跃上舌尖。
第十五届海南(定安)端午美食文化季推出文旅大餐
品粽子、赛龙舟、看琼剧……第十五届海南(定安)端午美食文化季推出文旅大餐定安:唱一出盛夏“粽”头戏在定安一粽子企业基地,工人在包粽子。海南日报记者袁琛摄海南日报记者陈子仪6月2日晚,定安县沿江公园人声鼎沸,2024年第十五届海南(定安)端午美食文化季晚会正在进行。虽然大雨刚过,仍有不少市民游客前来...
品粽子、赛龙舟、看琼剧……第十五届海南(定安)端午美食文化季...
在定安一粽子企业基地,工人在包粽子。海南日报记者袁琛摄文化有魅力以文化人讲好非遗故事除了吃粽子,划龙舟也是端午节的“标配”。6月6日,定安县定城镇潭榄溪两岸热闹非凡。河上龙舟竞渡,岸边锣鼓喧天、观众摇旗呐喊。在当天举行的“茅台杯”定安潭榄溪龙舟公开赛上,来自定安各乡镇的12支龙舟队同台竞技...
白沙县检察院 开展“浓情端午·粽享欢乐”包粽子活动
白沙县检察院开展“浓情端午·粽享欢乐”包粽子活动为弘扬和传承中华民族优秀传统文化,丰富干警精神文化生活,提升检察干警的凝聚力和向心力,6月6日上午,在端午节来临之际,白沙县检察院青年活动小组组织开展以“浓情端午·共享欢乐”为主题的包粽子活动。
中国有个海南岛丨海南粽子最全大盘点来了,你最“粽”意哪一款?
海南很少使用牛肉作为馅料包粽子,而琼海大路镇则选取当地有名的大路牛腿肉,经过十余种香料腌制后,加入蛋黄裹制而成。琼海烟塘鸡屎藤粽琼海人不仅用鸡屎藤和面做出了远近闻名的鸡屎藤糖水,还将其加入粽子当中。鸡屎藤汁液泡过的糯米,与猪肉的组合格外清香解腻,非常有特色。