员工涨薪、商品大调整,广东首家“学习胖东来”调改店将开业

在11月7日举办的广东首家学习胖东来调改店深圳卓悦汇店媒体开放日上，永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，一方面是卓悦汇店服务客群多为周边写字楼白领职工、年轻家庭群体，且近年热衷“北上”购物消费的港澳消费者增多。在前期的调改城市调研阶段，深圳市民对“胖东来”品质零售期待值高，相关词汇搜索...

永辉超市从胖东来学了哪些招

南都讯经历三十天紧锣密鼓的闭店爆改工程,11月8日,永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——卓悦汇购物中心店,以崭新面貌开门迎客。招式1:初心计划省内将有更多门店加入自主调改永辉超市卓悦汇店是广东首家“学习胖东来”自主调改店。为何首店选择深圳?在11月7日举办的广东首家学习胖东来调改...

名创买的不是永辉,是胖东来概念股

讽刺的是,在上市公司电话会上,名创老板叶国富一共说了一千五百个字,提到「永辉」只有18次,与之相比,他提到了19次正在帮永辉做调改的胖东来。名创买的根本不是永辉,是胖东来概念股。更讽刺的是,五六年前,永辉还是中国零售业最耀眼的明星。奈何业绩连年下滑,去年爆亏13.29亿元,年收入下降114.49亿元,已经沦落...

历经38天“爆改”归来 永辉超市含“胖”量几何?

此次接受胖东来“爆改”的永辉超市南坪万达店是全市首家、全国第14家永辉调改门店,2010年开业,今年10月8日闭店,历时38天调改,11月15日重新开业。据介绍,今年5月开始,该门店派骨干和一线员工100人,分三批前往河南胖东来学习,将其先进的经营理念和管理模式与重庆本地实际结合,自主开展门店调改。不鸣则已,...

烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情

近日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身，存在隔夜返包销售现象。对此，8月24日晚间，新乡胖东来生活广场官微发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》显示，对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事，将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品...

胖东来封神,源自三个决策

2008年,他成立实操标准小组,为各个岗位制定了详细的操作手册和视频,超市部、服饰部、电器部等136个岗位都有相应的操作标准和流程指引(www.e993.com)2024年11月21日。小到货架陈列标签朝向、颜色搭配,大到冰箱洗衣机热水器的安装使用步骤,胖东来员工都要掌握。比如帮顾客杀鱼,从宰杀流程到切片、切块再到内脏处理、砧板清理以及商品的包装,都有操...

为了胖东来,我现在移居河南还来得及吗

年轻人不会杀鱼?有专门的加工间帮忙处理,拯救厨房废物比如我。孩子淘气刚买的饮料就撒了?直接换新。手残玩不好娃娃机?直接把娃娃摆在洞口。东西买贵了?主动给你打电话退差价。感受到了吗?在胖东来,一块两块的钱,能免的都给你免了。而你花出去的钱,不满意还能随时退,还能送货上门,服务态度那叫一个...

商业洞察|郑州这家最像胖东来的超市,正“龟速”前进

就目前而言，在郑州的胖东来“模仿者”队伍中，华豫佰佳是规模最大一个。华豫佰佳在郑门店共计近20家，取得这样的成绩，它花费了15年。相比于同行业其他品牌，华豫佰佳的扩张速度称得上“龟速”前进。但也正是这种精耕细作、稳扎稳打、而非一味追逐规模的经营策略，让华豫佰佳能从容地应对挑战和困难，就比如...