土豆这样做好吃又下饭,一道酱香小土豆,吃起来不去皮,太过瘾了
首先准备一盘洗净的小土豆,不用去皮,适量的葱花,先把小土豆用刀切成两半,这样可以让土豆更入味,切好之后装盘。2.接着起锅,锅热之后加入稍多一点的油,为了防止粘锅,可以加少量的盐,在锅底油热后下入土豆,土豆可以多炒一会儿,炒好之后,加入半袋豆瓣酱,豆瓣酱要用油炸香,然后再炒匀,这里炒的尽量均匀一些,...
中国哪的土豆最好吃?经评选,这5个地方的品质更高,有你家乡吗
在乌兰察布还有一种名为土豆精精的美食,和洋芋搅团有些相似,都是把土豆捣成又香又糯又劲道的泥,然后用凉汤拌着吃。当地的玻璃饺子也是用土豆做的,熟土豆加白面、土豆淀粉一起制成饺子皮,包上馅料蒸熟,看起来晶莹剔透的,吃起来也是香软劲道。地大物博的新疆盛产各种瓜果蔬菜,土豆也不例外,像伊犁的昭苏、塔城的...
超级好吃的5道特色菜,做法简单,有鱼有菜,好吃又实惠,自己在家就能...
2、碗中放入姜花、蒜末、小米辣,用热油炝香,再放入一勺鸡精、一勺白糖、一勺胡椒粉、一勺蚝油,搅拌均匀备用。3、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末炒出香味,再放入海鲜菇,摆上草鱼,再放入豆腐块,倒入半瓶啤酒,倒入剁椒酱,盖上盖子小火焖煮十分钟即可。葱烧豆腐这样做比卤肉还香,做法还非常简单,感兴趣...
35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧
1、土豆洗干净去皮后切成片,放入清水,洗掉多余的淀粉2、葱蒜切成末,香菜洗净切段3、锅中烧水,水开后放入土豆片煮,硬度根据自己的喜好掌控4、煮好的土豆片过一下冷水,装入碗中5、将蒜末,芝麻和辣椒粉放入小碗中,锅中烧油,将花椒炸香后捞出淋在上面6、再调入盐、生抽、醋和香油搅拌均匀倒在土豆片上,...
“南方小土豆”降临哈尔滨,餐桌却热衷这3样,本地人:对着干
除了杀猪菜,南方小土豆们也对东北的大葱蘸酱特别感兴趣。每次吃饭,90%以上的南方朋友都会点这道大葱蘸酱。通过仔细品味,绝大部分人认为这道菜接地气也好吃。三、点的白酒竟是高度酒众所周知,南方人的酒量普遍比较低,而且她们以米酒为主。对于北方人而言,米酒虽然是酒,但度数不高,南方人通常使其为“饮料...
锅包肉出圈 东北菜“开造”
茄子在东北菜系里,可以有多重角色和面孔(www.e993.com)2024年10月17日。除了茄子酱,地三鲜也是不能不提的一个经典角色。“它的主材由当季的茄子、土豆和青椒组成,做法倒也不算难。”把切成滚刀块的茄子、土豆投入热油锅,炸制一番后沥干。之后蒜蓉、姜末爆香,辣椒炒出味儿,再把炸好的两种食材回个锅,勾上些芡汁就能上桌。去过正宗东北馆子...
这个低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?
吉林大米油亮香润,空口吃已经是十分美味,但吉林人并没有止步于此,在延边,人们会将大米做成石锅拌饭、紫菜包饭;铁锅煮米饭时,锅底烤出的锅巴,同样也是延边人的美味食材,可以煮锅巴汤,也可以当小零食直接吃。入夏后,除了拌饭、泡饭等吃法,吉林人还会把大米、土豆、茄子、鸡蛋酱混合,把它们包在白菜叶中,做成饭包,...
土豆切条后别直接炸,教你2个方法,薯条又香又脆,比买的更好吃
土豆削皮后洗净,切成粗条、薄片,放在太阳下晒干,然后用热油炸一炸,撒上食盐、五香粉等调料,蘸着自家熬制的番茄酱,香酥可口,特别美味。晒掉水分的土豆,很容易炸酥脆,这是外婆总结出来的经验。如果你也喜欢吃薯片、薯条,不妨试试这个方法,真的特别好吃。我家孩子也很爱吃薯条,每次去快餐店时,点2份都不够吃。
一颗土豆百种味道,千种吃法,这么做简单又好吃!
锅中加入油、葱、姜、蒜、八角、花椒、豆瓣儿酱,小火炒香后加入鸡肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、二荆条辣椒,大火煮开。-04-焖炖土豆和鸡肉加入土豆,盖上锅盖焖炖15分钟,加入圆葱、青椒、红椒后小火转大火,焖煮2分钟。陕西大盘鸡鲜美入味,土豆比鸡肉还好吃!
饭馆里的土豆茄子香软又快手,原来多了这一步,我照着做果然好吃
1广茄要比普通的长茄子嫩,下锅稍炸一下就能变黄,不需要炸太久2不喜欢油炸的就小火慢煸,就是比较费时间,没炸的好吃3我用的是东北自家做的黄豆酱,城市里没有,可以买袋装的咸味黄豆酱或葱伴侣大酱都可以喜欢这道土豆茄子的做法吗?你有什么更好吃的做法和创意,欢迎踊跃留言讨论!