板栗、油茶、苹果……森林“粮库”让中国饭碗端得更稳

在江西广昌县甘竹镇的百亩油茶基地里，油茶果青中带红、红里透紫，闪烁着油润的光泽，村民们轻轻一扭，油茶果就落入手中。今年，东源村油茶基地总面积达400余亩，当地正在逐步打造油茶从种植到加工的全产业链。江西省抚州市广昌县甘竹镇东源村党支部书记饶先明：我们通过农户自己种植，然后在我们加工厂进行加工，...

你家乡有啥好吃的拿出来遛遛,看看各地吃得有多好,我先说柳州

将茶叶、花生、糯米等食材炒香后,加水煮沸,再用特制的油茶槌反复敲打,直至茶汤变得浓稠香醇。油茶搭配米花、花生、葱花等食用,既提神醒脑,又暖胃驱寒。米粉柳州的米粉包容性很高,只要店名写的是“米粉”而不是具体的某一种粉类,那么就一定会有各式各样的粉类,如煮粉、猪脚粉、干捞粉、凉拌粉等等。一碗热气腾...

好吃得连下三碗饭,湖南你不宣传它糊涂啊

因此想要爆炒入味,首先考验的是刀工,去了几家衡阳土菜馆不难发现,食材一般切得比较细小,也比较碎,就拿衡东有名的脆肚来说,一来是要选择猪肚尖这块最嫩的部位,二来先切横刀,再改花刀,脆肚一下油锅后立马拧成螺丝状,但全程只消爆炒十几秒就能出锅,入口又脆又水灵,一改我对猪肚偏韧需要长时间炖煮的印象。

广西的早餐,可以把一碗粉做出十几份不一样的味道!|米粉|芋头|香肠...

14、油茶假如早晨必须吃点啥物醒脑,那么在广西一定不能错过那口油茶。油茶制做其实并不难,技巧取决于边敲打边翻炒,不断敲打后,茶的香气和苦味会更突显。姜的辛辣食物、也有蒜、葱和花生的相互配合,才算是地道的油茶。“一杯苦,二杯夹,三杯四杯好油茶。”一般滤三四道茶水出去,头道茶汤一般人喝不习惯。特别...

又是一年茶油香

自己手头上是没有那么多钱,但可以先用着这些,何况板栗已陆续进入了盛果期,油茶也将陆续有产出,资金就不会那么紧巴了。当种植上了规模,公司能让人看到前景和希望,也许就会有人来谈合作、愿意来投资了,说不定还有银行找上门来放贷款。正因为自己是支书,就更要把规模做上去,让乡亲们从中得到更多实惠,让老三这样...

想吃小笼包不用出去吃,教你这样做更营养,肉馅鲜嫩多汁,太香了

蒸15分钟后关火,先将锅盖稍微揭起一点透下气,等5分钟后再出锅(www.e993.com)2024年11月11日。这样是防止热胀冷缩,包子不会塌陷和回缩,当然如果你的锅盖上有透气孔的话,这一步可以省略掉。咱们这个热气腾腾的的小笼包就做好啦,蒸好的包子又白又松软,皮薄陷多,肉馅鲜嫩多汁又好吃。

谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城

上窑馓子的做法简单,将油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形就成了,层叠陈列,吃起来香脆可口。03.淮南油茶油茶是用一个巨大的铝皮壶装着,有长长的壶嘴。正宗的淮南油茶采用的主要食材一般都是手洗面筋。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆等。

告诉你个秘密!铜仁,实在是太好玩～太好吃~

如果你觉得喝水都会长胖的话,何不试试油茶呢?罐罐油茶也称玉屏油茶、黑油茶,侗族特有的地方小吃。做罐罐油茶需要逮一只自家养的土鸡,再从地窖里取出几个红薯、土豆,备上些灰碱粑、老茶叶、猪筒骨、糯米粉、粘米粉、蒜炒米、花生等应季食材。口感清香,风味独特,主打一个混合版的原滋原味,一碗罐罐油茶里饱含了...

知名演员分享吃桂林米粉光盘步骤,桂林网友:“谁教的,机密泄露了!”

佟大为微博晒桂林米粉、油茶和桂林山水。知名演员接连几天自发地为桂林美食和桂林山水“打call”让许多桂林人感到开心也让许多外地网友不禁发问这个让佟大为念念不忘的桂林米粉究竟有多好吃?在这里就要再度介绍一下桂林人的集体味蕾记忆——桂林米粉对于“老桂林”而言,打开一天的正确方式是一碗冒着热气...

【抗癌故事】74岁肺癌患者与病魔抗争5年,还种了十几亩油茶

郑老伯指着远方的茶园说:“你们看,那边十几亩的油茶园和柚子果园,都是我种的,我一直都是风雨无阻地下地劳动,不像别人那样得了病就躺在家里不动,我每天出一身汗,胃口一好吃啥都香,晚上十点准时睡觉,中午也要睡半小时,不是我吹牛,你们好多年轻人都没我力气大呢!”众人闻言纷纷微笑称赞,郑老伯也竖起大拇指夸...