世界顶级珍馐:盘点全球最昂贵的食用鱼类
6.**海湾鳗鱼**:由于海湾鳗鱼的数量稀少,其价格可以高达12710人民币。7.**白色大鲟鱼**:以其鱼子酱闻名,这种鱼子酱因其稀有性和独特风味,价格极为昂贵,每盎司可达1270至1900人民币。8.**多佛鲽鱼**:多佛鲽鱼以其低汞含量和营养价值而受到欢迎,价格适中,每公斤约在38至50人民币之间。这些鱼类不仅因...
全球最贵的8种食物 吃一口可能要“倾家荡产”(组图)
2、鱼子酱鱼子酱是腌制的鲟鱼卵,是全世界顶级美食之一,与鹅肝,松露并列为“西方三大珍味”。鱼子酱大多来自伊朗或俄罗斯,也可在西伯利亚、中国、北美洲找到。鱼子酱由于确认鲟鱼性别需花费很长的时间,这也是鱼子酱价格非常昂贵的原因之一。根据《delicious》报道,西伯利亚鲟鱼鱼子酱及伊朗白鲸鱼子酱都是世界上极昂...
「向“新”出发·万千气象看四川」四川鱼子酱又有新动作:雅安将...
四川新闻网-首屏新闻雅安2月21日讯(四川新传媒集团特别报道组记者刘茜何佳欣夏婉琳摄影报道)前段时间,国内南北各省份互赠特产带动了多款“隐藏土特产”走俏。其中,最引人瞩目的就有四川“回礼”——雅安鱼子酱。“世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安”刷新了大家的认知。世界级的鱼子酱产地为何会“相...
全球最贵蔬菜揭秘:200美元一公斤的普通菜品背后的惊人真相
让我们再关注下这道珍稀美食——"白松露"。白松露凭借独特口感和丰富营养价值成为深获好评的食材。但由于其产量异常稀少,它的价格自然水涨船高。有数据显示,白松露在市场上每公斤售价可高达500美元,堪称全球最昂贵的蔬菜之一。除上述三种蔬菜外,全球尚有诸多名贵蔬菜熠熠生辉,如闻名遐迩的“黑鱼子酱”、“黄金...
??20万一勺的鱼子酱,真没吹的那么神
但最终让鱼子酱变贵的,不是食物的味道本身,而是其稀缺性和制作工艺。不是所有的鱼卵都能被称作鱼子酱,只有鲟鱼、鲑鱼等鱼类的卵才有资格被制成鱼子酱。其中,鲟鱼的故乡主要来自世界上最大的内陆水域——里海,传统的鱼子酱是由里海南北两岸的俄罗斯和伊朗捕捞的野生鲟鱼,取卵制作而成。
世界上“最昂贵”的6件物品,个个都是天价
水源来自斐济和法国两个世界著名的矿泉水产区(www.e993.com)2024年7月28日。这些地区拥有得天独厚的地下水资源,水质纯净、口感清爽,在全球范围内享有盛誉。第二件就是黄金鱼子酱。鱼子酱本身就价格不菲,而黄金鱼子酱更是昂贵得多,一勺就能卖出10万元高价。不过也不怪鱼子酱卖的那么贵,实在是获取途径太稀有了,它由濒临灭绝的大白鲟鱼的卵...
全球最贵的十大顶级海鲜,中国独占4席!你吃过几种?
今天,就让我们一起来盘点全球最昂贵的十大顶级海鲜,看看它们为何如此价值不菲,又有怎样的魅力让人欲罢不能。而中国更是占据了4个席位,彰显了华夏美食文化的博大精深。你吃过几种呢?第十:法国贝隆生蚝说起生蚝,许多人首先联想到的便是法国。作为生蚝的故乡,法国一直引领着全球生蚝消费的潮流。而在法国诸多生蚝...
全球鱼子酱供应量三分之一来自浙江?衢州:我不装了
制成一盒鱼子酱要经过15分钟16道工序,之后在48小时内运抵全世界各地。满打满算,一盒鱼子酱在衢州停留的时间一般不会超过两天,或许生产出来的鱼子酱还没在手里拿热乎,就已经坐上国际航班起飞了。衢州鱼子酱的生产过程对时间的要求很高,取卵、洗卵、沥水、分级、腌制、装罐……这些工序需要严格限定在15分钟完成,...
那些食物界的奢侈品们:纪录片推荐
emmm,反正卖鱼子酱的人不爱吃……松露除了鱼子酱,纪录片还大篇幅提到了另一种我们常听却不常吃的美味——松露。无论黑、白松露,在纪录片里的伦敦,想吃到这种世界上最昂贵的真菌类美味中品类最好的,可能着实需要费一番功夫。单单一小块松露的价格在当时(纪录片拍摄播出时间的2015年)就能卖到1000磅,在...
它被称为“黑色黄金”,现在全球60%产自中国!
目前全球最贵的鱼子酱取自大白鲟。白鲟的生长速度非常缓慢,一般要等到20岁才可以产卵,其鱼卵制成的鱼子酱价格能卖到每公斤113600美元。俄罗斯鲟(学名:Acipensergueldenstaedtii),濒危状态:极危。图片来源:wikipedia从17世纪开始,鱼子酱已发展成体现阶层身份的贵族食品,它伴随着现代铁路网络的扩张从俄国一路向西传...