“食”地探访 豫见美味|兽药|餐饮|农产品|食品安全|保健食品|进口...

只见一米高的防鼠台上,整齐地摆放着小米、干果和红豆等散装主食,每个透明食品料理箱上面都清晰地标明了购买日期、生产日期和保质日期。在这里,无论菜案、面案,还是点心房,《一日工作流程》精准到分钟。再说消毒,偌大的几部热风循环高温消毒柜里,放着所有的就餐用具和炊具,120°C高温下,要消毒30～40分钟。对于...

从三五丘七彩田园到超市,好吃又好看的蔬菜都经历了什么~

“爱心形的叶子结的是红心地瓜,鸡爪形的叶子结的是白心地瓜……”伴随着老师的讲解,蔬菜采摘活动正式开启,跃跃欲试的孩子们提着锄头,开始与“土生土长”的蔬菜来一次亲密接触。经过地毯式搜索,时不时有孩子挖到了“梦中情瓜”,惊喜的欢呼声引来一片羡慕的眼神。挖完地瓜,孩子们又体验了辣椒、大头菜和包菜的...

菜贩子坦言:有一种蔬菜卖相好看,但容易藏甲醛,很多父母喜欢买

另外,除了“甲醛溶液”以外,很多蔬菜上可能还会使用一种叫硫酸铜。家长平时在超市选购蔬菜时,可以仔细看看蔬菜的叶柄和根部,如果发现了蓝色残留,可能就是硫酸铜存在的痕迹。这种物质同样是在运输途中用来防腐保鲜的,也会让蔬菜变得更绿,卖相更好看。不过家长也不用担心,硫酸铜易溶解,用清水浸泡和冲洗,能更好地...

好奇心日报 | 为什么口香糖总放在超市收银台旁边?

3、新鲜商品摆在最里面超市里摆放牛奶、冷藏柜食品时,多把最新鲜的产品摆在最里面,每天逐渐更换。想买最新鲜的,那就把最里面的商品“掏”出来。4、蔬菜水果利润高为什么蔬菜水果多在超市里的中心位置?第一,该区域多承包给供应商,虽然价格比菜市场贵,但也能卖出去。第二,人类对色彩缤纷的食物有一种本...

《生鲜》生鲜超市店内陈列怎样才好看?还不赶紧学起来

常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱苹果、橙子起堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。大量陈列堆头陈列的两大忌:一是堆头若干品种使用;二是长时间不变。

青秀区:擦亮城市靓丽底色 让生活更美好人民更幸福

3月23日,记者跟随南宁市青秀区市场监督管理局长堽市场监督管理所执法人员来到“放心肉菜示范超市”华润万家青秀店,了解该店如何通过行之有效的措施,营造良好创卫氛围,有序开展创卫整改提升工作(www.e993.com)2024年12月18日。健康教育宣传栏引人注目;店内商品摆放整齐,生鲜肉类区所售商品均有检验检疫合格证;销售人员做到口罩、手套、帽子、健康证...

“上海最美菜市场”还卖化妆品?市民:最重要是菜新不新鲜

上周五晚上,市民苏茜循着微博热搜的“上海最美菜场”来到新天地一家10月11日刚刚正式开业的“菜场”,却发现和自己想象的完全不同:菜篮子里苹果和口红放在一起;冰柜里啤酒饮料旁边摆着化妆乳液。。。不少年轻人纷至沓来,在这个特殊的菜场里拍照发朋友圈。

冰箱这么用,做饭效率高十倍

通常内壁比中间温度低、里侧比外侧温度低,而冰箱门则温度最高。此外,经常会用到或即将过期的食材应该占据冷藏柜最明显的中心位置。02善用分类收纳盒从菜市场回来,不论是连菜带袋放进冰箱,还是把蔬菜水果拿出来混杂摆放,都会令保鲜效果大打折扣,增加冰箱凌乱感。

菜市场“已死”?九大设计师爆改传统菜市场!买菜原来也可以这么浪漫~

在中国城市,传统菜市场正在加快消失。于此同时标准化、超市化的菜场异军突起传统菜场为求生存不得不谋变“突围”去年,台湾一帮设计师为了改变人们对菜市场“脏乱差”的惯性思维对菜市场大改特改!使得菜市场也走了一波文艺范本以为会收获一波好评...