今天才知道,这“3种”面条尽量不要再买,看完赶紧告知家人!

第一类是含有过量明矾的面条。明矾虽然可以增加面条韧性,但过量食用会对人体造成伤害。中国疾病预防控制中心营养与健康所的研究表明。长期摄入过量明矾可能导致骨质疏松、贫血等问题。更严重的是,它还可能损害肾脏功能。第二类是漂白处理过的面条。为了迎合消费者对"白净"面条的喜好,一些不良商家会使用二氧化硫等物质进行漂...

才知道,馒头不喧软,饺子爱破皮,面条不劲道,都是“它惹得祸”

饺子皮和面时,加点淀粉,淀粉遇热后会糊化,有很强的黏性,可以有效地提升饺子皮的柔韧性,其次还可以换高筋面粉。手擀面口感不劲道,容易断条,还是因为它面条是最考验面粉筋度的一种面食,煮面条容易断,其实问题和煮饺子皮容易断是一个原因,都是沸腾的水对锅内的面条,饺子皮的冲击力造成的。而面条又是长条形...

今天别忘吃面条!这个日子有老讲究→

面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用,可达进补防寒的双重效果。秋风乍起一碗热腾腾的羊肉汤面最是养人羊肉鲜嫩,面条劲道一碗吃下去满面红光,汗流浃背农历九月初九,重阳节又称重...

铁棍山药做的面条,“胃”就喜欢它,筋道爽滑好消化,吃上一碗暖身...

制成的面条有劲道不怕散,不易糊汤,耐煮入味,吃起来口感筋道爽滑。开水下锅,简单煮就可以煮出美味的面条。山药本身味道软糯恬淡,和黄河原生态小麦粉搭配别具风味。煮好的面根根分明,不易坨,独特的选材和极致的制作方式才能造就一碗好吃的面。一碗热腾腾的山药挂面入口,既有面条的麦香,又有山药的糯香,丝...

太黑心!硼砂有毒还致癌,肠粉、饺子皮,鲜面条竟成“重灾区”

但是一些朋友可能不知道,有些商贩为了让肠粉更有弹性,竟然在米浆中加入了硼砂。还有那一盘盘色泽诱人的凉皮,你以为那劲道的口感是厨师的手艺?这可能是硼砂的“功劳”。逛超市的时候,是否会被那些色泽鲜亮、晶莹剔透的饺子皮所吸引,还有那一包包看似新鲜的粽子,很可能是硼砂在背后“作祟”。

煮面条怎么煮才好吃?面馆老师傅教的技巧,简单3步劲道又弹牙

素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!豆腐就该这样吃,一道菠萝咕咾豆腐,开胃营养,酸甜可口,收藏了非常好吃的黄豆小咸菜,脆嫩爽口,简单一煮一拌,早餐配菜少不了秋天不能少了这道凉菜,清凉爽口,好吃解腻,方法简单,一看就会财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神...

山药好处多,吃对是“补药”,学乾隆吃八珍糕,还可和猴头菇做面条

面条软硬口感,可以根据自己喜好煮。做了一碗牛肉面,面条口感不错。平时煮面条,最怕的就是坨了。这款铁棍山药猴菇面,制成的面条有劲道不怕散,不易糊汤,耐煮入味,吃起来口感筋道爽滑。▲小抱抱实拍。山药本身味道软糯微甜,和小麦粉、猴菇粉搭配别具风味。

中医杨小红:糖尿病人吃面条会血糖飙升?推荐3种面条适合糖友吃

用荞麦面粉做的荞麦面条,对血糖影响小,吃后血糖不会突然飙升。不过,市面上的荞麦面很多都添加了其他面粉,所以买荞麦面时,要注意看配料表,最好是只有荞麦面粉和水。3、意大利面:100%的硬质小麦粉全麦面粉制作的意大利面升糖指数为48,精制面粉制作的意大利面升糖指数为49,都是低GI食物。

舌尖上的诱惑!乐山排骨面让你欲罢不能!

看着是白味的,但吃着味道特别的浓香,有种卤的料味。面条软硬适中,吃着有劲道。吃完面一定直接把汤都喝掉。吃完这碗面,你一定会想起大张伟的歌,“就这个feel倍儿爽”。推荐店铺:1.潘六孃排骨面??市中区文昌宫南巷372号堪称乐山排骨面的天花板,排骨肉多且大块,面汤浓稠新鲜,面条嫩滑劲道。网红、外地...

豆角蒸面条怎么做好吃?这样做,劲道可口有嚼劲,全家都爱吃

在做蒸面条的时候,我们可以选择细的或者扁的鲜面条,稍微有些湿润的,千万不要用挂面来蒸面条。但也不是水分很大,刚擀出来的面条,蒸锅里面一定要铺上蒸步,在把面条放进去,不要压实,要蓬松一些,对于蔬菜部分来说可以根据自己的个人喜好替换成其他的,像黄豆芽,蔬菜切记不要炒得太熟了,这样我们在吃的时候是会失去...