为什么做蛋糕总翻车?原来成功的秘诀如此简单
原因:因为温度太高或者太低,蛋清起泡都不容易,做蛋糕的时候蛋清尽量保持在17-22℃,这样起泡最容易。如果温度过高,蛋清就会稀薄,不能保留搅打进入的空气;如果温度过低,蛋清胶黏性太浓,搅拌的时候不容易进入空气。解决办法:夏天把鸡蛋放进冰箱冷藏,冬天隔水加热升温。2.蛋糕表面颜色不均,有斑点?原因:(1...
让人震惊的蛋糕大赛-你能猜出哪个是蛋糕做的吗?
让人震惊的蛋糕大赛-你能猜出哪个是蛋糕做的吗?2024-10-0720:30:44胖虎说科普广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考胖虎说科普572粉丝关注胖虎,带你走进奇妙的动物植物世界。01:3755_猫的记仇心有多强-被...
做个大蛋糕,小寿星们与“母亲”共庆生日
小烘焙师们首先尝试制作搅拌蛋液、制作蛋糕胚,然后把奶油挤到蛋糕胚上,挤出各种美丽的图案。小朋友们全程认真专注,亲手制作的过程中充满了创意和童趣。“我要做个最大的蛋糕送给祖国母亲。”9岁的小杨同学说道。在蛋糕装饰环节,小烘焙师们全身心投入,让天马行空的想象力尽情释放,与奶油、糖粒、饼干、装饰物来了...
不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新手必学,快点码住呀
不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新手必学,快点码住呀~??不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新手必学,快点码住呀~??不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新手必学,快点码住呀~??不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新手必学,快点码住呀~??不用烤箱也能做的零失败芒果慕斯蛋糕!新...
...在线视频首席执行官孙忠怀:以内容为志业,做大网络视听行业大蛋糕
3月28日,第十一届中国网络视听大会正式在成都开幕,腾讯公司副总裁、腾讯在线视频首席执行官孙忠怀出席大会主论坛并做了题为《新使命,新征途,以内容为志业》的主旨发言。孙忠怀认为,当前网络视听行业高质量发展进入成熟期。内容上,整个创作的水位不断抬升,好作品接连浮出水面;商业上,新的业态,新的模式开始涌现,行业...
掉一丝头发都要扣分!花游姑娘头上涂的发胶是做蛋糕用的
涂在头发上用于固定的胶,可不是一般的发胶,更不是胶水,而是鱼胶粉(www.e993.com)2024年10月13日。也就是大家所熟知的“吉利丁片”,这种材料常用于做慕斯蛋糕、布丁等,主要就是凝固的功能。这种胶用起来非常耗时间,首先要用温水搅和,再用牙刷一层一层仔细地往头发上刷,要保证每一根头发都被凝胶完全浸泡,直到发型完全凝固为止。刷胶是...
烘焙甜蜜,共享成长,和残疾人一起做蛋糕
活动现场活动以烘焙师带领讲解,志愿者对点帮助残疾人操作的形式开展。活动开始后,先是由志愿者和社会工作者按活动小组分发制作材料,随后在烘焙师与志愿者的引导下,大家开始往器具中倒入面粉、打鸡蛋、和面、加调味品,捏成小圆球形状放入托盘中,最后放入烤箱烘焙,简单的烘焙步骤却给残疾人带来了不一样的甜蜜...
中国的"蛋糕"还能做大吗?
当然,做大中国蛋糕不能靠赌咒发誓,需要有具体的基础和可实现的路径。中国经济向双循环的转型是历史性的。这个双循环包含两重含义,一方面是国内和国际的双循环,另一方面是外贸对象中发达国家和全球南方的双循环。中国广泛的外贸关系是后者的基础,“一带一路”倡议是大力发展后者的可实现途径,有关论述已经很多,这里不...
好利来的新副牌是给小猫小狗做蛋糕
好利来的新副牌是给小猫小狗做蛋糕好利来入局后的优势在于,宠物烘焙的主要消费群体或与它的现有客群重合度较高。通过联名和产品创意不断出圈的好利来,开始做起宠物蛋糕。2月20日,好利来推出了旗下全新品牌HolilandPet,并正式在官方小程序及天猫商城线上开卖。
“人民币”被装饰蛋糕做木雕进行售卖 非法使用人民币行为亟待规范
“人民币蛋糕”“人民币手捧花”“人民币木雕”……近段时间以来,由人民币或人民币图案制作而成的礼物悄然走红,线上线下均有售卖。此类商品上的“人民币”装饰多为仿制,但图案、纹理、字样和人民币几无二致。此外,还有商家干脆直接将人民币变成了商品——在一些电商平台,有卖家用人民币制作成“龙”“爱心”“...