请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

十一、凉拌皮蛋金针菇:开胃凉菜,简单快捷凉拌皮蛋金针菇,一道开胃的凉菜,制作简单快捷,适合家庭聚餐。选用皮蛋和金针菇,加入调味料和蒜末,拌匀即可食用,口感爽脆鲜美,味道鲜美。制作时,要先将皮蛋和金针菇处理干净并切好,再加入调味料和蒜末一起拌匀,这样可以让味道更加浓郁可口,同时要注意调味料的搭配和拌制的均...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

花椒鱼片材料:鱼身肉(青鱼,草鱼,鲤鱼,财鱼),金针菇(青笋片)适量,干尖椒,花椒。做法:1、腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2、做底料:将金针菇(青笋片)烫熟,取出后置于汤碗(鱼大的用盆)内。3、烫鱼片:置中放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放...

学会做红烧鲤鱼,简单又美味!

步骤一:处理鲤鱼将鲤鱼洗净,抹干水分,用刀在鱼身两侧各划上3-4刀,有利于入味。在鱼身两侧均匀地撒上一些盐,腌制10分钟,使鱼肉更加入味。步骤二:炸鲤鱼热锅凉油,将腌制好的鲤鱼放入油锅中,两面炸至金黄色。取出炸好的鲤鱼,沥干多余的油分。步骤三:烧制红烧汁锅中留底油,放入姜蒜片煸炒出香味。

学会简单又美味的红烧鲤鱼的秘诀

将鲤鱼洗净去鳞、去内脏,用刀在鱼身两侧各划几刀,有助于更好地入味。同时,为了保持鱼的形状,可以在鱼身上斜刀划花,使得调味汁更容易渗透。腌制提味腌制是为了让鱼肉更入味。将鱼块用盐、生抽、料酒腌制片刻,这样可以去腥提鲜,使鱼肉更加美味可口。可以加入一些生姜、葱段,增添清香。炖煮过程红烧鲤鱼的炖...

我爸做的红烧黄鱼 + 煮西兰花 + 炖酸菜 + 黄瓜鸡蛋炒大虾……

我爸做的红烧黄鱼+煮西兰花+炖酸菜+黄瓜鸡蛋炒大虾。#小泽吃饭联播#黄鱼蒜瓣肉真的是又好吃又方便吃。关于我小时候我家为什么只吃鲤鱼这类淡水鱼,很少吃海鱼(海鱼为数不多就是爸妈单位发的带鱼)这个问题,我也特意问了一下我爸妈。后来总结了一下,大概是因为:...

红烧大鲤鱼真好吃

红烧大鲤鱼真好吃2024-07-1909:33:30王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.1万粉丝一家三口的美食日常04:34不同国家的人切西瓜,印度西瓜半生不熟,孟加拉西瓜苍蝇满天飞!00:15这样的烤乳猪你们吃...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

打糍粑是一项劳动强度较大的体力活,需要多人配合,边揉边打,打糍粑看起来容易,打起来还真不简单。打糍粑其实是个技术活,讲究快、准、稳、狠,这样糯米才能打得均匀,打得瓷实,黏糊糊的有韧性。直到糯米饭全融,像棉团状。麻糍粿是上饶地道的小吃。每逢佳节都要打麻糍粿,尤其是在立冬的习俗大多与饮食有关,在江西...

70岁婆婆做的红烧鲤鱼,做法家常样子不好看,却又香又鲜,美味

第一步,先准备好鲤鱼,这鲤鱼是去内脏和鳃后加盐、料酒和姜丝腌制后沾上干面粉油炸过的,比较易存放;第二步,葱切段、姜切片,蒜切成细丝,香菜去根部切成段;第三步,锅中倒入花生油,把葱姜蒜和花椒倒入翻炒出香味;第四步,倒入黄豆酱快速翻炒均匀;...

鲤鱼好吃的做法,红烧鲤鱼家庭聚餐招待朋友美味又健康

1、鲤鱼。鲤鱼买来后,改牡丹花刀,放精盐葱姜料酒,腌制五分钟,接着另准备空盆一个,放淀粉清水,食用油精盐,搅匀成面糊,把鲤鱼裹上面糊备用。接着锅里多做点油,油温烧至7成热。