家常炖带鱼最简单做法

倒入煎好的带鱼段，加入生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。加入适量水，大火烧开后，转小火炖煮10分钟。待汤汁浓稠，放入青椒丝、红椒丝，翻炒均匀，继续炖煮2分钟。最后，加入适量食盐调味，翻炒均匀，即可出锅。三、烹饪技巧带鱼腌制时，可加入适量葱姜水，去腥效果更佳。煎带鱼时，要保持中火，以免煎糊。炖煮...

刀鱼炖茼蒿,原汁原味,半汤半菜,鲜美无比,你吃过吗?_手机新浪网

9评论刀鱼炖茼蒿,原汁原味,半汤半菜,鲜美无比,你吃过吗?发现更多热门视频你对85公斤的男人有抵抗力吗?a小子别太拽_2.5万次播放第一次看到这么暧昧的打架喵星人最想销毁的微博8516次播放女子吐槽:跟前夫离婚后因不让看孩子,带着现任丈夫来前夫单位闹事…1024专员7587次播放山本麻衣:杨舒予有...

两条刀鱼,温暖两座城!青岛大爷“花式”宠客,网友直呼:太热情了!

半岛全媒体记者王晓雯王洪智半岛全媒体首席记者孙桂东实习生菅家蕙来青岛旅游散心，被青岛大爷送了两条刚钓的刀鱼，是什么体验？近日，内蒙古网友@杨三岁在社交平台发视频表示，在青岛游玩时收到了两条鲜刀鱼。该视频在网络热传，引起网友的点赞和关注。“鲜钓刀鱼，可是青岛人最大的诚意了。”有网友评论...

钱塘江开渔啦!近期带籽的刀鱼多且味道鲜美

不过,记者在今早的鱼市上还没碰到大的刀鱼。这段时间刀肉质最鲜的刀鱼,买回家上锅蒸一下,味道十分鲜美。经验丰富的渔民告诉记者,现在正处于它们产籽阶段,再过半个月,刀鱼产完籽就回到海里了。包头鱼15元/斤,一上岸就被不少酒楼、饭店预订走了。鲈鱼,大一些的100元/斤,小点的50—60元/斤。家住鱼市...

刀鱼大量上岸!灯塔这一幕,本地人和外地游客都惊呆了!

家人们,这海赶的面条鱼免费捡也就算了怎么刀鱼也能成桶钓啊!面条鱼还正在捡着现在又开始钓刀鱼了想体验“钓鱼佬”的快乐原来这么简单看这赶海盛况日照,你是真的火了!摄/李磊近日直播日照记者注意到不少前来日照赶海的市民游客在各大社交平台晒出钓到的刀鱼...

炖牛肉:牢记“4放2不放”,牛肉软烂入味不塞牙,关键不腥也不柴

首先,让我们深入了解“4放”中的每一种香料及其对炖牛肉的独特作用(www.e993.com)2024年11月19日。第一种,草果。草果,这个看似普通的香料,却能在炖牛肉时发挥神奇的作用。草果具有解油腻、去除异味和腥味的功能,能够让牛肉的口感更加清爽。同时,草果还能增加肉香味,使得炖出的牛肉散发出诱人的香气。在炖煮的过程中,草果的香味会慢慢渗透到牛...

肉食爱好者的福音,深扒辣烤秋刀鱼的风味做法,降压解馋又下饭

清蒸秋刀鱼:将秋刀鱼清洗干净后,放入蒸盘中,加入姜片、葱段,大火蒸10分钟即可。这道菜突出了鱼肉的鲜美和原汁原味。红烧秋刀鱼:将秋刀鱼煎至两面金黄,加入酱油、糖、料酒等调料,小火炖煮至入味。红烧秋刀鱼色泽红亮,味道鲜美。椒盐秋刀鱼:将秋刀鱼裹上淀粉后油炸至酥脆,撒上椒盐即可。这道菜外酥里嫩,椒盐...

美食家张秀敬有本胡同饮食经

熟悉张秀敬的人,习惯用“美食家”来称呼他。他也总是笑而默认,并补充道“确实对吃有点研究”。而且张秀敬不只爱吃,他还好钻研、擅厨艺。凡是他吃过的感觉还不错的菜肴,总会想方设法回家“操练”。他做的瓦块鱼、蒸刀鱼、番茄鱼,跟饭店大厨的手艺不相上下。他说,退休以后想去学面点,师傅都拜好了。

冬天,外行人吃青鱼草鱼,内行人专吃这鱼,和白菜炖一锅肉嫩味鲜

菜名:白菜炖白丝鱼主要食材:白丝鱼1条,白菜叶4张。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜3片,料酒3勺,白酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺。操作时长:20分钟左右。操作步骤:第一步,白丝鱼洗杀腌制。先把白丝鱼的鱼磷刮去,再把内脏摘去,冲洗干净血水后,擦干水分,由于太长太大,我把它一...

海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东

用甏炖出来的肉和大米饭同吃,别有一番风味。甏肉肥而不腻,汤浓味厚,咸香可口。如今经过不断改进,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。汤漂鱼丸因微山岛的鱼丸在汤中全部漂浮,故名漂汤鱼丸。具有一鲜、二嫩、三软、四漂的特点。鱼丸子呈乳白色,大小如白果,汤内再撒上点蒜苗、香菜,色香味...