每天都在吃的食盐怎么选?来看看这些“盐值”

食盐作为日常烹饪中不可缺少的调味品,监管部门在其理化指标、污染物指标和标签标识等方面都做出了明确规定。近3年上海市抽检中,食盐监督抽检合格率为100%。在商场货架上,人们往往能看到各种各样的食盐,比如低钠盐、加碘盐、海盐、湖盐、竹盐、玫瑰盐等。消费者可按自身需求选购如何正确选购食盐呢?详见↓...

买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出实情

十元盐与一元盐不同,生产工艺会更加复杂,所使用的原材料也更加优质,就比如一些特定矿区所生产出来的矿盐。这些盐经过多次筛选、精细研磨制作而成,其口感相对更佳,纯度也远高于一元盐,对身体的健康会更加有益。不仅如此,十元盐中还会添加一些对身体有益的营养成分,就比如碘元素、钾元素、镁元素等矿物质,甚至有...

【强国复兴有我】喜报!2024年甘肃省科普作品创作大赛陇南市再创...

1.小食盐,大讲究作者:黄阳、罗彩梅两当县张家学校2.守护校园安全——学校火灾逃生指南作者:雍婧、孙梅、马海飞甘肃省白龙江林业中学3.谈“枫”色变作者:杨青、黄康燕、李菲康县城关镇初级中学4.水从哪里来作者:何爱萍、肖宛泽、冯丽康县城关第一小学三、文章类获奖作品个人组一等奖1.食物...

杨利伟:就学习的深度、广度和强度来说,超过世界上任何一所大学

飞船带有一般的救生物品,枪、刀、必需的食品、水、食盐。就带着这些东西,我们被放在沙漠上,或者扔到丛林里。还要训练面对气候的变化,寒冷也好,风沙也好,雨雪也好,如何去应对。我们还要学习和练习很多生存技能,怎样钓上鱼来,怎样设套把野兔子抓住,怎么用降落伞搭帐篷。这个帐篷要搭到什么地方,搭在哪种地势上,如果地...

我国主要食盐来源不是海盐,井矿盐占比六成,河南盐矿够吃三万年

且听我细细道来。新时期以来,我国盐业发展突飞猛进,不仅基本解决了人民群众的生活需求,还成为支撑现代工业化进程的重要原料。但与此同时,随着生活水平的不断提高,人们对食盐的需求也变得更加多元化和个性化。单一的生产模式早已无法满足这些需求,盐业亟需转型升级。于是,我国盐业界掀起了一股前所未有的创新热潮。他们瞄准...

味精、鸡精都是“害人精”?吃得越多癌来越快?真实的面目是...

如果已经加了增鲜酱油,其中含有了谷氨酸盐,那么就不需要再加入鸡精、味精了(www.e993.com)2024年11月16日。另外,味精虽然无毒,但哺乳期的妇女、婴幼儿来说应该尽量少吃或不吃味精,老人、儿童、高血压以及肾炎、水肿等疾病的病人也不宜多食。尽管关于味精食用安全性的科普翻来覆去地讲述过了,但类似的流言并未平息。

哪里的食盐最好吃?这5个地方榜上有名,快来看看吧!

5、广东粤盐广东粤盐,如同一位低调的艺术家,近年来在调味品界崭露头角,赢得了众多美食爱好者的青睐。尽管它的原料来自遥远的天津、山东等地,但经过广东盐业集团的匠心独运,它焕发出全新的魅力,成为了人们餐桌上的新宠。粤盐的质感与众不同,相较于其他盐类,它更显干燥,颗粒也略显粗犷。正是这种颗粒的粗细,赋...

泰兴之名怎么来的?原来……

另有一种传说:建城者筑城时恐泰兴多出人才,故在县城西门内设一盐场(在今西门盐场巷内),西瓜与食盐不相容,以抑制泰兴发展。民谚“三山不出头,淮水向西流,文官不拜相,武官不封侯”,即指此事。民谚策一句指城隍庙后土山、儒学堂后笔架山、县署后后乐山均不高出五门城楼;第二句指泰兴东北高,西南低,淮水由北来...

真没想到!食盐居然有这么多神奇妙用,快快学起来～

衣服在放入洗衣机前在盐水里泡30分钟,可以起到固色的作用,之后就不怕衣服出现染色的情况了,而且食盐还可以去除汗渍和异味哦。以上动图来源:二丫小妙招07去除铁锅锈迹铁锅生锈只用刷子刷根本刷不掉,可以靠食盐来帮忙!简单打湿锅底后,倒入适量的食盐。

怎么科学腌泡菜?中国农业大学的“秘笈”来了!

先配制与原料等量的6%~8%（与水的比）的食盐水,煮沸后过滤，再按盐水的量加入配料。4、常用的配料：白酒2.5%、黄酒2.5%、红糖2%、干红辣椒3%、草果0.05%、八角茴香0.1%、花椒0.05%、胡椒0.08%、老姜0.3%及少量的陈皮等，乳酸菌培养液或陈泡菜水接种等。5、装坛：大型的或不规则的切成块，然后装坛，...