想吃糖醋鱼不用去饭店了,你就这样在家做,酸甜可口,次次成功
步骤:1,鲈鱼选择大概八九两重的鲜活鲈鱼,洗干净,特别是鱼腹内的黑膜和血污,这些是鲈鱼腥味的来源,处理干净后不用腌制也很鲜美,用刀在鱼身上划上斜刀,方便入味,也方便煎熟。2,洗干净的鲈鱼身上是带有一些水分的,直接往鱼身上多撒一些生粉,借助鱼身上残留的水分把生粉涂抹开,稍微挂的厚一些即可。3,油锅烧...
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
4、锅中复热少许油放入老姜煸至微焦的状态,然后放入葱白、蒜瓣一起炒出香味。待微微泛黄之后舀入一匙豆瓣酱炒出红油、炒出香味,豆瓣酱是味道的灵魂所在亦可以去除鱼的腥味。所以不要少了!5、接着放入煎制好的秋刀鱼并加入一大碗水,然后加入所需要的调味料进行烹煮。烹煮至差不多收汁即可,这样一道美味的家常烧...
做红烧鱼我还是觉得鲈鱼最好吃,配上大虾味道绝了
做红烧鱼我还是觉得鲈鱼最好吃,配上大虾味道绝了。#馋小爷[超话]#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻热销背后:洽洽风味瓜子实力斩获2024中国旅游商品大赛金奖10月14日17:05|新浪安徽风味美食厨房|火山肥牛10月14日13:02|媒体动态菜谱蒜末金针菇美国重型运载火箭“星舰”发射升空,...
还在担心吃鱼卡喉?
近日,华中科技大学的同学们首先品尝到了这份美味,大家表示:“比正常的草鱼更鲜嫩一点”“口感接近鲈鱼,有蒜瓣肉”“可以放心大胆吃”。隔着报纸你是不是也能闻到鱼香啦。而且,经过专业机构检测,“无刺”草鱼蛋白质、微量元素以及管纤维的氨基酸含量,与普通草鱼相近,相比其他淡水鱼,草鱼还可以用更低的饲料成本,换取...
便宜又好吃的烤鱼片你不来看看吗
左1我们的:新鲜鱼制作,颜色微黄,肉质松软口感酥松,自带鲜甜右2别家的:冷冻鱼制作,颜色发黑发暗,肉质较硬口感差,腥味重其实,辨别鱼片新不新鲜很简单打开闻闻味道,然后看看色泽就知道了为了掩盖冷冻鱼发暗的颜色,会加大量漂白剂和淀粉至于腥味,则添加大量香精,打开就一股刺鼻味道…...
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家常怎么做三文鱼?三文鱼怎么吃最美味?生着吃?烤着吃?错!咱们中国人就用铁锅煎,煎好了就是世界上最好吃的三文鱼(www.e993.com)2024年10月19日。①选新鲜的三文鱼鱼腩,洗净,鱼鳞不用清除。②抹盐腌制,将海盐均匀涂抹在三文鱼腩上。③倒少许朗姆酒在鱼腩上,均匀撒上现磨黑胡椒,室温下腌制20分钟。
糖醋鱼怎么做才正宗厨师长详细操作教程,简单易学又好吃
视频新闻黎巴嫩为纳斯鲁拉举行3天哀悼,以军称黎巴嫩真主党领导人死亡…郑钦文中网开门红许振超获人民工匠国家荣誉称号以军控制黎巴嫩贝鲁特国际机场塔台通讯新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质量?全国最能吃的省市竟是它朋友圈47%的内容在炫耀联系我...
炸鱼怎么做才更好吃?别着急下锅炸,学会好方法,鱼炸好又酥又香
分享经验,炸鱼时,别着急下锅炸,学会好方法,鱼炸好又酥又香!下面我来分享一下炸鱼的做法,以炸带鱼为例,学着做吧,会做了可以利用此方法炸其它鱼也可以,同样香酥好吃。看看炸带鱼的做法步骤:第一步——处理带鱼一般做炸鱼,我都喜欢用带鱼,因为带鱼最好处理,简单弄一下就好了,不像别的小鱼,处理起来费时...
剁椒鱼块怎么做才能好吃,原来腌制很重要,鲜嫩可口,香辣下饭
一、剁椒烧鱼块主料:草鱼一条料酒两勺胡椒粉2g盐适量生粉两勺大蒜2g生姜2g辅料:剁椒一勺半生抽一勺白糖半勺葱花2g制作工艺:1.准备草鱼一条,如果两个人吃饭不需要买太大的,像我今天买的刚刚好,最基本的那些在菜市场就可以处理掉回来之后清洗干净血水,肚子里彻底清洗干净血水,黑膜去掉...
巴沙鱼是什么鱼?怎么做更好吃?
“百搭食材”巴沙鱼,怎么做才好吃呢?巴沙鱼属于淡水鱼,本身味道偏清淡,因此在烹调前可以用葱姜、料酒、食盐等调味品腌渍入味,这样可以极大地改观鱼肉的风味。▲高品质的白色巴沙鱼肉另外,我们在超市中购买到的巴沙鱼一般都经过冷冻保鲜处理,因此鱼肉的含水量较高。考虑到这一点,巴沙鱼更适合做成红烧、香煎、...