要想煲汤的排骨鲜嫩不腥不柴,有技巧就能轻松做到,比饭店的好吃

4、接着加入20克红薯淀粉,下手搅拌均匀,让所有的排骨都能裹上一层薄薄的淀粉,这是让排骨上面的肉保持鲜嫩的关键点之一。5、把裹好淀粉的排骨放入电压力锅中,放的时候尽量靠一边放,空开一个位置来加开水用,这样倒水的时候就不会把排骨上面的淀粉冲下来。6、这里加进去的一定是开水,因为开水才能把排骨上面的...

红烧排骨这样做才好吃,色泽红润,酥烂入味,看着就有食欲

制作步骤:1.大葱斜刀切成段,生姜切片,再准备一些家庭常用的香料,八角、花椒、香叶、少许的桂皮、几个干辣椒,不吃辣的可以不用放。2.把剁好的排骨放入锅中焯水,排骨一定要凉水下锅,这样才能逼出血水。再加入葱、姜、料酒,水烧开以后打掉浮沫,煮2分钟左右用漏勺捞出,再用温水清洗干净,控干水分备用。3.另...

妈妈一定要学会的,四道排骨做法,营养美味,最后一道好吃到跺脚

视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:排骨家常菜下饭菜美食教程来自于:湖北权利保护声明页/NoticetoRightHolders0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布...

这是网上很火的排骨新做法,在家也能做出比饭店还好吃的味道,椒香...

这是网上很火的排骨新做法,在家也能做出比饭店还好吃的味道,椒香酥脆,真的是越嚼越香展开2024-10-1511:04发布于广东|273观看3评论54手机看茶茶美食粉丝2.7万|关注0+关注作者最新视频2.2万|02:07勤快又聪明的妈妈每周都会做这个牛肉滑蛋给孩子吃,好吃又营养,做起来也很简单7评论2024-...

好吃不上火的粉蒸排骨,看阿英一次做两大碗,香糯软烂,太下饭了

好吃不上火的粉蒸排骨,看阿英一次做两大碗,香糯软烂,太下饭了2024-10-1920:15:13室内设计师阿喇安徽举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败室内设计师阿喇8371粉丝分享室内设计经验,避坑知识分享。01:40乌兰浩特市:树木涂白“穿新衣”...

红烧排骨 这样做会超级好吃,码了试一试吧_手机新浪网

401评论红烧排骨这样做会超级好吃,码了试一试吧发现更多热门视频中美是战还是和?10年后或揭晓,黄循财临危受命,东盟开始选边站顾不上说1.4万次播放这个10岁的中国籍女孩,用小提琴声征服了围观的人群连线记者1.8万次播放同样是公公亲选儿媳,霍启刚娶郭晶晶宠成宝,王思聪却对宗馥莉不来电琳琳很爱国__...

清炖排骨做法虽然简单,但要想做得好吃,还是需要掌握一些技巧的

首先,选材是关键。选择新鲜的猪排骨,最好是带有一些肉的肋排,这样做出来的清炖排骨才会更加鲜美。将排骨剁成适口的小块,用清水浸泡30分钟,去除血水和杂质。接下来,准备炖排骨的调料。清炖排骨的调料相对简单,主要包括姜片、葱段、料酒、盐等。此外,还可以根据个人口味加入一些胡椒粉、枸杞等提味。

肉食爱好者的福音,深扒芡实排骨汤的解馋做法,健脾补虚嘎嘎好吃

备选方案:若无新鲜排骨,可选用冷冻排骨,但需提前用冷水浸泡以去除血水。将排骨洗净,切成适口的块状,用沸水焯水去腥。芡实提前浸泡2小时,洗净备用。锅中加入足够的清水,放入排骨和姜片,大火烧开后撇去浮沫。加入芡实,转小火慢炖1小时,直至排骨熟透,芡实软糯。

玉米排骨汤不要乱炖,教你正确的做法,汤甜肉香,营养美味

1这道菜一定要记得给排骨焯水,里面还可以放少许盐,这样排骨内部的杂质容易飘出来,利于排除,当然焯水后的热水清洗一遍也是应该的哦,毕竟油沫沾到肉上,十分影响口感。2唯有油红后将葱姜蒜爆香,才能翻炒排骨的时候,促使其有着相对浓郁的味道,这样更利于做汤时入味儿。