中伏以后多降雨,可多吃:黄瓜鸡蛋虾仁水饺,鲜美可口,清热祛湿

步骤2:将杀出水分的黄瓜丝用手攥干,挤出水分包成团放入盘中,再把鸡蛋碎倒进去。将活虾清洗干净,剥掉虾壳取出虾线,将虾仁肉剁碎。然后也倒进盘中。再来调味:加入少许食用盐,葱鲜鲜,胡椒粉,蚝油。步骤3:再加入提前切好的葱花和锅中烧开的少许熟油。拌匀以后,再用擀好的饺子皮全部包好,然后下入锅中开水煮...

明日处暑节气,再忙也要记得“吃3样,做1事”,风调雨顺人安康!

猪肉冬瓜饺子食材:面粉,冬瓜,肉馅,葱末,姜末,盐,生抽1勺,老抽几滴,花生油。1,面粉和成面团备用,肉馅放入生姜,生抽,盐和老抽酱油,搅拌均匀,再加入葱末和花生油拌匀,最后加入冬瓜碎馅料即成。2,面团揉匀揪成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,馅料的多少可随意添加,两手一捏,饺子就包好了,放入开水中煮熟捞...

再热也要奔走在吃“瓜”第一线

在传统粤菜中,冬瓜不仅可以直接入菜,还能作为容器,这便是冬瓜盅。冬瓜盅通常选用个头大、皮厚的冬瓜,洗净,切去顶部,挖空内部,做成空瓜瓢。放入切丁的鸭肉、虾仁、瑶柱、香菇、莲子等,蒸煮几小时至冬瓜熟透,五味调和百味香。讲究的厨师会在冬瓜外皮上雕琢吉祥图案,色香味一应俱全。今天,在人们的创造力下,冬瓜...

中伏多吃这 4 样食物,清热祛湿,和苦夏说拜拜!

材料:虾仁、猪肉馅、鸡蛋、干木耳、胡萝卜、小葱、生姜、盐、糖、生抽、蚝油等。做法:调馅料:切虾和配菜,然后搅拌均匀,撒入调味料,搅匀之后滴上葱姜水搅拌至上劲,将馅料整理好盖上保鲜膜备用。包饺子:用饺子皮将馅料包好。煮饺子:水放半勺盐烧开,下入饺子(一个一个下防止粘连);第一次煮开加半碗水...

虾仁的19种私藏做法,三天两头就得做一次,孩子吵着要吃!

煮饺子开动吧?真的很好吃虾仁冬瓜汤用料虾仁;冬瓜;葱;盐;味精;油做法冬瓜去皮去瓤、切片,葱切段锅内倒少许油烧热,放葱段爆香后放入冬瓜翻炒,加水、盐炖至冬瓜稍软一些时,加入虾仁再炖一会,加味精出锅即可虾仁炒蛋用料鸡蛋3个;虾仁随意;葱适量...

收藏的二十三种饺子馅做法大全,以后包饺子再也不愁了!

1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃(www.e993.com)2024年11月11日。2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。4、粉丝用开水泡软,剁碎。5、菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均...

她把包饺子当事业 创新百形百馅饺子

成为传承人也是一次偶然的机会。在接待中心当面点主管期间，有一天，师父告诉她“饺子专业户”要来吃饺子了，让她好好做几种饺子。原来要来的人就是沈阳一家著名饺子品牌的第四代传承人。郑春香做了虾仁冬瓜等几种馅儿的饺子，饺子端上桌后，大家都在吃菜喝酒，过了很长时间大家再吃饺子时，饺子皮竟然还是软的...

家常做法:冬瓜虾仁馅饺子,秋季长个儿黄金期,多给孩子做饺子吃吧!

1.冬瓜去皮,去籽去瓤,用擦子擦成丝,然后将冬瓜丝放案板上剁碎。将剁好的冬瓜馅放入盆中,加少许盐腌出水分,然后放入茏布里拧干水分,再放入一个干净的盆中待用。2.将虾仁剁碎,放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。3.将姜和葱洗净,切丝并剁碎,放入剁好的冬瓜馅里面。

入伏后“吃凉不吃寒”,建议多吃4种“夏瓜”,清热解暑,很受益

1、大虾放入清水清洗干净,顺着虾壳的第三节挑出虾线后,剪去虾头,剥去虾壳,虾仁放入清水中冲洗干净,冬瓜去皮切片。2、海鲜菇清洗干净放入开水锅中,焯水30秒捞出控水,虾仁放入碗中,加入1勺生抽、少量的料酒和姜片揉抓均匀后,腌制10分钟左右,让虾仁入味。