秋分食补新选择:芋头鱼头汤,鲜美营养易消化,千湖的私房美味!

1:提前选购好芋头,鱼头和其他食材,将生姜切成一些片状,香菜洗净切成小段,枸杞子也过一遍冷水,冲洗掉灰尘,备用。2:将芋头表面的泥土洗净,用刀削掉一层外皮,切成大小相同的块,锅中调入少许食用油,放入一些芋头块,将其炸至微微泛黄,盛出控干油,备用。3:将鱼头去掉鱼鳃,清理表面的黏液,剁成两半,sf.zhaosheng....

秋天养脾胃就吃这3种食物,尤其中老年,早吃早受益

(2)芋头可以先蒸熟再与牛肉一起煮,这样更加软糯。(3)炒芋头时要注意火候,不要过于焦黄,以免影响口感。二、芋头鲫鱼汤材料:鲫鱼:2条(约400克);芋头:200克(去皮切块);姜:适量(切片);青葱:适量(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;食用油:适量;清水:适量1.处理鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鳃,表面划...

益申军丨这份秋分食谱,温暖每一位战友的早训

(三)当归炖仔鸡原料:当归30克,子母鸡1只。做法:将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。功效:补血益气,和胃止痛。此外,青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类,可以滋阴养胃,健脾补肺;红枣薏米粥养肺安神,滋阴补血;小米地瓜粥健脾...

科普|逢年过节胰腺炎高发,“吃出来的疾病”怎么治?

经过大约半年的休养,患者们终于可以进行普通饮食了。常见的主食如面条、米饭、粥等,薯类如土豆、红薯、芋头等,此类食物脂肪含量较少,胰腺炎患者可以正常食用。蔬菜、水果含脂量也偏少,建议患者正常食用时多选用。鱼、虾类为低脂食物,其中没有鱼鳞的鱼胆固醇含量相对偏高,食用时可尽量选择有鱼鳞的鱼。其他生活中最常...

美的味道 | 是哪个小馋猫的 DNA 又动了?(??ω??)

在盐城吃午餐,一定要尝尝盐城八大碗,这是当之无愧的“盐”值担当。烩土膘,是八大碗的“大哥”,接下来的红烧肉、大鸡抱小鸡、萝卜烧淡菜、红烧刀子鱼、糯米肉圆、涨蛋糕,半汤半水、半荤半素,串成了盐城的浓郁底味。最后一道芋头虾米羹,喝过这一碗才算完满。

「盐城」是座什么城?

盐城人早上吃啥饭?鱼汤面、鸡蛋饼、金刚脐(盐城人自己的“碱水面包”)、蟹黄汤包、大冈烧饼少不了(www.e993.com)2024年11月13日。△金刚脐一碗冒热气的东台鱼汤面,奶白的鱼汤看着就能“鲜掉眉毛”。用鳝鱼骨和鲫鱼两种鱼熬煮出来的鱼汤醇厚,再用鱼汤下面,成就了“吃一碗,想三年”的鱼汤面。

秋天男人常吃这4道补肾菜,补气强腰,提高抵抗力|芋头|瘦肉|料酒|...

1.准备材料:将鱼头清洗干净,去掉鳃和内脏,瘦肉切成薄片,芋头去皮切块,大葱切段。2.焯水:锅中加水,放入鱼头、瘦肉和几片姜,加入适量料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出鱼头和肉,用清水冲洗干净。3.炒香葱姜:在另一个锅中,加入少许油,放入姜片和葱段,小火炒香。

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

5、等快要煮好的时候,加一勺食盐和少许白胡椒粉调味,搅拌均匀,最后下入葱花和枸杞点缀,鲫鱼汤完成;四、芋头牛筋汤原材料牛筋、芋头、生姜、料酒、食盐、生抽;做法1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻...

入秋后,鱼汤骨汤靠边站,多给孩子煮它喝,荤素搭配,鲜美又营养

1、芋头削去表皮洗净后切成小丁,锅中倒半勺植物油烧热,然后将芋头放入锅中翻炒大约半分钟后倒入适量水烧开,再转小火慢炖20分钟,将其顿至软烂。炖烂的芋头表面淀粉会糊化,溶入到汤中后颜色奶白,而且入口香浓,比骨头汤好喝。2、200克肉泥放入碗中,再调入一克盐、一克鸡精,打入一个鸡蛋拌匀,两克淀粉加10毫...