二伏吃面,赶走湿恶邪热,鸭汤羊汤面来一碗,滋补不上火

1.备好羊肉清汤。2.面粉200克加2克盐和清水95克和成比手擀面略软的面团,蒙上保鲜膜,静置15分钟,再来揉,这会面团就可以揉得比较光滑了,蒙上保鲜膜,再静置30-60分钟,或更长。3.然后将面团搓成条,分成若干份。4.将每一小面团搓成条,抹上少量的油,蒙上保鲜膜,再静置30-60分钟,或更长。5.将每一...

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

1.新鲜香菇洗净后切成小丁,豆角去筋切成小段,猪肉切成末备用。2.锅中热油,先将肉末煸炒至变色,加入切好的香菇丁和豆角段继续翻炒;待香菇和豆角变软后,加入适量的清水,放入生抽、盐调味,煮沸后改中小火炖煮5-8分钟,使汤汁更加浓郁。3.另取一锅,煮开水,将面条煮熟捞出,放入碗中,将炖好的香菇豆角...

何以御寒?唯有汤面!这里的羊肉面馆地图新鲜出炉

泠冽寒风起，炊烟羊肉香。位于华新镇新苗路的诸翟羊肉馆将“日均一羊”作为该店的宣传点。羊肉是当日现宰的，绝没有冷冻和过夜肉，故而店内羊肉肉质细腻。点上一盘羊肉、羊杂，就着黄酒，几口下肚，寒意全无。热乎乎的羊肉面谁能不爱大家有自己心目中的宝藏店铺吗？快来评论区与小嘉分享吧！魏明恺...

时至白露,痛快吃羊!被夏阳人家门口的“羊肉地图”香迷糊了～

夏阳湖社区:藏书羊肉馆这家羊肉馆从老店到新店白切羊肉品质始终保持着绝对正宗点上二两面,让老板再切二两肉一顿午餐,绝对足够羊皮呈乳白色半透明状羊皮与羊肉中连着一层薄膜和冻住的油脂凝如玉膏羊肉质紧实细腻,呈粉色口感鲜嫩滑爽,Q弹入味除了热卖的白切羊肉还有花式炒羊杂、羊杂汤等各类美味青...

小寒节气到,羊肉滋补正当时

羊肉单味入食,则可采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等多种方法。需要注意的是,吃羊肉容易上火,需要适量,而阴虚体质及患有热性病、痛风等的人群不宜吃羊肉。小青果一碗热腾腾的羊肉汤面,透着暖意与惬意,你馋了吗?冬日进补正当时,快来试试吧!记者:徐哲摄影:徐哲原标题:《小寒节气到,羊肉滋补正当时》...

冬天来一碗羊汤面吧

冬天,吃上一碗热腾腾的羊肉汤火锅或是一碗香气四溢的羊肉汤面,仿佛瞬间暖和了整个身心(www.e993.com)2024年11月9日。这个冬天,让我们一起来品味这道美味,享受真正的温暖。寒冷的冬季,寻找一份温暖似乎成了每个人的共同心愿。而羊肉汤火锅和羊肉汤面,不仅能够填满空腹,更是带给我们一份内外兼修的舒适感受。当浓郁的汤底煮沸时,携带着鲜嫩多汁的...

冬季暖身:热腾腾的羊肉汤面制作秘籍,暖胃又暖心

羊肉的处理是制作羊肉汤面的重要步骤之一。处理得当的羊肉不仅膻味小,而且肉质鲜嫩,汤底醇厚。清洗:将羊肉用清水冲洗干净,去除表面的血水和杂质。焯水:将羊肉放入冷水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,再捞出羊肉用清水冲洗干净。这一步可以有效去除羊肉的膻味。

暖视频丨寒冬里的“3元暖心面“:暖暖的,吃得饱!

张莉介绍,他们每天都会推出肉丝面、鸡蛋面、羊肉汤面等不同口味的面条,吃不饱还可以免费续碗,周边一些中午接送孩子来不及做饭的居民也因此受益。张莉还表示,她希望有更多的爱心人士也能够加入到暖心行动中来,大家一起携起手传递社会正能量。

7月22日大暑,有钱没钱记得“吃4样,做1事”,消暑祛湿,补充体力

1,需要准备的食材:羊肉卷,小油菜,西红柿,挂面条2,炒锅里加少许植物油,炒软西红柿丁,倒入清水烧开,下入油菜和面条煮熟3,捞入大碗里。把面条汤烧滚,下入羊肉卷煮到变色,捞入面条碗里4,把煮面的汤加盐和味精调味,舀入面碗里即成三,吃绿豆

“羊肉烧酒羊肉面,热气腾腾一身汗”～三伏天,老饕们的“最爱”→

早上六点不到,位于徐泾镇京华路上的龙凤羊肉馆早已座无虚席,最受食客欢迎的便是羊汤面和白切羊肉的搭配。Q弹的羊皮搭着肥而不腻的羊肉,仅需蘸上简单的葱花酱油,就已鲜上加鲜。往羊肉汤里一浸一泡,瞬间变得软糯无比,再嗦上一口筋道的面条,给人说不出的满足。说是“烧酒”,其实不管是白酒、黄酒,甚至啤酒都...