广州河南茶艺:昔日茶道谋生 而今品香审韵岭南非遗
“广州河南茶艺又名广州茶艺,是流传于旧称‘河南’的海珠区的一种茶叶冲泡技艺。”翁惠璇介绍,广州河南茶艺拥有自成体系的十个步骤:净手入席、列器备茶、煮水候汤、烫壶温杯、烘茶冲点、清泉出宫、刮顶淋眉、平衡出汤、敬奉香茗、品香审韵。沏茶过程中,一系列行云流水的动作让观者心旷神怡。“这样能够充分展...
茶道全流程,道道是精华
准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。第九道:玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。第十道:分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客...
“九童圆梦城乡手拉手”开启茶文化之旅 小茶人细品传统文化
华龙网8月12日19时30分讯(记者周梦莹)汲水、洗盏、烫杯、礼茶……茶道作为中国千年传统文化,其内涵已远超出“喝茶”二字本身。今(12)日下午,九童圆梦城乡手拉手“走进江北京闽茶城”茶文化之旅活动在重庆江北区举行,30余名留守儿童和城市儿童在这里不仅深入地学习了茶艺,还以茶会友,手拉手结成互帮互助的对子。
茉莉花茶怎么泡?|茶叶|茶具|茶壶|泡制|香草_网易订阅
茶杯则可选择白瓷或玻璃杯,以便观察茶汤的色泽和茶叶的舒展情况。公道杯用于均匀分配茶汤,茶盘用于盛放茶具和废水,茶荷用于盛放干茶,茶巾用于擦拭茶具上的水渍。三、温壶温杯在泡茶之前,先要用热水将茶壶和茶杯温一下。这样不仅可以提高茶具的温度,使茶叶更好地发挥香气,还能去除茶具中的异味,为后续的泡茶过程做...
老茶客的泡茶笔记,很实用
茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。1.看干茶:先用茶则将干茶从茶叶罐中取出,盛入茶盘中,观察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。2.温杯烫具:用沸水冲泡盖碗、茶杯,冲泡盖碗时,先将盖翻过来微倾于盖碗,用沸水沿边冲泡,再用茶针将杯盖翻过来冲泡碗内。目的是以此来提高...
巧手斗茶 余韵飘香_郭淑敏_茶艺_选手
赛场上的郭淑敏,身着一袭淡绿色的长纱裙,就像是茶园里随风舞动的一片茶叶,随着温杯、置茶、冲泡、沥汤、奉茶等动作起伏摇曳,指尖如丝般划过茶具(www.e993.com)2024年9月11日。郭淑敏准备的茉莉花树、竹制桌椅、晾晒簸箕,错落有致地摆放在赛场两侧,再现了手工茶艺人的工作场景。“在训练期间,我就让学生跟着我一起练习。学生们看到了茶艺的魅...
茶桌上一个小小的动作,竟暗藏玄机
首先是对客人表示尊敬,其次温杯洁具能增加茶具温度,激发茶叶香气,起到提香的作用。观赏茶叶如果是一场品茶局,茶艺师要让宾客观赏茶叶。取茶过程中不可直接用手抓取茶叶,应用茶匙或茶夹取茶,或者倒入适量茶叶在茶荷中依次供客人观赏。这对于识茶,辩茶是很重要的一步。
【三八专辑】灵山县行政审批局——习茶道 学礼仪 传文明 践行动
随后,苏老师优雅娴熟地演示了赏茶、温杯、投茶、候汤、冲茶、刮沫、淋壶、烫杯、出汤、斟茶、品茶等全套流程,她温和婉约的泡茶动作,让大家感受到茶艺端庄优雅的仪态美,以及渗透于茶艺中谦恭礼让的中华传统美德。“七分茶三分情,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,七分为宜,留下三分人情给客人是礼法,茶满欺...
专业饮茶十三式,这才是真正的中国茶道全流程!
二、温壶:茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。热水可在壶内停留片刻,同时可进行赏茶。三、赏茶:从观赏茶叶的外形,进而期待茶汤,是引导客人走入茶人预构情境的必要流程。四、温盅:壶水可直接温盅,应专注于每一环节的注水倾汤,当做指尖运气的练习。五、温杯:夏天温盅的水可利用以暖杯,冬天则...
甘肃陇南“95后”茶艺师:传承茶道 静享“慢”生活
郑思义介绍说,不同茶叶对水量、水温、茶量、浸泡时间的要求都会有所不同,因此茶艺师要学会根据不同茶叶的特性甄别冲泡。茶壶和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以使壶吸收水的温度,所以第一步先温杯。“冲泡一杯茶,有着备茶、烧水、洗茶、泡茶、分汤、分茶等众多工序。”郑思义说,每款茶品完什么体...