酸菜鱼最简单的的做法!
酸菜鱼最简单的的做法!酸菜鱼最简单的的做法!#家常菜##做法简单又营养##重阳赏秋记#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
春天要多吃鱼,5种家常做法,口味多种多样,营养丰富还能补钙
3、处理干净的海鲈鱼在鱼肚子这一边,把鱼头和鱼身的连接处剪断,然后鱼肚子这边靠近尾巴的部分需要沿着剪开的鱼肚子再往下划开一部分,这样是为了后面能更好的趴着,而不是躺着,然后把鱼背脊椎骨的两侧用刀划开,深度大约是在2公分左右,这样不仅能更好的入味也更容易被蒸熟,全部处理好之后就把鱼放在盘子上,这时候...
秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾
调料:姜米、蒜米、葱、料酒、盐、野山椒、味精、白胡椒粉、生粉、白醋、泡仔姜、泡红椒/小米辣、干椒节、花椒粒做法:1、草鱼宰杀制净,取肉切片(厚0.4厘米),鱼头骨,尾斩块。2、鱼片码味(盐3克/斤、姜、葱、料酒、蛋清12.5克/斤、生粉14克/斤),上浆。3、用猪油/菜籽油煎鱼骨至二面黄,加水煮两分钟...
老公爱吃鱼,我学了 8 种做法,每周都得吃两三次,爱吃的收藏
1.鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。2.鱼肚里塞入葱姜,鱼身上抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。3.蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,关火焖2分钟。4.取出蒸好的鱼,倒掉盘中的汤汁,去掉葱姜。5.在鱼身上铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油。6.热锅凉油,将油烧至冒烟,浇...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火煮开后撇去浮沫,以去除腥味。随后捞出鱼块,用厨房纸巾吸干表面水分备用。2、另起锅热油,下入姜蒜和干辣椒爆香。随后加入豆瓣酱,小火炒出红油。3、向锅中加入适量开水和啤酒(比例约为2:1),大火烧开后转小火。根据个人口味,加入盐、鸡精、胡...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
做法清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;
末伏,再忙也要记得吃这鱼,做法简单,好吃又爽口,对脾胃好
做法:1.准备食材。2.鱼片洗净沥干水份,放入十克玉米淀粉和二克盐。3.搅拌均匀腌制十分钟。4.大蒜头剁成泥备用。5.小葱洗净去根葱白切成小段备用。6.锅中放入三碗水,放入姜片、葱段、二克盐和三汤匙料酒,大火煮开。7.锅中放入腌制好的鱼片,焯水三十秒钟。焯水时间不宜太久,会影响鱼片的口感。
学会这几道鱼的做法,老公天天夸好吃,招待朋友有面子
首先将鳊鱼去腮,去除内脏,清洗干净。将鱼身上两边用刀划上几刀,容易入味,将生姜切片,用姜片涂抹一层在鱼身上,这样可以防止粘锅,小葱切葱花,蒜子切片。起锅烧热放入适量食用油,放入香叶,八角,姜片,蒜片炒香,然后加入鳊鱼,煎至两面微黄,然后加入清水,料酒,白糖,生抽,老抽,蚝油,大火煮开,改小火煮5分钟,然后挑...
教你只做好吃的糖醋龙利鱼,做法简单,做的龙利鱼肉质鲜嫩又味美
制作方法:首先我们先准备好所有的食材,等到准备好所有的食材以后,把准备好的龙利鱼清洗干净,等清洗干净以后,切成大小适中的块状。然后放在一个大碗里边之后,我们加入适量的食用盐,白胡椒粉,然后再准备一个鸡蛋清放入到龙利鱼里边,充分的搅拌均匀,等到搅拌均匀以后,盖上一层保鲜膜,放在一旁腌制大概15分钟左右的时间...
红烧鱼最好吃的做法,教你这样做,鱼肉鲜嫩无腥味,营养又好吃
把锅里的汤汁煮至鱼眼泡的时候,往锅里撒点小葱花搅匀后关火。再直接把汤汁淋在鱼身上,就可以了。好了,咱们这个家常版的红烧鱼就做好了。这样做的鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,营养又好吃。做法非常的简单,喜欢的朋友可以在家试一试。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并...