意大利华人小伙尼古拉:讲述中国美食里的烟火气
中新网9月19日电据欧洲时报网报道,“这里的每一种美食都令人惊讶,我很想让意大利的网友们看看,真正的中国美食是什么样的!”意大利华人小伙尼古拉(NicolaJiang)在社交媒体拥有百万粉丝,作为一个短视频美食博主,他带着粉丝们在中国大江南北“边走边吃”。同时,穿梭在这些烟火气中,尼古拉发现眼前的中国和小时候长辈讲...
第五届中国好餐饮活动开幕,优质地标食材“走出去引进来”
摄影记者李辉外观像苹果实则是芋泥包的点心,用蔬菜汁制成的五彩海鲜饺子,细细长长、粒粒分明的炒饭专用大米……10月9日,第五届中国好餐饮暨中国楚菜美食文化节在武汉国际会展中心开幕。展会期间,还有多场全国性赛事及餐企对接会,为省内外餐企搭建合作交易的平台。据介绍,“中国好餐饮”活动起源于2018年,由数百...
翻译硕士提升中国文化对外传播能力路径探析
翻译硕士可以围绕“美食”主题进行传播,通过介绍与拓展不同美食,将话题延伸至相关文化内容。例如,在介绍粽子、月饼等具有节庆背景的美食时,可以融入节日来历、民俗风情等文化内容作出阐述;在介绍中国茶文化时,可以围绕“西湖龙井”引入名胜古迹;在介绍不同美食的材料搭配时,既可以介绍中国八大菜系特色,也可以分享中国“食...
如何用英文介绍中国美食中的“熘爆烧炸烤蒸炖”?
新版7册《用英语介绍中国》(大众版)生动形象的阐释了中国概况、人文历史、魅力城市、风景名胜、文化掠影、风土人情、民俗节日、名人科技、美食文化、韵文华章、中国烙印等中国名片,选材丰富,面面俱到,全方位展现中国魅力。每本书各自从一个角度切入,细致地介绍了中国。如介绍中国美食,就提到了“熘(sauteed)、爆(s...
解锁“中国甲鱼之乡”汉寿的美食与长寿密码
解锁“中国甲鱼之乡”汉寿的美食与长寿密码央广网常德8月19日消息(记者杨清)湖南省常德市汉寿县地处洞庭湖西滨、沅澧两水尾闾,水域广袤,资源丰富,水域面积98万亩,是我国甲鱼主产地、甲鱼人工繁育和养殖的主要发源地之一,被誉为“中国甲鱼之乡”,被认定为“中国龟鳖产业启航地”“中国生态甲鱼品质强县”。汉寿人...
知识帖!100道中国美食的英文翻译
学了这么多年英语,到了需用英文介绍中国美食的时候,是否常常困惑?送你100道中国美食的英文翻译↓↓除了茶,还有螺蛳粉、麻辣烫、小龙虾、涮羊肉……戳图学习↓↓日常交流和各种考试都用得上!??学了这么多年英语,到了需用英文介绍中国美食的时候,是否常常困惑?送你100道中国美食的英文翻译↓↓除了茶,还有螺蛳...
扶霞·邓洛普新作《君幸食》:中国美食文化的国际形象正在加速转变...
扶霞·邓洛普:是的,近些年纪录片和网络短视频有许多对中国餐饮文化的介绍,我知道像陈晓卿监制的《风味原产地》就登陆了流媒体网飞平台,我自己也很想做纪录片,亲自介绍这些菜肴是怎么做出来的,以及背后的故事。像西方制作的美食纪录片,我感觉一方面吸引了外国人去了解中餐文化,但同时大多数呈现内容的方式不是那么新颖有...
麻婆豆腐、东坡肉、刀削面……中国美食探险30年,英国女老饕再捧...
“扶霞1994年从剑桥毕业来到四川留学,原本主修少数民族史,却因沉醉于川菜的麻辣鲜香一发不可收拾,成为了四川烹饪专科学院毕业的第一个外国学生。研究中国美食被她视为人生使命。”该书责编介绍。▲30年前在四川学做川菜的扶霞。出版方供图此前,扶霞已经出版过两部中国美食主题的“译文纪实”系列作品《鱼翅与...
王老吉英文品牌标识WALOVI闪耀中法美食嘉年华,打造中法文化交流新...
中国品牌不仅要“走出去”更要“走进去”。此次王老吉在中法美食嘉年华上发布国际版英文品牌标识WALOVI,这标志着王老吉在欧洲本土市场开拓迈出重要一步,也将王老吉的消费场景从中餐拓展到法式西餐。为了凸显中法美食文化特色,王老吉此次还推出“中法美食嘉年华”活动特色定制罐,在设计上以凉茶搭配中国的火锅,结合浪漫的...
这道浦江美食亮相《2024中国诗词大会》
这道浦江美食亮相《2024中国诗词大会》浦江发布3月30日(周六)晚央视综合频道播出的《2024中国诗词大会》第四期“风味”,以味蕾唤醒诗意,带领观众共品中国风、同赏中国味。在本期节目中,大家一起品味了时间成就的美味——金华火腿。节目完整视频