同样是大虾,基围虾,白对虾,明虾,都有什么区别?建议弄懂再买
然后,将虾身切成几段,用料酒、生抽、生姜等调料腌制片刻。接下来,在热锅中加入适量的油,将腌制好的明虾煎至金黄色,加入适量的水、生抽、老抽、白糖等调料,小火慢炖至汁浓味香即可。最后,将红烧明虾装盘,撒上一些葱花或香菜即可食用。价格基围虾、白对虾和明虾的价格因地区、季节和供应情况等因素而有所不同...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
免费汤、黄金炸猪大排、糖醋排骨、咖喱牛肉、笋干烧肉条、清蒸鲈鱼、椒盐基围虾、番茄炒鸡蛋、香煎带鱼、蒜油西蓝花、虾仁豆腐、黄豆炖猪脚、虾仁蒸鸡蛋、干锅花菜、清炒鸡毛菜、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸、咸草鸡、素鸡、米饭、红烧牛腩面、红烧羊肉面、猪肝面、大肠面、小馄饨、菜肉...
潮州入选“世界美食之都”,这座古城到底有多好吃?|第2眼
砂锅粥主要由基围虾、蟹、排骨、香米、香菜、香葱等材料熬制而成,味道鲜美可口。米粒熬煮到粘稠芳香,再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等,原汁原味。再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟,一口一个鲜。还有像鱼饭、蟹饭、龙虾饭之类的海鲜打冷,以“鲜”为灵魂,现捞现做,配以各种酱碟佐料,吃起来清而不淡,鲜而不腥,...
十月大连,尝鲜盛宴
还有熘鱼片、糖醋大黄花、凉拌海蜇、清蒸加吉鱼、烤全虾、家常炖带鱼、熘虾仁、辣炒蚬子等诸多海鲜好菜。据了解,大连海鲜其实做法极其简单,以水煮、清蒸为主,正应了那句话“越是高端的食材,越不需要复杂的烹调方法”。过于繁琐的步骤,特别容易破坏掉海鲜的本味,最原始的处理方式,才是对优质海鲜最好的呈现。大...
成都90后女子请钟点阿姨做饭, 每天两道菜, 一个月1500, 贵吗!|...
周二的菜品是红烧茄子和蒸蛋,红烧茄子是一道经典的川菜,茄子经过炖煮后入味,口感鲜嫩多汁,搭配上蒸蛋的滑嫩口感,营养丰富又美味可口,这位阿姨的厨艺还是不错的。周三:青椒炒蛋+素炒娃娃菜周三的菜单是青椒炒蛋和素炒娃娃菜,青椒炒蛋是一道简单有营养的家常菜,青椒的爽脆和鸡蛋的绵软相互融合,口感丰富,娃娃菜嫩...
基围虾配上萝卜,好吃又鲜,正适合冬天吃!
基围虾营养丰富,属海鲜类,味道很鲜美(www.e993.com)2024年8月13日。配上白萝卜一起炖,更加入味,尤其是汤汁,香的都可以让人吃下一碗饭。打开网易新闻查看精彩图片主料:基围虾,白萝卜配料:盐,油,生姜,大葱,料酒,胡椒粉,小葱花1.基围虾洗净,白萝卜洗净。打开网易新闻查看精彩图片...
水产老板告诉你,罗氏虾基围虾明虾区别大,口感差太多,弄懂再买
罗氏虾、基围虾、明虾有啥区别?口感差很多,建议弄明白再买在吃货们眼中,秋季就是“海鲜季”,大虾、螃蟹、贝类等都新鲜上市,吃货们可以大饱口福了。在营养方面,海鲜有一个共同特点,就是高蛋白、低脂肪,而且矿物质含量较多,是补充营养的好食材。我比较爱吃大虾,尤其是滑嫩Q弹的虾仁,一个人就能吃20个,名副其实...
高考压力大,给孩子吃点海鲜,这样炖特鲜美,贵也要吃
今天这款炖基围虾味道特别鲜美,具体做法我们来看看吧。配料基围虾/老黄瓜/生姜/黄酒/植物油/食用盐/香葱步骤1、基围虾买回来之后去掉虾线,洗干净之后备用。2、今天用的是这种老黄瓜,这种老黄瓜做炖菜特别鲜美,大家不妨试一下。
蒸基围虾用热水还是冷水好?很多人都用错了,味道腥又难吃
清蒸基围虾最好用热水蒸,在蒸锅中,基围虾能够快速的吸收热量,只需要几分钟就可以蒸熟了,如果是用冷水蒸的话,时间就会比较长,这样蒸出来的鸡尾虾就会有很浓的腥味,味道自然不好吃。蒸完基围虾之后还要放入冰水中过一边,这是为了让虾肉快速的收紧,这样虾肉就更有韧性,紧致,一般吃基围虾的话,其实不需要放太多的调料...
美食推荐:菠萝鸡翅、三鲜豆腐煲、干锅基围虾的做法
1、基围虾开背挑虾线,加入胡椒粉,盐,料酒,腌20分钟,腌好后裹生粉。2、起锅烧油爆洋葱,炒出香味后盛出。3、锅里再多加点油,中火七成热后下入腌好的大虾,炸至表面金黄后捞出。4、锅里留少许虾油,烧热下花椒,倒入爆过的洋葱,小米椒,姜片,蒜片炒香。