豌豆泡茶:探索其独特的好处与健益处
首先,普洱茶与豌豆花的结合可以进一步增强对人体的抗氧化作用。普洱茶中的多酚类抗氧化剂与豌豆花中的维生素C和维生素A相结合,可以更好地清除自由基,减缓衰老过程,预防各种慢性疾病。其次,普洱茶和豌豆花对心血管健有积极的影响。普洱茶中的茶碱和豌豆花中的纤维素可以帮助降低血脂,减少胆固醇的沉积,预防血栓形成,...
汪曾祺:吃豆豆
卖糖豌豆粥的。香粳晚米和豌豆一同在铜锅中熬熟,盛出后加洋糖(绵白糖)一勺。夏日于柳阴下喝一碗,风味不恶。我离乡五十多年,至今还记得豌豆粥的香味。北京以豌豆制成的食品,最有名的是“豌豆黄”。这东西其实制法很简单,豌豆熬烂,去皮,澄出细沙,加少量白糖,摊开压扁,切成5寸×3寸的长方块,再加刀割...
春天四川人最爱吃的一道菜,豌豆炒肉末,家里人吃过都说好吃!
1、剥出豌豆,2、豌豆用开水煮熟,沥干水份;3、猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀4、热锅入油,猛火滑炒肉末5、炒散肉末后加入豌豆,翻炒均匀6、加盐,生抽,翻炒均匀即可出锅亲爱的读者,我是最爱广元,欢迎在评论区留言。爱旅游,爱生活。愿我的文字和图片能给你平淡的生活增添些幸福感,为您分享旅途好...
豌豆花盛开的田野
先捡拾掉在地里的麦穗、豌豆角,而后就是用竹耙子搂柴火烧锅了,不管是在晨曦暮晓,还是在太阳毒辣辣的正午。在收割过的小麦豌豆交地里,豌豆秧柔软的须根,搅和着麦叶、杂草一直“上”耙子,不多时竹耙子就丰满了,用手撸下来后,再将绑在竹耙子两侧的攀绳套在腰部,继续横、竖、斜、旋转着去搂。这时,我强烈地感受...
豌豆花、香豌豆盛开了!一个为吃货而生,一个为颜值而开
△豌豆花俗话说,"三月香椿四月豆,四月吃豆胜过肉"。蚕豆、豌豆、四季豆……在这春夏之际,很多人的餐桌上都多了一些豆类食物。用鲜嫩的豌豆尖来涮火锅,用豌豆做豌豆白米粥,配合肉末做成豌豆炒肉末,还有炸豌豆、玫瑰豌豆黄、老柒豌杂面、豌豆凉……近日,美食博主李子柒就分享了自己做出的10...
湘西的五月也太好吃了,竹林深处随便采撷就是满满一筐好吃的宝贝
在竹林中,如遇到让长豌豆花攀爬的竹子剩下那十几公分的茎,是以前砍掉用来围栅栏或插在庄稼地的,一定要特别注意避开,若不小心踩着,有的会刺穿鞋底的;其次就是小心蛇(www.e993.com)2024年10月25日。可这些对我这生长在乡村的伢崽早已司空见惯。我穿梭于竹林之间,晨露打湿了我的裤子,荆棘划破了我的衣服,藤条划伤了我的手臂,干枯枝叶使我的...
什么?荷兰人叫荷兰豆“中国豆”?|豆荚|豌豆|豌豆尖|腊肉|四季豆...
首先是因为,自然生长的豌豆花瓣是闭合起来的,自己给自己授粉,不用担心外面飞来的蜜蜂,把其他花的花粉带进来,这样就能精确控制一株豌豆是不是杂交过。其次它的花朵又比较大,可以用人工方式来杂交授粉;再其次,豌豆的不同性状特点鲜明,高杆就是高杆,矮杆就是矮杆,不会产生介于两者之间的植株;当然还有一个原因,豌豆的...
汪曾祺|如何食用豌豆、绿豆、黄豆、扁豆、芸豆、红小豆……
在北市口卖熏烧炒货的摊子上,和我写的小说《异秉》里的王二的摊子上,都能买到炒豌豆和油炸豌豆。二十文(两枚当十的铜元)即可买一小包,撒一点盐,一路上吃着往家里走,到家门口,也就吃完了。离我家不远的越塘旁边的空地上,经常有几副卖零吃的担子。卖花生糖的。大粒去皮的花生仁,炒熟仍是雪白的,平摊在...
这花农村常见,基本全认识,城里人快见不到了!
油菜花油菜花每年春天开花,特别在南方的很多地区,油菜花在田里成片开放,惹得不少蜜蜂、蝴蝶在里面穿梭,不少人也会选择出门赏花,全家踏青。豌豆花豌豆花外形像是飞舞的小蝴蝶,外层是浅粉色,内层是深红色,在蔬菜花里,算的上颜值排前几的花了!扁豆花...
舌尖上的武汉, 武汉春天的N种吃法
除了汆烫凉拌,用豌豆苗下汤也是个好吃的办法。切一小块鸡肉,酱油生粉醋辣椒面盐稍作腌制,放油锅里炒熟,通常我还会加两颗瑶柱提提鲜。倒水进去,待水开了把豌豆苗下进去,翻一下,叶子一塌,就关火。汤里面既有肉的风味,又有豌豆尖特有的清香,好吃无负担。把鸡肉换成鸡蛋,做个豌豆鸡蛋汤也是很好的吃法。