西兰花炒肉丝这样做,西兰花青翠,肉丝鲜嫩,让人垂涎欲滴
准备食材:西兰花,肉,盐,淀粉,料酒,葱,姜,鸡精。操作步骤:1西兰花一朵朵摘下,放在盐水中浸泡十分钟。2肉切丝,洗净,先放淀粉,抓拌均匀后再加盐腌制。这样腌制的肉丝能保住水分,炒出来鲜嫩。腌制好的肉丝3泡好的西兰花焯水3分钟,焯过水西兰花才没有小虫,而且炒的时候能快速炒熟。(你仔细看,在焯...
早餐必吃的这种高营养食物,很多人却吃错了
猪肉白菜饺子凉拌莴笋丝营养小贴士怎么吃饺子不长胖还营养?3个技巧get起来▎1、必须配菜吃荤馅儿饺子就配素菜,直接啃黄瓜、西红柿可以,凉拌、焯或清炒青菜都可以。纯素馅儿饺子就配蛋白,鸡蛋、豆干、卤鸡腿、牛肉都很方便。▎2、多吃菜,少吃饺子,吃饱就剩下饺子,或者和同事分一分饺子,另外配点菜。
素炒白菜花怎么做好吃?我家最爱这样做,简单又解馋,家人都喜欢
炒白菜花的第一步是准备白菜花。将白菜花切成小段,用清水冲洗干净,沥干水分备用。第二步是炒配菜。将干辣椒和大蒜切成小段,放入热油中爆香。这一步的目的是让配菜的香味散发出来,为后续的烹饪做好准备。第三步是炒白菜花。将白菜花放入锅中,快速翻炒,让每一块白菜花都能均匀地受热。炒的过程中可以加入适...
炒菜花时,需不需要焯水?厨师说漏嘴:多数人做错,难怪不好吃!
原来最根本的原因是和菜花焯不焯水有很大的关系,而厨师告诉我:在炒菜花时,不管是白菜花还是绿菜花,焯水这一步必不可少,因为只有焯水之后的菜花,最后炒出之后口感才会非常好,并不用担心会减少菜花中的营养价值,大家只需要有效把握焯水的时间即可。另外,大家一定要注意,如果要想炒出又香又脆的菜花,那么在焯水之前...
西兰花VS白菜花,旱芹VS西芹…5对蔬菜营养大PK,教你只买对的不买贵...
西兰花和花菜都是十字花科甘蓝类蔬菜,学名花椰菜。从口感上来说,白菜花较为爽脆,西兰花更柔软,各有千秋。但从营养角度来说,西兰花就优秀多了。◎VC:西兰花是白菜花的近2倍,有助于抗氧化、强免疫等;◎叶黄素+玉米黄质:西兰花是白菜花的745倍,对眼睛很有好处;...
它是“蔬菜之王”,胜过白菜花!更健康的吃法也告诉你了
可以先用流水冲洗20秒以上,用刷子轻刷表面,然后将西蓝花掰成小朵,放在淡盐水中浸泡15~20分钟,最后再用流水冲洗干净、沥干水分(www.e993.com)2024年10月19日。2叶和根别扔西蓝花叶和根的营养素含量不比花少,建议保留嫩叶和根来做菜。尤其是根,含有丰富的类黄酮和膳食纤维,切成片后放入锅中炒一炒,不浪费,还健康。
西兰花和白菜花、紫甘蓝和卷心菜、韭黄和韭菜…长得像营养大不同
西兰花和花菜都是十字花科甘蓝类蔬菜,学名花椰菜。如果仅仅从颜色上区分,西兰花和白花菜,一个绿,一个白。没有太大不一样的地方。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。1、西兰花维生素C含量高出白菜花20%左右,有利于促进人体的生长发育;2、西兰花萝卜硫素含量高出白花菜13倍,具有很强的抗氧化能力。有...
爽脆到你念念不忘,绿色之王西兰花炒猪心,美观又美味
热锅,加入油爆香葱段、姜碎、蒜碎,加入猪心,大火快炒,加入菜花一起翻炒,收汁即可。爽脆到你念念不忘,绿色之王西兰花炒猪心色泽与美味一齐,又是一道美味佳肴,价格也相当亲民,平民美食之称号绝不为过。回归健康生活,爱家人就该满足家人的胃,平淡的生活从来离不开“平民美食”!关注:平民美食。用爱呵护家人的...
西兰花炒鸡胸肉,很棒的减肥餐,味道特别好,让减肥不在痛苦
起锅烧油。放入蒜末。炒至微微金黄,将调制好的鸡胸肉放入锅中进行翻炒。最后加入焯烫好的西兰花,再加入适量的盐就可以盛出来。这道减肥餐不光好看,而且还美味,对我们的身体也是棒棒哒。以上就是来自美食小编阳阳的原创文章,如果大家喜欢小编的文章的话,可以关注小编。