教你四季豆新做法,不炒不炖,简单一拌就做好,清爽好吃又营养

具体做法:1.今天我们来做一个好吃的凉拌四季豆,准备适量的四季豆,提前去两端,然后洗净,再准备少量的姜蒜红辣椒。2.然后起锅烧水,我们先把四季豆煮熟,加入少量的油,再加少量的盐,水煮开之后,四季豆煮15分钟就可以了。3.再把姜蒜都切成末,把红辣椒也斜刀切段。4.煮熟了之后,把四季豆捞出,再过一下冷水,...

教你四季豆新做法,不炖不炒,简单一拌就做好,清爽好吃又营养

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四季豆这样炒才好吃,饭店大厨都放了橄榄菜,怪不得这么好吃

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3901:39四季豆这样炒才好吃,饭店大厨都放了橄榄菜,怪不得这么好吃迅游游戏昊昊说说你的看法0打开APP

四季豆需要焯水再炒吗?很多人弄错,难怪不好吃

掌握了焯水的奥秘,接下来便是炒制的艺术。记得,焯水步骤不可少,将四季豆洗净,去头尾及筋,沸水中焯水2分钟,捞出后立即过凉水,这是脆嫩口感的秘诀。炒制时,中小火慢炒,避免急火快炒导致的外焦里生。翻炒3-5分钟,直至四季豆微微变色,质地变软,这便是最佳的食用状态。

四季豆想要好吃,直接下锅就错了,多做2步,脆嫩入味,超下饭

4、锅烧热,加入食用油,油温5成热,下入肉末,翻炒至肉末变色;5、肉末变色之后,加入准备好的蒜末和小米辣,翻炒出香味;6、最后加入沥干水分的四季豆末,大火爆炒,爆炒之后加少许食盐和生抽调味,翻炒均匀就能出锅了;7、好吃又下饭的肉末四季豆就做好了,咸香入味,巨下饭;...

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

五、豆角炒四季豆准备食材:豆角,鸡胸肉(www.e993.com)2024年11月27日。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入黑胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟。2、豆角放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净切成小段。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

6种土豆的做法,每一种都好吃,不到3元做一大盘,大人孩子都爱吃

一、四季豆炖土豆食材:四季豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、淀粉、油、食盐做法:1、四季豆去头去尾掐成小段,并清洗干净;锅中倒入适量水,加入一点油大火烧开,水开加入一点食盐,随后倒入四季豆煮五分钟,捞出冲洗一遍备用2、土豆去皮洗净切小条泡淀粉水十五分钟备用,用之前倒掉并冲洗一遍...

大厨教你“一顿光”②:四季豆炒肉丝,怎么做更“地道”→

黄浦好人”获得者一一上海老饭店后厨团队《大厨教你“一顿光”》第2集点击观看视频↑本集主厨:王捷编辑/孙超慧来源/黄浦区文明办转载请注明来自上海黄浦官方微信黄/浦/进/行/时原标题:《大厨教你“一顿光”②:四季豆炒肉丝,怎么做更“地道”→》...

你的菜谱上不可缺少的一道菜,四季豆炒肉,简单又好吃。

首先我们准备四季豆五百克,猪肉一百克,生姜切成丝备用,首先我们需要把四季豆给处理一下,把两头的豆筋全部都摘除,然后切成斜块儿放在一边备用,然后我们把肉丝放在盘中撒上一些胡椒粉,一小勺的生抽,撒上一些料酒,腌制一下。接着我们就可以把锅给热上了,锅热了之后,我们加入少许的油,等油热了之后,我们就可以放入一...