家里有孩子,早餐不能糊弄,六款早餐营养健康,做法简单还好吃
今早的主食以杂粮为主,也是一顿很偷懒的早餐,把玉米、贝贝南瓜、小芋头洗净,把玉米、南瓜切成小段,芋头本身比较小,可以不用切,上锅蒸熟即可,简单省事又营养。煮鸡蛋一人一个,小锅烧开水后,把鸡蛋放进去煮熟即可。牛奶燕麦粥还是先用清水煮燕麦片,再倒入纯牛奶搅拌均匀,盛到碗里,再撒上一些熟黑芝麻即可。黄...
【黑珍珠玉米】每一颗玉米粒都是饱满、软糯、香甜,嚼一口就停不...
1.不拆袋子(袋子扎孔)打5分钟2.拆袋子热水下锅煮30分钟3.拆袋蒸30分钟注意事项1.收到黑玉米后,建议蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中,所以煮的不如蒸的甜,黑玉米有水溶性花青素,煮出一堆墨汁会吓坏顾客。产地优势...
三款抗性淀粉碳水料理,降脂减肥又美味
1.玉米粒上均匀地沾上干淀粉,然后再打一个鸡蛋,搅拌均匀后再导入牛奶拌匀。2.用勺子舀一勺放入锅中,中小火加热定型。3.撒上少许黑芝麻,继续加热1~2分钟后翻面煎,熟后装盘即可。料理心得:1.玉米粒买的是现成的熟玉米粒,如果是生的话,煎的时间要延长。2.加入牛奶,让玉米烙有淡淡的奶香味,会更...
黑玉米掉色,是花青素的过
而淀粉本身吃起来没有甜味,所以普通玉米味道不甜。 在进化过程中,某一种玉米中的一个或几个基因发生自然突变,阻止糖分向淀粉转化,使其还原糖和蔗糖含量显著提高,尤其是积累大量水溶性多糖,就形成了甜玉米。甜玉米不仅含有较多的糖,而且还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质和维生素、矿物质、亚油酸、...
急!德州袁桥镇三十亩“黑玉米”滞销,谁来帮帮这位农户!
“它的名字就叫黑糯米棒子,含花青素很高,挺好吃,有点微甜,口感挺好,蒸着吃煮着吃也行,微波炉四五分钟也挺好。”德州市经济技术开发区袁桥镇齐桥村村民李广胜说。黑玉米在种植的过程中,用的都是有机肥,而且没有遇到虫灾,是有机无公害的绿色食品,目前三十多亩玉米已经全部成熟,六万多个玉米必须尽快采摘销售,才能...
【生活】黑玉米、甜玉米、糯玉米……都是玉米居然差...
糯玉米的营养价值要高于甜玉米,但是由于含有较多的蔗糖和葡萄糖,不建议糖尿病人食用(www.e993.com)2024年10月19日。烹饪方法不同甜玉米的种子薄,更香甜,适合蒸食、烧烤;糯玉米的种子中含有较粗的蜡质状胚乳,更适合煲汤,不会破坏汤原来的味道,又能保持玉米原有营养。煮是玉米最方便快捷的食用方法了,而且最能保留玉米的香味和营养,不过怎么煮...
【好食】这个神奇的黑玉米,香、糯、甜,还能抗衰老!
去掉真空袋,蒸、煮15分钟的话,会更糯!满屋的玉米香,让你闻着就流口水。P.S.因为花青素的水溶性的,所以蒸煮玉米所用的水,会变成紫黑色,是正常现象哦~蒸煮后的玉米,撕开玉米粒,居然有拉丝!可见这黑玉米多么黏糯,虽然黏糯,但也很有嚼劲,让你一嚼就停不下来。
优质天然黑色保健食品—黑玉米酒酿制的流程
选择当年收获无发霉的黑玉米籽粒,尽量不用陈年的玉米,剔除杂质。酒曲用普通米酒曲(淀粉型)即可,但要求无霉变,无发黑,闻起来有菌香味,如古田酒曲。3浸泡、蒸煮黑玉米籽粒皮厚,不易蒸煮,可用清水浸泡8小时~10小时后,清洗干净,上笼蒸至玉米籽粒破裂熟透为止。也可采用高压锅蒸煮,以减少蒸煮时间,但应控制好水分...
拒绝精致化,中老年人晚餐推荐它,简单好吃还不“发福”
蒸的时候,慢慢做些准备工作。牛肉、西兰花切丁。黑玉米面加适量水,搅拌溶解。玉米面会沉淀,用之前需要再搅搅。锅里加少许油,加入姜丝,再肉末迅速翻炒,至变色。加适量水煮开。加入玉米面,边煮边搅拌。煮到锅里粘稠时,加盐调味,加入西兰花。西兰花很容易熟,随便搞一下就可以出锅啦。最后,吹着冷...