千张这样做实在太好吃了,我家一周做4次,比吃肉还解馋
1、准备适量的千张,一根小葱,三粒大蒜,一小把香菜,一小撮花椒,一勺豆瓣酱,一勺火锅底料,然后再准备适量的食用盐,食用油,鸡精,蚝油。这些主要用到的食材还有调味料,咱们都准备好了,那就开始处理并烹饪吧。2、把准备好的千张拿出来,给它折一下,折的窄一点,切成一厘米的丝就可以了,切完之后咱们给它抖一...
入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
1、豆腐皮对半切开,再将它卷起来,然后改刀切成宽条,宽度大概1厘米差不多,切好后装入盘中备用。2、准备配菜,半根红辣椒改刀切成块,半根青辣椒同样切成块,搭配颜色更好看,再准备一把提前泡发好的木耳。3、锅中水烧开,把豆腐皮倒入锅中,去除豆腥味,焯烫2分钟就可以,这样口感更加劲道好吃,再控水捞出来,装入...
秋后,吃鸡吃鸭不如吃它,炖炖营养又好吃,补钙健脑家人都喜欢!
第二步:搭配的配菜是黄豆芽,在秋季多吃黄豆芽是很有好处的。第三步:豆腐皮切成长条备用,在这道鱼头中还搭配了豆腐皮,豆腐皮也叫做千张、干豆腐等等,是黄豆做成的,钙质含量比较高,秋季要多吃些,对于老人和孩子都非常有好处。第四步:葱切段,姜切片,香菜切长段。做鱼一定要放一些姜片,可以有效的去除腥味提升...
凉拌豆腐皮时,焯水还是不焯水?教你正确的做法,软滑好吃又入味
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...
芹菜怎么做好吃?芹菜的12种做法。简单又美味,香的不得了。
1.豆腐皮洗干净,切细丝。2.芹菜梗洗净,切4公分的段,红绿尖椒切细丝。3.炒锅置于火上,倒入油,中火加热至七成。4.放入花椒,烹出香味儿。5.放入青红尖椒丝炒出香味儿。6.倒入千张丝、芹菜梗翻炒均匀。7.倒入少许水。盖上锅盖焖烧三分钟。
凉拌豆腐皮怎么做才好吃?焯水时多加1样,口感又软又嫩,太好吃
第一步:3张豆腐皮切成细丝,尽量切得细一点吃起来口感更好,一段胡萝卜也切成细丝,然后锅中加入凉水烧开,先将胡萝卜丝烫熟捞出,然后往锅里加一小勺的食盐和食用碱,将再将豆腐皮丝下入锅中焯烫1分钟(www.e993.com)2024年9月7日。第二步:由于加了食用碱,焯烫豆腐皮丝的水会很浑浊,但是经过食用碱的工作,豆腐皮丝变得更加柔软,捞出后用...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
把萝卜馅放在豆腐皮一侧,卷好就这样卷起来,收口处可以用蛋清或者水淀粉抹一下放入平底锅煎黄切小段,很香哦千张包用料猪夹心肉(肥瘦比例4:6)适量冬笋适量香菇适量豆腐干适量薄千张几大张菜籽油适量料酒适量盐适量白糖适量...
夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖
鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖一小勺,辣椒油1.鸡胸肉清洗干净后入煮锅中,盖盖子,中大火煮10分钟左右,筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火;2.煮熟后捞出晾到温热时就手撕成细丝,越细就越入味;...
全自动千张机做豆腐皮不费力 多功能千张机一体化
全自动千张机采用一体化设计,将多个生产环节紧凑地结合在一起,减少了设备占地面积,提高了空间利用率。各部分之间协同工作,确保生产流程的顺畅和高效。自动化程度高:从原料大豆的浸泡、磨浆,到豆浆的过滤、煮浆、点浆,再到豆腐皮的成型、压制、切割、堆叠,全程实现自动化操作。只需少量人员监控设备运行情况,...