二月二龙抬头要吃面,自制荞麦面,粗粮细作营养丰富,口感劲道
1、先把做荞麦面需要的原材料准备好,荞麦面和黑全麦粉,为了面条的口感更加筋道,我还加了一份面粉,荞麦面和黑全麦粉还有面粉的比例是1:1;2、把准备好的荞麦面、黑全麦粉、面粉都倒在一个大碗中,加入2g食盐增加面粉的筋性,1g小苏打,搅拌均匀;3、搅拌均匀的面粉中加入一个1鸡蛋,增加营养,准备好的150g冷...
荞麦面不健康?
烹煮荞麦面的过程中草酸会溶于水,不想摄入过多草酸,不喝面汤即可。综合来看,吃荞麦面并不会危害健康,常吃还有助于血糖稳定、帮助减肥,相比于小麦粉为原料制作的挂面,荞麦面还能让我们摄入更多的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁、钙等营养。还有研究人员发现用荞麦粉部分取代小麦粉(荞麦粉的添加量在5%~30%...
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
如果想要放得久一点,可以选挂面,对于一些花样挂面,要仔细看标签进行选择:蔬菜挂面、鸡蛋挂面里的蔬菜和鸡蛋通常不会很多;荞麦面中的荞麦粉含量通常在30%以上,比普通的白挂面营养更好;燕麦面,大多是纯燕麦制作的,都可以买来食用。但买挂面,一定要看钠含量,按照国家标准,产品的钠含量≤120毫克/100克或10...
荞麦面条怎么做?两种好方法,简单易学!
最后,热锅热油,放入喜欢的食材(比如蔬菜、肉类等),翻炒均匀,再放入煮好的荞麦面条,加入适量的盐、酱油、食醋,翻炒均匀即可出锅。第二种——炒荞麦面条做法:1????准备食材:荞麦面条、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生抽、蚝油、淀粉2????将青椒和红椒切丝,洋葱切碎备用。3????将鸡蛋打散,加入少许盐和...
荞麦面粉可以做什么美食
荞麦面粉可以做什么美食1.荞麦饼制作荞麦饼比较简单,只需要在荞麦面粉中加入适量的温水,把它调成糊状。然后加入一些盐,搅拌均匀。找一个平底锅刷上油,锅热之后把荞麦面糊放入到锅上,摊成面饼就可以了。吃的时候可以裹上一些蔬菜丝,比如黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,绿豆芽等等,既好吃又营养,还能成为减肥大餐。
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能营养、好吃、升糖慢!
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能做到营养、好吃、升糖慢(www.e993.com)2024年10月16日。吃面条的“3不要”1.不要买“配料”丰富的面条一般来说,面条只用面粉(或杂粮粉)、水就能制作,没必要添加其他东西。但为了提高口感、保质期或价格等,有些面条会添加很多配料,如碳酸钠(更筋道)、食用色素(更鲜亮)、防腐剂(保质期更长...
早餐多吃这种食物,居然可以帮你抵抗长胖!
让麸皮变好吃的过程,并不简单。研发小姐姐和工厂的技术人员也是挠秃了脑袋,才定下一整套长达7小时的生产工序。反复精选、检测,提升麸皮品质为了提升麸皮的品质,每一包燕麦麸皮都经过22道反复精选。尽可能保留大片的麸皮,把细碎的麸皮粉末和质量不过关的统统淘汰。
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
完全凉透后,将荞麦面直接放入冷面汤中。冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要...
29.9元10袋!无添加玉米面条想怎么吃就怎么吃,热量比荞麦面还要低...
热量比荞麦面还要低!首先就是这款玉米面简直就是懒人的福音啊像泡面一样泡7分钟,控干水份备用将准备好的配料放进面碗里加入鸡蛋酱淋上辣椒油就可以开炫啦北秋田家的这款玉米金丝面比起挂面细软的口感玉米面更硬整更加根根分明比较有韧劲完全不会一煮就断...
不起眼的它是“黄金主食”!低升糖、高纤维,0脂饱腹,好处数不清...
怎么做好吃?##推荐菜谱1:懒人快手炒面#打开网易新闻查看精彩图片食材:九谷0脂荞麦面、胡萝卜、素虾仁、西蓝花调味料:松茸调味料、松茸一品鲜步骤:√胡萝卜切丁,西蓝花切小块√烧小半锅水,放入0脂荞麦面,煮熟捞出备用;西蓝花焯水捞出√热锅起油,放入胡萝卜和素虾仁翻炒...