...金江之星蟹柳,野生阿拉斯加鳕鱼制作,细嫩鲜甜,怎么做都好吃
蟹柳的主要食材来自于阿拉斯加鳕鱼,划重点||野生鳕鱼。鳕鱼常年生活在大洋底层海域,鱼肉呈现稳定的雪白色,生长的水域温度低,造就了它的肉质更为鲜嫩细腻,口感多汁美味。阿拉斯加鳕鱼高营养、富含DHA(脑黄金),天然低脂,肉质细嫩,称为餐桌上的“营养师”。高端鱼排才会选择鳕鱼怎样简单评判蟹柳好不好:1.看配...
鳕鱼怎么做好吃?让你欲罢不能的烹饪秘籍!
将鳕鱼块用盐和黑胡椒腌制片刻。平底锅预热,加入橄榄油,放入鳕鱼块,两面煎至金黄色。出锅前挤入柠檬汁增香即可。2.清蒸鳕鱼准备食材:鳕鱼块、姜片、葱段、料酒、生抽、盐等。将鳕鱼块放入蒸盘中,加入姜片、葱段和料酒。上锅蒸10-15分钟,出锅前淋上生抽和少许热油即可。3.红烧鳕鱼准备食材:鳕鱼块...
壹粉食堂|蒸出来的美味,鲜上加鲜!清蒸鳕鱼这样做,清爽不油腻
制作步骤:1.处理好的新鲜鳕鱼肉,用清水冲洗一下,放入盘中,加入料酒、葱段、姜片腌制20分钟,经常翻动一下,不要放盐,备用。2.鱼肉腌制好了,把葱姜都挑出,腌制的料汁倒掉,鱼肉放盘里,把姜丝葱丝放在鱼上面,备用。3.锅里放水烧开,水开后放上鳕鱼蒸10分钟,焖两分钟,就可以出锅了。4.葱白切丝...
解锁鳕鱼的新吃法,搭配玉米真的非常好吃,香甜软嫩!
1.山药去皮切小块,上锅蒸15分钟,至蒸熟。蒸的同时,把鳕鱼切块,盖上柠檬片腌制10分钟。2.胡萝卜和玉米粒焯水3分钟,捞出后将胡萝卜切碎。??如果宝宝咀嚼能力不太好,可以把玉米粒也剁碎一点。3.蒸熟的山药用研磨碗碾压成泥,鳕鱼用料理机搅打细腻。4.将鳕鱼泥、山药泥、胡萝卜碎、玉米粒和面粉一起倒入...
黑鳕鱼是真的鳕鱼吗?能给孩子吃吗?真相是……
鳕鱼,辅食里的「白月光」,可以帮助摄入宝宝发育的「脑黄金」DHA,肉嫩刺少营养多,很多妈妈都爱做给孩子吃。但提起选鳕鱼,妈妈们真是一个头两个大,超市里的海鲜冰柜看过去,真鳕鱼、银鳕鱼、大西洋的、太平洋的、法国的、挪威的……鳕鱼家族大聚会,让人傻傻分不清。
鳕鱼怎么做才好吃?大厨教你特色吃法,鱼肉鲜美,色香味俱全
1.准备两条鳕鱼清洗干净,然后切成鱼块,放入碗中备用(www.e993.com)2024年9月17日。再准备一块老豆腐,用刀把豆腐切成片,放在碗中备用。然后再准备一个洋葱,同样切成块。最后切点葱姜蒜,放在碗中作为调料备用。2.锅中倒入适量的食用油,等油烧热后把原先处理好的鳕鱼块放入锅中煎一下,煎至两面金黄就可以捞出来了。再把切好的豆腐块下锅也...
这样做清蒸鳕鱼,比饭店做的好吃百倍,做法超简单
1、冷冻的鳕鱼块自然解冻,控水备用2、撒上白胡椒腌制20分钟3、葱丝,姜丝,蒜片,蒸5分钟后,将盘中的水倒掉,在鱼块上浇少许蒸鱼豉油,再蒸3分钟,关火4、将葱丝放在蒸熟的鱼块上,锅中烧油,带油温升高,“有油烟”时,将热油浇在葱丝上,鲜香的清蒸鳕鱼块完美呈上做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...
我家鳕鱼这么做,好吃不油腻,出锅就被捞走一块
6.拿出叮熟的鳕鱼,倒掉水。加入生抽,醋,摆上葱段。7.锅内加入色拉油,烧热,趁热浇在鳕鱼上即可。一定要看的小提示:1.阿拉斯加狭鳕鱼蒸出来比较紧实,口感挺好。2.调料也可以加入蒸鱼豉油,一样好吃。3.想配色好看也可以加入小红椒。这就是清蒸阿拉斯加狭鳕鱼的做法,你学会了吗?如果你有其他...
鳕鱼这么做,外酥内嫩,营养美味,还不快来学一学
3,将腌制好的鳕鱼块先蘸淀粉、再蘸鸡蛋液、最后均匀裹上面包糠。4,热锅烧油烧至五成热,依次下入鱼块进行炸制。5,将鱼块炸至金黄色捞出即可。6,将油温升到八成热,再将之前下好的鱼块复炸一遍即可出锅开吃。王大哥谈酥炸鳕鱼块:这样一道外酥里嫩,营养美味的酥炸鳕鱼块就这样制作完成啦!不知道...