基围虾要煮几分钟才能熟
1.油焖基围虾油焖基围虾讲究的就是大火大油。在锅里面多放一些油,把基围虾放到油锅里面稍微炸一下,然后就像平时烹制菜一样将它翻炒,加入一些酱油,糖,味精等调味料即可。这样做好的基围虾,它的色泽看上去非常的红润,而且油亮,另外因为油炸过,所以它的肉质是比较有嚼劲的,吃上去会更香,如果喜欢吃花椒的,还可以...
做虾仁滑蛋,牢记1窍门,做好的鸡蛋滑嫩松软,虾仁好吃无腥味
盐是为了增加底味,料酒可以去腥,而少量的清水就是让鸡蛋变得更加滑嫩的窍门。增加鸡蛋液的水分,这样加热后,鸡蛋液的水分多,口感自然就比较滑嫩。3、起锅烧油,倒入腌制过的虾仁滑炒,中小火炒至虾仁卷曲,并且颜色变白,然后继续翻炒2分钟,炒至虾仁断生。4、保持中火,慢慢淋入鸡蛋液,让鸡蛋液包裹着虾仁,慢慢...
端午家宴,花50块钱做3道菜!简简单单好吃上档次,便宜又划算!
1、大虾去掉虾线虾须虾枪,冷水下锅加入葱姜煮2-3分钟左右捞出来过凉水备用;2、辣椒丁、蒜末、葱花加在碗中,叫上一勺热油,加入生抽勺、蚝油半勺、盐少量、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺,拌均匀,好吃的酱汁就好了,摆盘就完成了!三、酸辣藕片藕片爽脆,酸辣适中,既开胃又解馋,是夏日里不可多得的一道爽口佳肴。
潮州入选“世界美食之都”,这座古城到底有多好吃?|第2眼
砂锅粥主要由基围虾、蟹、排骨、香米、香菜、香葱等材料熬制而成,味道鲜美可口。米粒熬煮到粘稠芳香,再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等,原汁原味。再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟,一口一个鲜。还有像鱼饭、蟹饭、龙虾饭之类的海鲜打冷,以“鲜”为灵魂,现捞现做,配以各种酱碟佐料,吃起来清而不淡,鲜而不腥,...
椒盐基围虾像我这样做,口齿留香,好吃到舔手指
卫龙美味早盘涨逾3%预计上半年净利润同比增长约34%至39%8月2日11:30|新浪港股电子支付刘雨辰求婚黄雅琼成功“拿下”奥运冠军教练作为“娘家人”吐槽:钻石得再大8月3日15:47|红星新闻黄雅琼104“科学尚智,乐活STSExpo”2024上海科技体育博览会开幕!今天01:03|资讯滚动展览雅康高速公路隧间桥垮...
油焖大虾的家常做法,基围虾这样做更好吃!
材料:虾,胡椒粉,白糖,生抽,料酒,葱,姜油焖大虾做法:1.虾洗干净后去虾线,然后在背部开一道口子2.锅里放油,倒入处理好的虾,煎至两面变红大虾这样做更好吃!3.葱姜切丝,放入锅中翻炒均匀4.把胡椒粉,白糖,生抽,料酒倒入碗中搅拌均匀,倒入锅中,翻炒一会即可出锅!
干锅香辣基围虾这样做真正是好吃到停不下来啊,你一定要试一试!
基围虾:400g土豆:1-2个青椒:1个大葱白:1段大蒜:3瓣生姜:1块香葱:2根香菜:1根洋葱:小半个番茄酱:2汤匙红油郫县豆瓣:1汤匙制作方法1、准备好所需的食材,虾选择鲜活的哈。打开网易新闻查看精彩图片2、鲜虾处理起来有点花时间,鲜虾用厨房用剪剪掉腿腿和须须,挑出虾线和挤出虾脑,...
豪吉川香美味 牛蛙基围虾这样做,口感味道一级棒
3、把基围虾剪去虾须一起腌制4、青窝笋切段适量5、青红辣椒大蒜子切段6、冷锅热油下生姜大蒜豆瓣酱爆香,倒一碗水,下火锅料,干辣椒段,豪吉麻辣香汁,豪吉鸡精,生抽,老抽,盐7、烧开后放入牛蛙基围虾,窝笋段,青红辣椒,大蒜子,紫苏叶,青花椒,大火十分钟,小火收汁...
“基围虾”为什么不新鲜?原来是用错了“水”,难怪不好吃
第一点就是很多人把基围虾买回来后没有放到水中养着,到最后因为缺水导致基围虾死掉,这样煮出来的基围虾自然就不鲜嫩了,还有就是在煮基围虾之前,一定要把虾身里面的虾线去掉,再放到碗中加入料酒进行腌制,这样就能够很大程度上减轻基围虾的腥味。你煮的“基围虾”为什么不新鲜?原来是用错了“水”,难怪不好吃...