好吃不如饺子,饺子这样做,吃一辈子都不腻!(附煮饺子小窍门)
2、大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入蘑菇精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。3、完毕(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子四、白菜胡萝卜饺做法:白菜(洋白菜)切碎,胡萝卜小丁、香菇丁(花生小丁也可以没有)、炸馒头...
没想到这种廉价的菜包饺子做馅居然这么好吃,早知道就好了!
1.面粉用量、圆白菜用量、猪肉用量随自家的食用量来调整;2.葱姜油煸出香味后,晾凉倒入肉馅中,充分搅拌均匀、滋润;3.圆白菜不用剁得太碎,有些颗粒状反而更好吃,而且要用盐腌出多余的菜汁,攥一攥再放入肉馅中搅拌均匀;4.面粉和清水的用量可以是100:65-70,即100克的面粉可以放65-70克的清水,面团柔...
12种素馅饺子的调馅方法!喜欢吃素的朋友看过来!
大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子四、白菜胡萝卜饺馅料:白菜(洋白菜)切碎,胡萝卜小丁,香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁...
用包菜、茄子和鸡蛋这样拌“饺子馅”,出乎意料的鲜香
包菜茄子鸡蛋馅饺子需要准备的食材有:包菜、茄子、鸡蛋、甜面酱、生抽、五香粉、适量盐、油;1、先将包菜、茄子切丝切碎,倒入碗中撒上适量盐沥出水分,把水倒掉备用;2、然后撒入五香粉搅拌均匀入味,有虾米的话,还可以放些虾米,味儿更好;3、接着起锅烧油,碗中打两个鸡蛋,倒入锅中炒碎,炒好之后先把鸡蛋...
宝宝爱吃的素馅饺子, 赶紧学起来!!
很多宝宝不爱吃肉,肉馅的饺子也不爱吃,那么,今天小编搜集了一些素馅饺子食谱,勤快能干的妈妈,赶紧学起来吧!一、白菜香菇饺做法:1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢...
速冻饺子怎么煮?记住这几点,饺子不露馅不破皮!
2、肉馅加葱末姜末,香油,盐,鸡精,生抽,糖,花生油,十三香,适量清水,搅打上劲(加水为了馅料湿润好吃)(www.e993.com)2024年9月8日。3、然后放入提前准备好的蔬菜碎,搅拌均匀。五彩素饺子馅用料:鸡蛋3个;小虾米2两;胡萝卜2两;香菇2两;小香葱2两;西芹3两;小茴香3两;盐3平调味匙;鸡精2平调味匙;十三香3平调味匙;香油3平调味匙。
【橙笔记】饺子
谁也舍不得扔掉,蒜薹炒肉、洋白菜炒肉就蒸大米饭是农家没有的饭食。在卫校吃过一次饺子,一群二十岁左右的男生,没有几个能把饺子包的像模像样。有个男同学不会包饺子,他把面擀了两个大片,把馅胡乱包进去,第一个完成。一口大锅,水花翻腾,两只巨型饺子像两艘浪里的船。这个画面,我一直忘不了。而这个同学,...
头伏!北京人这顿饺子可不能少!
洋白菜(圆白菜)适量、木耳少许、马蹄少许、胡萝卜适量、葱花、姜末适量、盐适量、糖适量、鸡精少许、香油适量、生抽少许、清水适量、十三香适量、花生油适量。步骤:所有馅料里的蔬菜切好备用,马蹄去皮!玉米不喜欢大粒的切一下就可以了。肉馅加葱末姜末,香油,盐,鸡精,生抽,糖,花生油,十三香,适量清水,搅打...
谁能告诉我,白菜到!底!是!什!么!
猪肉白菜饺子,怎么都吃不腻~往南走,吃法又多了些花样,比如江浙一带做塌饼,不用草头,用黄芽菜,剁碎,混上糯米粉,蛋清调匀,油炸装盘一样好吃。谁说白菜剁成馅儿就非得包在皮儿里的?更适应南方口味的做法,是把白菜做成皮儿,最大限度发挥它的柔嫩。“白菜卷肉”,本是一道川菜,现在已经传遍了大江南北。蒸...
素食厨房:美味素饺 添福之年
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个,全部剁碎……大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油和好即可。(要先把面合好放着才有筋哦,这样的比例可做40个小饺子。)...