入秋后,大鱼大肉靠边站,多吃这菜!3块钱1斤,简单一做比肉香
做法,1:莲藕削皮,用擦丝器擦成丝,再用刀简单切一下,稍微攥一下水分。2:鸡胸肉剁成泥,放入莲藕末中,加生抽,胡椒粉搅匀,再放入淀粉,面包糠搅匀。3:平底锅加油烧热,将调好的莲藕馅做成小肉饼,下入锅中,小火煎制2分钟。4:煎至两面金黄时,倒入调好的酱油汁(调制方法在文末),小火炖煮1-2分钟。5:...
比肉还好吃的【素三鲜包子】!老妈十几年配方,素馅不出水的秘诀
4、熬一个调馅的葱油。烧热60克食用油,加入2片胡萝卜、2根葱白、1根香菜,炸制金黄后捞出配料,只留下炸好的葱油;5、300克韭菜洗净晾干,之后切成碎末;6、4颗鸡蛋打散,倒进油锅里炒散;7、炒蛋剩下的油炒香半根胡萝卜擦成的细丝,以及20克虾米;8、1把泡发黑木耳和半根油条切成碎末;9、把除了油条...
这菜几毛钱一斤,却是“清肠之王”,这样炒比肉还好吃
1分钟臂力锻炼结束,起锅!带着猪油渣的肉香味,搭配白菜的爽脆有味,简单盐和生抽就搞定的菜肴,真的比肉还好吃耶!原标题:《这菜几毛钱一斤,却是“清肠之王”!这样炒比肉还好吃,懂行的都在抓紧做》
过年桌上人人抢着夹它,好吃到打耳光都不放,连着几天都不腻!
2.一锅水开后,放姜片、料酒、五花肉下锅煮沸焯水;捞出五花肉洗净,沥干水分待用;热锅3勺油,下五花肉,煸至两面金黄。3.加入老抽50ml、料酒60ml,加水至如图高度,大概与肉齐平;盖上盖子,中小火焖煮约1小时,煮到一半时给肉翻翻面,加入冰糖25g。4.一小时后,肉已经入味变嫩,烧得差不多,这时锅里还剩大概一碗...
一口雪山黑猪,吃下的不仅是美味,更是几千公里外大自然的回馈
经第三方权威机构检测,雪山黑猪的营养成分更高,与普通白猪相比,雪山黑猪的肌内脂肪达到5.4%,真正做到雪花纹理、细嫩紧实;滴水率在0.5%以内,肉红脂白、口感醇厚;每公斤硒含量高达0.421mg,健康营养、品质首选。雪山黑猪生肉无血水残留,煮沸后汤水透明清澈,无血沫无腥味,真正做到白水煮都好吃!
猪肉“最精华”的4个部位, 肉贩子的私藏之选, 你知道几个!
三、猪里脊肉猪里脊肉是猪身上最嫩的部位之一,位于猪脊椎骨内侧的条状嫩肉(www.e993.com)2024年9月8日。这块肉几乎不含肥肉,肉质细嫩,非常适合烹饪需要保持原汁原味的菜肴。猪里脊肉富含蛋白质和矿物质,营养价值极高。由于其嫩滑的口感,猪里脊肉常被用来制作炸猪排、糖醋里脊等美味佳肴。
如何塑造青年毛泽东?《问苍茫》:回到历史现场,让人物书写故事
两条线索,难的还是后者。“问苍茫”三个字,其实还是对精神世界的叩问。试图打开毛泽东的精神世界,探究在那几年之中他的思想究竟是如何一步步蜕变,这个是《问苍茫》主要的努力方向。毛泽东和陈延年(左)。话题二:青年毛泽东是怎样的形象?“知行合一”,有血有肉...
个小肉丰的“童子蟹”,上海人家最喜欢这几种做法
蟹身胀表示肉较多,蟹肚透黄表示膏多。腹壳凸起、蟹爪尖实、捏下去会带有弹性、蟹身较涨、蟹肚透着黄色。好蟹!菜谱小编也帮您整理好了!01油酱蟹想做好酱油蟹,选好了蟹,还得备上四款不同的酱油。保证你,好吃!原材料:六月黄、毛豆、糖、生粉、生抽、老抽、坛装酱油、鸡饭老抽(如果没有坛装酱油...
少花钱买好肉!买肉时专挑这几个部位,新鲜又好吃
④猪腿肉前腿肉有肥有瘦,通常肉质较老,肉筋相对比较多,瘦肉较少且都是小块;后腿肉瘦肉都是大块,肉筋比较少。有名的咸烧白、梅菜扣肉等选用的就是猪腿肉。2牛肉价格差异大,到底差在哪?牛肉在市面上差价非常大,每500g从几十、数百甚至上千元都有。它们之间到底有什么差别呢?
吃了二十几年的白菜,这种做法还头一次见,比肉还香待客倍有面子
1、白莲花的部分可以轻轻用手掰开用水龙头冲洗,可以当造型摆设来用哦,吃的时候可以用剪刀剪开。2、菜包的馅料可以根据自己的喜好来,加入自己喜欢的食材,香菇或者猪肉馅调好的肉馅。3、肉已经炒至7成熟了,如果是生肉蒸的时间更长一些。最后出锅也可以浇上一些炒香的热油味道也是不错的呢。来源:搜狐...