烧鲢鱼、全家福、狮子头、豌豆苗……为老人们特别烹制的“爱心年...

据介绍，本次爱心年夜饭品种齐全，荤素搭配，营养丰富。包括红烧鲢鱼、烩制全家福、红烧狮子头、清炒豌豆苗、水芹炒百叶等16样菜。豌豆苗（扬州人称作“安豆苗”）寓意平平安安，全家福和狮子头寓意团团圆圆，水芹寓意路路畅通，鲢鱼寓意年年有余。为保证口感，食材均为新鲜现配。早上6点多钟，志愿者就赶到农贸市场...

过年别只吃大鱼大肉,教您八道素菜小炒,样样简单快手,开胃刮油

1,油锅烧热,下入拍碎的大蒜炒香。2,倒入洗干净的豌豆苗,大火快炒。3,加少许盐调味,继续爆炒至豌豆苗变色变软即可。||蚝油杏鲍菇杏鲍菇是一种很耐放的菌菇类,过年家里客人多菜消耗的快,不想天天去买菜可以准备些杏鲍菇放冰箱里,随时能炒,吃着比肉还要香。用料:杏鲍菇两根,蚝油一勺,生抽一勺,料酒...

明日春分,5个传统要牢记,助你增强抵抗力少生病,精神满满度春

1、准备好的豌豆苗清洗干净,大蒜是上汤豆苗的灵魂,需要切成大一点的蒜粒,皮蛋去壳切成丁,火腿片切成丁,胡萝卜清洗干净去皮之后切成丁;2、锅烧热,加入适量的菜油和猪油,菜油能让颜色更好看,猪油增香,油温5成热,下入大蒜,翻炒至大蒜表面微微发黄,能闻到浓郁的香味,下入胡萝卜丁、火腿丁和皮蛋丁,大火翻炒,翻...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、锅内留适量油,先下辣椒酱、豆瓣酱炒透、炒香,加酱油、白糖、味精、料酒、高汤,将鸡丁等原料(除虾仁、青豌豆外)回锅,使卤汁稠浓,下水淀粉推匀,盛出装盘。4、将锅洗净后置火上,放入虾仁、青豌豆、味精、高汤,最后用水淀粉勾芡,盛出浇在炒好的菜的顶部即可。红烧狮子头这道菜上海人也非常爱,做的浓...

30年买菜的宝贵经验,6种蔬菜菜农不打农药,新鲜又便宜,放心吃

4、豌豆苗豌豆苗和豆芽一样,属于一种芽菜,是豆科植物豌豆的芽苗。现在栽培豌豆苗都采用了无土栽培,也就是放在营养液里,个人种植也都是用沙土,根本不需要喷洒农药,是一种纯绿色无公害的蔬菜。5、苦瓜苦瓜的苦味,连人类都受不了,更别说昆虫了。它含有一种物质叫“奎宁”,对昆虫来说就是“毒药”,都不敢招...

春天多吃此菜,抗菌消炎益处多多,清炒烧汤都好吃,错过就可惜了

春天这菜是个宝,加蒜简单一炒清香嫩滑味美,抓紧吃不然它就老了(www.e993.com)2024年11月18日。话不多说,一起来看看我是怎么做的吧~~~蒜香豌豆苗需要用到的食材:豌豆头250克,食用油1勺,蒜头4瓣,食盐半小勺制作方法及步骤:1、准备好蒜瓣和豌豆头,豌豆头是春天特有的食材;...

...抓紧吃!比黄绿豆芽有营养还更美味,3块钱做一大盘,随手一烧都好吃

食材:豌豆芽、生抽、糖、盐、蒜、小米椒、油、醋1、锅中水开放入洗好的豌豆芽焯烫20秒后捞出过凉白开沥干放碗中。2、豌豆苗上加入2勺生抽、1勺盐、1勺糖、1勺醋、2勺蒜末、适量小米椒。3、再泼上一勺烧开的热油拌匀即可。上汤豌豆苗

两年前几棵豌豆苗被踩两年后雇人放火烧邻居

本报潍坊8月29日讯两年前被邻居踩了几棵豌豆苗,两年后仍然怀恨在心,就雇用他人向邻居家中扔装有汽油的酒瓶放火,致人手臂、脸部、背部、臀部等多部位被烧伤。27日,放火者李某、牟某被拘留。8月19日下午1时许,河崖镇东武村郭某家中忽然被人从后窗扔进装有汽油的啤酒瓶,大火很快蔓延开来,郭某夫妇手臂、脸部...

文丽从娘家回来,婆婆做了她爱吃的红烧鸡、鱼儿汤、豌豆苗

火龙果这样做,比葡萄还甜,好看又好吃,快...红烧牛肉别老用土豆,三伏天解馋要放它,1...玩玩具都在使用左手的孩子,要不要纠正他孩子胆小,背后的原因可能是家长的问题看杭州人周末一日三餐吃的啥?粗粮细粮一起...比起穿得高贵优雅,这个品牌教你做不老女孩...新媒体实验室央视独家采访无症状感染者...

舌尖上海丨本帮菜,有餐厅的讲究,也有家烧的对味

2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。