8道过年必备炸货,一次做10斤,保存一周不坏,烩菜炖汤都很好吃

炸的时候我们可以一次多炸一些,吃不完的放冰箱冷冻保存就好了,过年的时候做烩菜、糖醋丸子或者是丸子汤都非常的香。4、炸鸡腿〖食材清单〗腌制:鸡腿10个、盐6克、白糖8克、黑胡椒粉12克、洋葱粉5克、生姜粉5克、肉蔻粉2克、高度白酒50克、清水100毫升脆皮:低筋面粉200克、玉米淀粉200克、糯米粉200...

“族”够美味 | 一分钟入门:内蒙古风干肉烩菜

制作风干牛肉烩菜的过程并不复杂。需要先将切好的无水天然风干牛肉放入锅中,倒入十三香、姜粉、蒜末和葱花等调料后翻炒至熟,再加入土豆、胡萝卜、小白菜等食材,经适量盐、鸡精和酱油调味后继续翻炒,再用高压锅加热,最后加入小白菜翻炒均匀,这道菜就做好了。

烩菜减脂期可以吃吗

核心提示:烩菜在减脂期间不宜食用。烩菜在减脂期间不宜食用。烩菜中含有较多的油脂、盐分等物质,在制作过程中还会加入多种调味品,使食物口感更佳。但这些物质进入人体后,容易造成脂肪堆积,影响减肥效果。此外,高盐饮食还可能增加肾脏负担,不利于身体健康。因此,减脂期间应尽量减少这类食物的摄入,选择清淡低脂的食...

九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?

2.起锅烧油,下入葱姜、干辣椒花椒爆香,可以加入五花肉片煸炒出油,下入白菜煸炒出香,调入盐、酱油、十三香、调和面,加入清水烧开,下入豆腐和粉条,丸子、烧肉、酥肉,一起烩制入味,调入味精和鸡精、胡椒粉,即可出锅享用,多一点汤更好吃、更好喝。巴盟大烩菜,主要食材有土豆、猪肉、粉条、酸菜或者白菜均可,...

西安之外,陕西还藏着一个冷门又好吃的碳水王国,知道的却不多

03.榆林烩菜榆林烩菜包罗万象,主要是以土豆、白菜、粉条、猪肉等为主要原料,经过烩煮后形成。烩菜的做法简单,但制作过程需要耐心,因为土豆和白菜需要切成小块,才能充分吸收大烩菜的香味。冬天一家人围一起吃一份榆林烩菜,满身热火,回味无穷。店铺推荐:...

说说准格尔旗的“酸爽”

主要有两点不同:一是不放土豆(放了土豆条,就秒变“酸稀粥”了)(www.e993.com)2024年11月10日。二是水要多得多,以便人们喝酸米汤。把米下进锅里,待米花儿灿开后,十分钟左右就可以用笊篱捞捞饭了,捞出来的就是酸捞饭,剩下的汤就是酸米汤,就这么简单。酸捞饭可以就着烩菜炒菜吃,也可以和酸米汤泡在一起,美其名曰“酸米汤泡捞饭”。

甘肃美食隐藏王者,不是麻辣烫,不是牛肉面

选择本地特产的优质牛羊肉,或者新鲜的排骨、筒骨,简单切大块,冷水下锅,水开撇去浮沫后,放入相应调料炖煮。在时间的魔法中,咕嘟咕嘟地肉汤逐渐冒出香气,等到筷子能完全扎透肉块,就可以关火起锅。留下肉汤晾凉备用,其余煮熟的骨肉则在二次加工之后成为烩菜的“加料”。

漯河的十大家常菜及做法

放入凉粉翻炒均匀,加入生抽、盐调味。加入少量清水,煮至凉粉入味即可。三、漯河烩菜食材:白菜、豆腐、粉条、五花肉、海带、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。做法:五花肉切成薄片,白菜洗净切段,豆腐切块,粉条泡软,海带切丝。锅中倒油,放入葱姜爆香,加入五花肉煸炒至变色,加入料酒去腥。

大烩菜怎么做才好吃,原来做法诀窍在这里,一大锅不够吃

今天小董在家炖一锅烩菜,鲜香开胃,大家一起看下具体做法吧。主要食材:白菜,粉条,豆腐配料:葱,姜,干辣椒,鸡蛋,调料:老抽,料酒,生抽,盐,十三香,鸡精具体步骤:1、纯红薯粉条放入盆中,倒入适量热水泡一下,泡软就可以了2、白菜掰几片叶子,放入清水中洗干净,将白菜帮和白菜叶分离,白菜帮用刀...

老辈人做烩菜好吃的窍门,多放3样,少用2样,照着做烩菜喷香解馋

做烩菜好吃的窍门:1、多放五花肉,烩菜是一定要有肉的,不能做成斋菜,传统的烩菜中需要将五花肉切成薄片,慢慢地翻炒出油脂,肥肉变得剔透,肥而不腻,让油脂的香味在烩煮的过程中慢慢的渗入各种配菜中,在过去物资匮乏的年代,这点油腥味是对味蕾的救赎。