酸辣萝卜怎么做又脆又好吃?这样腌制,清脆爽口,开胃下饭!

首先准备好所需要的食材:白萝卜:500g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、干辣椒:3-5个、盐:适量、白糖:1大勺、米醋:2大勺、生抽:1大勺、清水:适量1.前期准备:将白萝卜洗净,去皮后切成薄片或细条。大蒜和生姜切成末,干辣椒剪成小段备用。2.腌制萝卜:在切好的萝卜片中加入适量的盐,拌匀后腌制20分钟,去除多...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

一根白萝卜,一块生姜,五瓣大蒜,四根小米椒,三根香菜,两百毫升生抽,一勺香油,半勺花椒油,两勺盐,一勺白砂糖。具体步骤:第一步,先将买回来的萝卜用清水将其表面清洗干净,将其切成两半,将其平放在案板上。第二步,紧接着取出一双筷子,摆在萝卜两边,在用刀将其切片,但不要切断萝卜,其间隔在2毫米左右即可。

腌萝卜怎么腌好吃又脆?用盐还是白糖来腌制?看看大厨是怎么做的

土豆片最过瘾的做法,香辣好吃,简单几步就做好,一次一盘不够吃教你在家做绿豆汤,颜色碧绿起沙,绿豆软烂汤色不红,做法超简单非常好吃的黄瓜小菜,简单一切一腌,黄瓜爽口脆嫩,果断收藏了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚15...

小白萝卜这样腌制,又脆又好吃,一次腌6斤,放一个月都不坏

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为什么饭店腌萝卜那么好吃?原来秘诀在这里,脆爽入味又简单

1)萝卜和准备的配菜清洗干净之后晾干水分,或者是用厨房用纸擦干表面的水分,这样没有生水,萝卜不容易变质2)腌制萝卜用的筷子和容器里面要保证无油无水,3)喜欢吃辣的可以放一些小米辣,这样腌制的萝卜更加入味又好吃现在到了萝卜的季节,菜市场的萝卜也越来越便宜,不妨买上一些,回家自制腌菜,清爽美味又下饭,而且也...

大妈腌制酸萝卜的秘方:不要只会傻放盐和醋,这5种料不能忘!

第一步:我们需要把食材全部都准备好,先把萝卜清洗干净,然后再将它们切成大小均匀的形状(www.e993.com)2024年11月27日。而我们平时都是切成条状,这样吃起来会比较方便,如果你切得太大块的话,那么就会花更多的时间让它进行腌制。很多人在萝卜切好以后就开始往里面加入盐和醋。其实这两种调料可以不加,换成其他的调味料,味道会更好,很多人都不知道...

萝卜、土豆、卷心菜...还能这么吃?果断收藏!

健康又低脂,减肥好选择,重要的是,这些食材比较常见。食材:胡萝卜、土豆、包菜、1个鸡蛋、2勺面粉、香肠、胡椒粉、少量盐做法步骤1、胡萝卜、土豆、包菜切丝,香肠切丁备用2、将蔬菜丝、香肠丁、面粉和调料抓匀混合3、不粘锅刷油,调小火,放入蔬菜丝,铺成饼状...

白萝卜和胡萝卜哪个更好,哪个营养价值高,为了养生进来看看!

1、胡萝卜烹炒营养价值高吃胡萝卜时,由于胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能发挥作用。食用胡萝卜时,要多放点油,最好与肉类一块烹调,其效果最好。2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗...

常州萝卜干:到苏北去,包地种萝卜

该品种的红皮萝卜呈鸭蛋形,鲜萝卜在150克至200克之间。“小芥种”红萝卜皮色鲜红光滑,肉质清脆,甘甜爽口,个头匀称,大小适中,素有“小小萝卜赛鸭梨”之称。这种萝卜开片腌制后的萝卜干吃起来香甜、爽口、清脆。陈建新在常州种植的红皮萝卜“萝卜的品种很多,有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等,红皮萝卜又有红皮红肉,红...