4月遇到这菜别放过,比荠菜苦菜强多了,排毒又护肝,一蒸真香!

第一步:白蒿在这个季节是很鲜嫩的,我们如果遇到了就别错过,带回家尝鲜是很不错的,错过季节就老了,只能当柴烧。白蒿如果想要长时间吃,我们最好的办法就是储存,白蒿的储存方式很简单,就是速冻,把白蒿烫一下放入冷水中过凉,分成小包装入冰箱速冻,即可随吃随取非常方便。第二步:洗净的白蒿直接捞出,放入盆中,加...

“小满吃一宝,不往医院跑”,明日小满,这一宝是啥?安稳过夏季

苦菜味道发苦,怎么做好吃呢?下面分享一个做法:虾皮苦菜汤准备食材:苦菜、虾皮。所需调料:盐、味精。1、将苦菜挑洗一遍,然后放入清水中,加勺盐和苏打粉,浸泡10多分钟。待浸泡过后,多冲洗几遍,再捞出,沥干水分备用。2、起锅烧水,加一勺盐,再放入苦菜焯水,稍微烫软,就马上捞出。3、准备一盆清水,清水里...

“大暑吃苦,胜过进补”,明日大暑,建议常吃3种苦菜,解热祛暑

操作步骤:1,苦苦菜至取嫩头,摘洗干净后,捞出来控干水分,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,入个底味,再加入料酒去腥,搅散备用。2,锅中加入食用油,油热后放入鸡蛋液,炒至凝固后,加入清水烧开。水开后,加入苦苦菜拌匀。3,接着加入食盐调味,即可关火出锅。也可以把苦苦菜切碎后先炒,再加水烧开,然后淋入鸡蛋液,...

9种常见的野菜,比青菜还好吃,解腻又养人,看见别错过

在食用前,你可以将苦菜洗净后用开水焯一下以去除其部分苦涩味。将其与蒜泥、香油等调料一起凉拌成清爽的小菜或者用它来炒蛋、炖汤都能品尝到那份独特的美味与清香。7.艾草艾草是一种充满芳香的神奇植物,在端午节等传统节日中经常被用来制作香囊、艾草糕等物品以驱邪避祟。艾草不仅是一种具有文化意义的植物...

15种苦菜做法,香味独特,爱吃苦菜的朋友可以收藏了

1.盆中加入面粉,加点酵母粉,少许白糖促进发酵,加入不烫手的温水搅成面絮,揉成面团,盖住醒发一小时。2.苦菜同上一样,处理干净,焯水,投凉,挤掉水分,切碎待用。3.净盆中放入肉末,葱姜末,盐、味精、鸡精、五香粉,鸡蛋一个充分搅拌均匀,加入苦菜碎,加入香油,料油或者葱油,充分搅匀即成。

...日程了!|荠菜|榆钱|苦菜|凉拌|槐花|麦蒿|马齿苋|马兰头_网易订阅

苦菜和婆婆丁可以凉拌、炒食,嫩叶可以生吃(www.e993.com)2024年11月17日。车前采摘下嫩叶茎或幼苗,要先用开水烫软,再用清水泡几小时后捞出,可以凉拌、炒食、做馅、做汤。面条菜以炒食、凉拌、蒸食为主。麦蒿跟着麦子长起来的那一茬口感最好,用水一烫又软又鲜,可以包饺子、做饼、做小豆腐,也可以用油、盐调拌食用。蕨菜食用时要去掉...

为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了

一、避免食用不常见的花二、可食用的花也要做熟再吃咬春另一大主角——野菜!野菜刚刚冒了头吃腻了家常菜的朋友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃

塌苦菜、塌棵菜、脱苦菜……霜后的这种菜鲜得眉毛掉下来

塌苦菜炒冬笋也是一道年菜塌苦塌苦,有“脱苦”的意思讲究的人会再炒个年糕进去“脱了苦,年年高”新的一年总是越来越好的~乌塌菜其实是一个大的种类按照其塌地程度可分为塌地和半塌地不同的地方,有不同的名字常州人叫它乌塌菜、南京人叫它瓢菜...

改善肠胃,不再难!借助三大食疗秘诀,老胃病也能舒适快乐生活!

如果不喜欢把南瓜炒着吃,那也可以把南瓜做成比较好吃的南瓜饼,也一样能起养胃、修复胃黏膜的效果。首先,胃黏膜很重要,因为主要保护胃内壁的,就是胃黏膜,覆盖在胃里面,防止病菌和一些食物的刺激,如果遭到破坏,各类的肠胃疾病可能随之而来。其次,南瓜里面有果胶这种物质,能覆盖住胃黏膜,这样粗糙些的食物,也很少能磨...

慢新闻·调查 | 一两椿芽20元?记者调查:市场货源充足 超市的价格...

2、灰灰菜(又名藜)灰灰菜是一种光感植物,吃了后如果照射了太阳,就容易引发光过敏。3、苦菜苦菜有特别多的成效,祛火很管用。可是苦菜性寒,体寒的人最好不要吃。并且它富含草酸和苦味素,对胃的刺激比较大,所以消化功能不好的人了也尽量不要吃。