笋干烧肉,是一道家常菜,其口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱
待五花肉充分吸收调味料的香味后,加入泡发好的笋干段,继续翻炒。为了让烧肉更加入味,我们需要加入适量的酱油和水,盖上锅盖,转小火慢炖。慢炖的过程中,五花肉和笋干会充分吸收汤汁的精华,味道也会更加浓郁。在慢炖的过程中,我们需要不时地翻动锅中的食材,以防止粘锅或烧焦。同时,也要注意观察汤汁的收汁情况,适...
临安天目山笋干夏天花式做法,解腻又好吃!
笋干烧肉1.五花肉切块儿,冷水入锅,水开后煮1分钟。2.热锅热油,下五花肉,小火煎至表面金黄。3.加6片姜、2颗八角、1片香叶、1小勺料酒、10g冰糖、1大勺生抽和一小勺老抽炒香。4.加水炖30分钟,再加水和笋干炖30分钟,大火收汁即可。笋干香菇炒青椒1、发好笋干和干花菇,切成丝;青椒洗净切成丝;2、热...
色香味俱全的10道家常菜,好吃又下饭,唯有美食与爱不可辜负
材料:牛健子肉500克、花生油适量、小辣椒4一5个、青辣椒1个、干辣椒2一3个、香菜2根、姜3一4片、葱3根、蒜米2小勺、芝麻油1勺、花椒粒10g左右、生抽3小勺、香醋1勺、鸡精1小勺、盐适量;做法1.新鲜的牛肉买回来清洗干净,放入炖锅里(能把牛肉炖熟的锅什么锅都行。)放入适量的花椒粒,干辣椒断一条...
送大家几道家常菜,好吃又下饭,回家给父母和孩子做着尝尝!
如果是笋干,需提前1天用淘米水泡发好,同时,还可根据笋的嫩老程度,适当延长炖煮的时间。出锅,撒上适量葱花点缀,笋干烧肉完成!冬笋焖五花肉用料五花肉400克冬笋2到3根老抽上色生抽入味冰糖5.6颗料酒10毫升盐适量青蒜苗2根做法冬笋剥去壳洗净,切去老的根部,五花肉选带点肥的那种,笋吸油才好吃。五花肉切成...
我家周末晚餐三菜一汤,道道又香又好吃,做法简单,适合上班族
这是鱼的拿手菜之一,晚上下班回来再做这道菜的话肯定来不及,一早买好菜回家,就先把笋干烧肉炖锅里再开始吃早饭,等到出门前才关火,用的是珐琅锅,关火后锅的温度也很高,可以让笋干烧肉更加入味点。下班回来又继续炖了十分钟,关火不开盖等开饭时再存出。做这道菜非常简单,一点没难度,五花肉直接下锅煎至出油...
推荐几道美味的家常菜,营养又健康,简单易上手,一起学起来!
笋干烧肉片食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉做法:1、将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好(www.e993.com)2024年9月7日。将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会。2、把姜、蒜、辣椒切好备用。将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出。锅中倒入油,放入姜蒜、辣椒。
家常菜品36款,款款鲜香,道道入味,好吃的停不下来
笋干烧肉片做法:1.准备食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉2.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好,将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会3.把姜、蒜、辣椒切好备用,将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出
34款菜肴推荐,家常食材家常做法,满满的家常味道令人难忘
笋干烧肉片食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉做法1.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好2.将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会3.把姜、蒜、辣椒切好备用4.将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出
干竹笋怎么做好吃 分享6道笋干家常菜谱
做法:1、笋干提前泡发好,切丝,待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干适量,鸡精少许,葱4根,姜半块,生抽适量,老抽适量,白...