炒蒜苔怎么做才入味?教您一招小技巧,蒜苔又脆又入味,下饭香
留底油,把蒜苔倒进锅中,炒至断生,不要炒过火,否则不脆。最后把肉丝倒入锅中,快速翻炒,再加少许蚝油提鲜提味,这样一盘蒜苔炒肉丝就做好了,每一口都很有味道,特别好吃。做蒜苔炒肉注意要点:不管是肉丝还是五花肉,下锅之前,都要先腌制一下,不然炒后再放调料很难入味。炒肉丝时,若家里的锅粘锅,建议用...
熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
夏天不知道如何养生进补?这8道养生菜,简单易学又好吃
1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成薄片,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉。3、起锅烧水,水开后放入南瓜瘦肉蒸十五分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。羊肉炖萝卜食材:羊肉、白萝卜、橙皮,葱...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
4、然后加入适量的清水一起焖煮三分钟左右煮熟,接着倒入牛肉和葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。二、豆角炒肉准备食材:豆角、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、豆角摘小段清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒...
秋天燥热,八道蒸菜可以多吃,简单蒸一蒸,营养好吃,省钱又省事
1、清洗干净的瘦肉剁成肉末,然后和玉米粒一起放入大碗中,接着加入葱花、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、山药去皮切成薄片,然后铺在蒸碗底,接着把肉馅拍成肉饼,再铺在山药上,并留下一个小肉坑。3、往肉坑打入一个土鸡蛋,再加入适量的温水和一把枸杞子,接着冷水上蒸锅蒸煮二十五分钟。
佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择
的腌制***过程如下:首先,将准备好的入味瘦肉切成小块(www.e993.com)2024年9月16日。然后,将红参泡在水中10分右,使其软化。接下来,取一锅清水,投放入切好的切片瘦肉和片,开火煮沸,去除浮沫,使其更加清爽。然后,将泡软的肉片红参加入锅中,继续煮制。之后,加入适量的干净普洱茶,可以选择传统普洱茶或者普洱茶碎片,煮沸约15分。最后,加入适...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
温馨提示:如果制作贝壳类的海鲜,可在清水中加入适量盐和几滴油,静置1~2小时吐沙。煮制时,水开后放入,煮3~5分钟即可,避免时间过长导致肉质变老。西兰花、芹菜等质地较硬的蔬菜,需焯水1~2分钟,保持其脆嫩口感和营养成分。怎么吃?怎么保存?
夏日炎炎没胃口怎么办?赶紧安排这8道应季菜,既解暑又有营养
准备食材:蛏子、瘦肉、青椒、蒜末、姜葱。做法步骤:1、蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,焯水以后,再捞出去壳和黑线清洗干净备用。2、瘦肉清洗干净切小条,然后把青椒清洗干净,再切成滚刀块备用,接着切好蒜末准备好。3、热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,再加入料...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
④猪腿肉:相对来看瘦肉较多、肥肉较少。因为腿要用来走路并且还得支撑整个猪身的重量,所以前腿肉的肉质较老,肉筋较多,而后腿肉的肉筋要比前腿少。二者都比较适合做卤菜或焖肉,前腿也可以用来做肉丸或做馅,后腿可以用来做著名的金华火腿。对于又大又硬的肉,可以采用慢煮的方式烹调。如果想要肉质口感变嫩且多...
“血管补丁”是它!清热降压、扫除血管垃圾,随手煮,鲜美!一斤才3元
1.瘦肉洗净切细片,然后改刀成肉泥,加入酱油,淀粉,食用油搅拌均匀放着备用。2.茄子洗净,洗干净切段在切细条状。3.蒜去皮拍碎。锅内倒入油,将茄子下锅,用油煎会儿。茄子煎煮好后盛出放在碗中备用。4.锅内再倒入油,将肉泥倒入里面,下锅后小火将它们炒香。肉泥炒香后,我们就把备好的茄子跟蒜泥倒入里...