熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
做瘦肉粥,多做2步:一步是瘦肉切好后加水抓一抓,去掉血水。如果直接放进粥里,会给米粥带来腥味;如果焯水,口感不嫩。二步是瘦肉中加入盐、小苏打、淀粉、清水抓均匀,腌制后再下锅,不仅肉有底味、没腥气,还更加嫩滑好吃。(不过注意,小苏打一点点就行)另外最后调味时,不要加太多种调味料,一般有盐、白胡...
做皮蛋瘦肉粥,腥味重不好吃,广州阿姨教我2招,绵滑鲜香无腥味
皮蛋瘦肉粥食材:大米、瘦肉、皮蛋、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、植物油1、大米准备好,也有人用糯米,都是可以的,将其淘洗2遍后,倒在锅子里,再往里面加入适量的清水,接着倒上几滴食用油。2、放食用油,可以让米粥煮出来更香浓,下面开火开始煮粥,大火煮开以后,小火慢煮1个小时这样。煮...
超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
煮粥是一个需要耐心和火候掌握的过程。我将大米淘洗干净后加水浸泡半小时,这是为了让大米充分吸收水分,煮出来的粥更加浓稠。然后,我将大米放入砂锅中,加入足够的水,开始煮粥。砂锅的保温性能好,能够保持粥的温度和口感。在米粥快煮好时,我加入了一些姜片提鲜去腥,还加入了一些皮蛋丁增加风味。这些配料的选择并...
两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥……
两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥……#i生活美食#两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥,简单方便又好吃!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的...
甲状腺癌能吃皮蛋瘦肉粥吗
甲状腺癌能吃皮蛋瘦肉粥吗核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用小米粥。甲状腺癌患者可以适量食用小米粥。小米粥富含多种维生素、氨基酸及矿物质,能够为身体提供营养物质,并且易于消化吸收,不会增加甲状腺负担。但需注意适量食用,避免过量导致血糖波动。甲状腺癌患者在恢复期时可适量进食小米粥,但在病情急性发作或手术...
皮蛋瘦肉粥能减肥吗
皮蛋瘦肉粥不能减肥(www.e993.com)2024年9月16日。皮蛋瘦肉粥中含有一定的蛋白质以及微量元素,适当食用能够补充身体所需要的营养成分,但是由于其中含有较多的大米,所以会导致摄入的热量增加,如果长期大量食用可能会导致体重上升,不利于减肥。若在制作过程中添加了过多油、盐等调味料,则可能使皮蛋瘦肉粥的热量进一步增高,进而影响减肥效果。
这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃
早晨的第一缕阳光透过窗帘,轻轻地唤醒沉睡中的味蕾。在这充满希望的时刻,一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥,无疑是一天中最美好的开始。今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!
皮蛋瘦肉粥这样做香稠浓郁真的很好吃
《天生快活人》中秋家宴林颐签约九斤月饼代言人穿越回到最爱的那个中秋夜8月8日10:30|综合天生快活人今天胶软软水分多,捏不出去8月9日12:53|市场资讯趣事4奥乐齐长宁门店诸多新品抢“鲜”上市!8月9日10:33|资讯动态美食攻略菌菇牛肝菌骨科材料概念早盘集体上扬爱康医疗及春立医疗均涨超4%...
皮蛋瘦肉粥好吃有诀窍,做法简单,鲜美不腥粥好喝,看一遍就会
肉,也可以选择鸡胸肉,味道会有一些不同的,但是同样是非常好喝的如果有不喜欢吃姜的也可以在里边不放姜,常规来讲的话,在做皮蛋瘦肉粥的时候,也可以加入适量的姜末,也可以放姜片,煮好了以后可以把姜片捞出来,丢掉李进肉,我们一定在下锅,以前在裹上淀粉,如果刚开始腌制的时候就裹上淀粉,也是会腌制入味的效果的...
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了
大厨的做法:先将皮蛋捏碎,和淘洗好的大米一起搅拌在一起,让其充分融合,然后再加水开始熬粥。最后放入处理好的肉丝下入锅中,把肉丝煮熟就可以了,出锅前撒些葱花,这样一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。我按照这个做法尝试了一遍,确实比我之前做的好吃,皮蛋的味道充分融入粥里,粥的口感浓稠,喝起来特别的香。这...