熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝

(青菜可以选择小白菜、菠菜、生菜、荠菜,选用叶子部分口感更好)9、最后加盐、白胡椒粉、鸡精调味,就可以关火了。(加不加油看个人喜好)不太喜欢吃皮蛋的朋友,可以不做皮蛋瘦肉粥,放别的食材进去,比如胡萝卜、香菇、豌豆等。只要瘦肉处理的好,不管做啥瘦肉粥都好吃,没有腥味,又香又软。做瘦肉粥,多做2步:...

“秋粥最滋补”!6道粥给你,好吃好做又营养,老少皆宜乐过秋冬

食材;皮蛋2个,肉末一些,大米,葱花,姜丝,食盐做法:1大米淘洗,放进炖锅里大火来煮2准备食材,皮蛋去壳,清洗,切小块,备用。3肉末腌制一下,加入生抽,盐4生姜切细丝,大葱切葱花5大米煮沸后,转小火,继续煮。大米煮开花即可6然后加入肉末,皮蛋,姜丝,继续煮几分钟,煮至粥变得浓稠状,熄火7起锅前,加...

拉肚子时能否食用苦菜瘦肉粥?适合儿吗?

所以,喝普洱茶和吃皮蛋瘦肉粥可以提供早餐时所需的频繁能量,并给予身体清爽的呕吐感觉。4.2注意饮食搭配然而,需要注意的一般是,在同时喝普洱茶和吃皮蛋瘦肉粥时,应避免过量食用。普洱茶能够***胃酸分泌,如果在空腹时喝过多,可能会对胃黏膜造成***;而皮蛋瘦肉粥含有一定的比较蛋白质和油脂,吃得过多可能...

超级好吃的5道经典家常菜,做法简单易学,好吃不难学,厨房小白也能...

五、皮蛋瘦肉粥准备食材:皮蛋、鸡蛋、牛里脊肉、青菜做法步骤:1.皮蛋抓碎,加入滚烫开水,扣盖小火煮30分钟。2.碗中打入鸡蛋,将里脊肉加姜丝等拌匀腌制15分钟。3.煮好的粥放肉丝,继续煮2分钟,加点青菜搅拌均匀即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,...

挑战外婆教我的这道营养粥,料超足,巨鲜美!巨好喝!

咱们先说说这食材准备,简单到不行:两颗圆滚滚的皮蛋,二百克鲜嫩的瘦肉,再来一棵绿油油的小油菜提鲜,别忘了大米一杯是基础,姜丝适量提味又暖胃。这些就是咱们美味皮蛋瘦肉粥的全部秘密武器啦!接下来,咱们开动!首先,瘦肉变身细丝,加入料酒去腥,生抽上色,蚝油增鲜,还有姜丝温柔拥抱,腌制十分钟,让每一丝肉都入...

做皮蛋瘦肉粥,记住这2步,和饭店的一样好吃!学会再也不用买了

利用煮粥的时间我们来处理一下配菜,将瘦肉切成丝、皮蛋切块备用,香葱切葱花,再切一点青菜碎备用(www.e993.com)2024年11月8日。瘦肉中加入葱、姜、料酒、食盐抓匀,再加1勺水淀粉抓均匀,再加入1勺食用油锁住肉丝中的水分,让肉丝更嫩滑,抓拌均匀后腌10分钟。接下来我们调一下味,在白粥中加入1小勺食盐、胡椒粉,搅拌均匀后放入肉丝。再放入...

做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥

第四步，放入腌好的瘦肉，快速搅拌开，等到瘦肉丝煮熟以后，继续盖上盖子，焖煮3-5分钟。这样猪肉的口感会很嫩，也更入味，好吃还不塞牙。最后撒入少许葱花或者青菜（可不要），搅拌均匀，焖煮一会即可出锅。一锅美味的皮蛋瘦肉粥就做好了，别直接下锅煮，加上把“皮蛋蒸熟”这一步，出锅后，营养丰富，香味...

为什么早餐店做的皮蛋瘦肉粥好吃?厨师告诉你小窍门,大米更开花

第五步:等到锅中粥变得浓稠,大米开花后,再撒上切好的青菜末,搅拌均匀就可以出锅啦,清淡爽口,是不是很有食欲呢?在家试试吧。制作小窍门:1、肉末不要直接下锅煮,需要先腌制一下,这样瘦肉会更加细嫩,也能达到去腥的目的。2、皮蛋在切之前,最好可以先放到锅中蒸一下,这样蒸好的皮蛋蛋黄不易流...

皮蛋瘦肉粥应该怎么做?做法大家都会,但是要加点这个

这样的话一道皮蛋瘦肉粥就已经完成了,大家可以根据自己的需要来添加一些青菜或者香菇。但是米一定要跟油和盐搅拌均匀,其实油不用太多,大家千万不要一次倒入太多,把米粒能够全部裹上就可以了。在盐的使用上大家也千万不要放太多,如果放太多的话影响做的口感,大家记住了吗?