四十多款面点,好吃简单,收藏起来太实用了
1、肉皮洗净,肉洗净,鸡开膛去内脏洗净,全部用开水烫一下捞出,锅内加清水适量,将鸡、肉皮、猪肉放入锅中,再放一根葱,拍松姜块,旺火烧开,打去浮沫,中小火煮烂捞出,原汤过滤。2.鸡肉去骨切丁,猪肉切丁,(猪皮不用切)放回原汤搅匀上火烧开,清除浮沫,加盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉、葱花、姜末、白糖调...
沿淮安、高邮运河之路,寻几家好吃小店
过去要用盐卤点浆的细嫩豆腐煮,现在餐厅用的更多是内脂豆腐。豆腐白如纯玉,细如凝脂,质地柔嫩。煮的时候将其切成一致的菱形小块,配以木耳丁、鸡蛋片、香菜沫,用鲫鱼脑和鸡汤调味。汤清淡鲜美,搭配相对酱汁浓郁的软兜、小炒鸡,能让肠胃缓解,喝着很舒适。长鱼因为之前吃比较多,这里点的就是长鱼腰花煲。上桌...
快被馋哭了,这座江苏宝藏小城“超好吃”
王熙凤首当其冲是这茄鲞的推荐官,她那三寸不烂之舌一来二去的就把18种食材放在锅里炒了个遍,香菌、蘑菇、新笋、鸡肉脯、五香豆腐干子,再加上一把干果子,拿鸡汤煨干,烹入香油;18种食材口味层次得有多丰富,光想想都被馋哭了。“松瓤鹅油卷”和茄鲞一样,低调又奢华,比起茄鲞的18种食材,松瓤鹅油卷就要简单...
推荐6款适合孩子吃的营养早餐,简单好做,大人孩子天天吃不够
食材:内酯豆腐1盒、木耳、鸡蛋、葱花、香菜、辣椒油做法:1、内酯豆腐扣到盘中,水开上锅蒸5分钟用勺子挖到碗中;木耳泡发切丝,鸡蛋打散备用。2、锅中加入清水放入木耳丝煮开,加少许盐、少许胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽搅匀,淋入半碗水淀粉搅拌至汤汁浓稠后淋入蛋液顺时针搅散。3、将汤汁倒入豆腐碗中,加...
5月减肥季,不要错过这道减脂鸡肉卷,简单蒸一蒸,低卡又减脂
---豆皮鸡肉卷---首先准备好制作这道减脂餐的材料,准备鸡胸肉1块、胡萝卜1根,生菜2片、葱、姜、豆腐皮2张、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油。材料准备好以后,就可以开始制作了。第一步:首先把鸡胸肉切成肉片,然后再切成小肉丁,放一勺料酒和生抽,适量胡椒粉和蚝油,加两片姜和少许葱末进去腌制5分钟。
好吃菜肴倾情推荐,下饭真实惠,口感好味道足,忍不住又吃多了
1、土豆洗净去皮,切块,青红椒洗净去籽,切块,鸡肉洗净切块(www.e993.com)2024年11月3日。烧酒,将大蒜3克,姜片2克放在鸡肉上,拌匀腌制。2.锅烧热,放适量油,油热后加入蒜头、干辣椒、花椒粒和剩余的葱姜爆香。3.加入切碎的郫县樱桃,爆香出红油。加入鸡肉翻炒,加入黑酱油、酱油、盐和糖。4.搅拌均匀,加入土豆炒熟。倒入不淹没锅内材料...
扬州48 小时 | 乾隆五下江南都要去吃的城市,真好吃
↑德林茶社的豆腐皮包被写进了《红楼梦》的豆腐皮包子,晴雯这样挑嘴的丫头也奉为心头好。一层层豆腐皮饱吸汤汁,鲜嫩浓郁的滋味,文字不足以写出其中十分之一。↑花园茶楼独有的蟹黄加蟹包有钱人的快乐又开始上线,吃蟹黄包还不够,又加了蟹肉,一团混着猪肉、蟹腿肉、大颗蟹黄的白胖包子,开启奢侈而美好的...
百吃不腻的几道家常菜,下酒下饭,简单美味营养,好吃到流口水
豆腐皮包肉食材:豆腐皮(或腐竹)8张,碎肉200克,姜蒜末少许,淀粉2勺,蚝油1勺,料酒1勺,胡椒粉1克,老抽2勺,清水1碗,盐少许做法1,把蚝油胡椒粉和姜蒜末放入碎肉里,加入淀粉朝一个方向搅拌起劲。2,豆腐皮(腐竹)买回,稍稍浸泡变软。3,取个大约20CM长度的腐竹皮,放入适量的肉馅,像包春卷一样卷起来。
秋季没胃口?试试6道菜,色香味俱全,好吃不上火
2,豆腐皮(腐竹)买回,稍稍浸泡变软。3,取个大约20CM长度的腐竹皮,放入适量的肉馅,像包春卷一样卷起来。4,全部卷好,收口朝下。5,热锅,放入适量的食用油,放入豆腐皮包肉,煎至两面金黄。6,最后放入老抽和清水焖煮10分钟,再调入盐即可出锅。
这个乾隆五下江南都要去吃的城市 真好吃
↑德林茶社的豆腐皮包被写进了《红楼梦》的豆腐皮包子,晴雯这样挑嘴的丫头也奉为心头好。一层层豆腐皮饱吸汤汁,鲜嫩浓郁的滋味,文字不足以写出其中十分之一。↑花园茶楼独有的蟹黄加蟹包有钱人的快乐又开始上线,吃蟹黄包还不够,又加了蟹肉,一团混着猪肉、蟹腿肉、大颗蟹黄的白胖包子,开启奢侈而美好的...