莴笋:真不知道上辈子欠了四川人什么
将莴笋叶焯去苦味后,可以搭配一点肉丁,和大米一起做菜饭,比常见的青菜菜饭更清香。炒莴笋叶丨图虫创意重庆小面、抄手里的配菜常常根据季节而变化,有时是藤藤菜,有时是豌豆尖,莴笋上市时,面碗里放的都是青翠鲜嫩的莴笋叶。莴笋叶和鸡蛋一起打汤,在四川也是常见的快手汤,出镜率不亚于南京的菊花脑蛋汤、北方的...
这菜全身是宝,许多人只吃茎,叶子才是宝,随手一拌,好吃不上火
1.准备材料:将干黑木耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;胡萝卜洗净去皮,切片;莴笋洗净去皮,切片。2.炒制莴笋:锅中放入适量油,烧热后加入蒜末爆香。然后加入莴笋片,翻炒均匀,待莴笋片变色后,加入胡萝卜片和黑木耳,继续翻炒。加入生抽和盐,翻炒均匀,直至所有食材熟透,调味均匀即可出锅。烹饪小贴士:1.莴笋...
今日小满,牢记:1不睡,2不晒,吃3样,忌2事,为长夏做好准备
1、提前把干腐竹放到凉水里,天热了最好在冰箱冷藏泡开。炒菜前先用食用碱水泡一会儿,去掉异味,之后切短些。2、莴笋叶也是可以一起炒的,我一般会用其另外再炒一个菜,好吃不浪费。把莴笋肉削出后,切出自己喜爱的形状。3、鸡蛋一定要提前打散,然后将其倒入烧热的油锅里,很快就炒到凝固,马上盛出。4、接...
入冬前囤菜,别光囤萝卜白菜,这5种便宜又好吃,多买些保存起来
莴笋晒干1、把莴笋的外皮尽数削掉,一直到露出鲜嫩的笋肉为止,在案板上切成2-3毫米左右厚度的片。2、接着将其装到大盆里边,撒入一些盐拌匀,这样可以使其快速失水,节省晾干的时间。同时可以使莴笋的口感更脆韧。3、接着把析出的水分用力挤掉,放到透气的容器上晾晒。想要加速晒干,可以勤翻动,一直晒到彻...
愿小寒期间有美食的温暖与你相伴,这9道暖身家常菜谱,不可错过|...
1.莴笋切成薄片,平菇撕成小朵,红尖椒切片。2.调酱汁加入半碗清水,放入盐4克、糖3克、蚝油2克搅拌均匀。3.热锅下油,把平菇稍微煎一下。4.倒入莴笋翻炒均匀。5.倒入酱汁烧开后煮1分钟。6.加入红尖椒淋入水淀粉翻炒均匀即可。3.家常日本豆腐...
上海“大白”下乡做核酸,老人想吃莴笋大白抄起菜刀:架势不会输
近日,在上海,一位网友在网上分享了一段大白去砍菜的视频,并且在网络上快速传播,吸引了广大网友的注意(www.e993.com)2024年10月19日。事情是这样子的:因为现在上海的疫情防控要求,人们都不能出门。一位“大白”去农村上门帮村民们做核酸,在此期间,一户人家的老人想吃莴笋,但是又无法出门,于是“大白”拿起老人家的菜刀,向老人菜地走去...
凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次
凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
上了年纪后,少吃肉多吃它们,比吃大鱼大肉强多了,味道一点不差
第四步:加入莴笋,翻炒均匀。第五步:淋入调好的酱汁,煮至酱汁冒泡烧开。莴笋很容易熟,所以不需要煮太久,一般煮30秒即可。第六步:加入红尖椒,再淋入少量的水淀粉,使酱汁更好地附和在食物上。好了,一道比大鱼大肉好吃的平菇莴笋就做好了,一上桌就被吃光,实在太好吃了哟,小伙伴抽空在家试试吧,感谢观...
张歆艺儿子遇小孩玩“枪” 拿莴笋加入战斗
9日,张歆艺晒出一组儿子四坨和小伙伴玩耍的照片,并配文写到:“在外地出差,刚才跟袁弘通微信问他儿子在干嘛,他给我发来三张照片,说出去散步碰见一群孩子在打枪,儿子没带家伙,就顺手抄了冷兵器上场。请叫四坨‘超级莴笋侠’哈哈哈”。照片中四坨身穿棕色毛衣外套,手拿一根大莴笋,玩得十分认真,在一堆手拿玩具...
上海“大白”下乡做核酸,得知老人想吃莴笋后,拿起菜刀奔菜园
最近,在上海,“大白”下乡做核酸,得知老人想吃莴笋后,抄起菜刀直奔菜园的视频在网上开始传播,引起了众多网友的热议。事情是这样的:大白下乡,给村民做核酸检测,采完核酸,老人说想吃莴笋,但是老人无法出门,大白拿起工具到菜地帮摘。大白抄起菜刀,架势不会输的样子,直奔菜地采摘莴笋,去到老人菜地,找到莴笋...