霜降后,这菜别扔了,钙是牛奶的3倍,菠菜的4倍,用来包饺子真香

第一步,猪肉打成馅。先准备好葱姜花椒,用开水冲泡好备用,然后再把猪肉洗净后切块,放入料理机里打成肉馅,取出来加入食盐,葱姜花椒水,料酒,生抽,蚝油搅拌至上劲。第二步,胡萝卜叶焯水。接着,把胡萝卜叶摘洗干净,锅中加入清水烧开,放入洗净的胡萝卜叶,焯水变软后捞出过凉,再挤干水分。第三步,调成馅料。...

猪肉解冻别傻傻用水泡,教你这样做,5分钟解冻,跟新鲜的没区别

看,我从中间切一刀,切开的猪肉,红润有光泽,一点也不像冰冻过的,跟新鲜的没有区别吧。第五步,切丝。把猪肉先切成薄片,再切成细丝,放入碗中,这样,猪肉就算完全解冻好了,是不是很简单呢?关键是这样解冻的猪肉,炒制后,和新鲜的一样一样的,鲜美滑嫩,营养好吃。大家看看,这样解冻猪肉是不是很简单呀,而且在时...

村书记也快定不到土猪了,儿孙们过年要回村了,要吃土猪肉!

1、土猪肉7个规格:这次挑选的土猪,1月16日中午12点截单,当天宰杀,当天发货,次日到家,绝不冰冻(如需切开,可在下单时备注哦)。1)肋条肉3斤+猪腿肉2斤,优享价199元。2)肋条肉3斤+猪腿肉5斤,优享价310元。3)肋条肉10斤,优享价388元。4)肋条6斤+猪腿肉6斤,优享价466元。5)肋条10斤+猪腿肉...

防范应对低温雨雪冰冻丨寒冬中,北京全力守护民生温度

为保证市民温暖过冬,北京市城市管理委员会下发了本采暖季第4号供热预警通知,要求各区、各供热单位全力做好应对准备工作,确保各项供热保障工作有序开展。“启动2号热水锅炉……”12月20日15点5分,在北京京桥热电有限责任公司主控制室,值长刘聪接到了升温指令,迅速开始进行指挥调度。在刘聪指挥下,主值班员贺超在...

猪肉这么做,肉嫩味鲜家人都爱吃,多做点冻上随时煮,方便

1、把里脊肉切成薄片,如果不好切可以放冰箱冷冻,让肉变得稍微硬一些就容易切成均匀的薄片了。2、加入所有的调味品,还有2大勺的水,顺一个方便搅拌到地瓜粉完全都能薄薄地覆在肉片上,最后加入适量的油拌匀封住水分进行腌制入味。3、接着准备烧水,看见锅底微微冒着小气泡,然后转小火,然后把肉片一片片放入,最后...

港人质疑深圳烧肉档卖假“脆皮烧猪”?资深厨师揭秘背后真相!

师傅表示，内地制作烧肉一般会将大猪先去骨，再用不锈钢架撑起猪身烧制(www.e993.com)2024年11月5日。师傅解释因为在起肉时会改刀，“改到厚度平均”，所以烧出来会薄身些。以至于烧好后的效果，也与港人习惯的港式烧肉不同。经过师傅的解释可见，内地关口售卖的并非是“合成肉”，只是处理方式和烧制方式不同，令网友产生误解。

如何看农产品价格下跌?怎样确保生猪生产稳定?农业农村部权威回应

其中，早稻栽插过七成，玉米、大豆播种过一成。第二，“菜篮子”产品供应充裕。生猪产能调整优化。据国家统计局数据，截至3月底，全国能繁母猪存栏量3992万头，连续9个月回调，相当于目标保有量3900万头的102.4%。生猪价格触底回升，4月第2周每公斤15.4元、同比上涨5.3%。肉蛋奶全面增产，猪牛羊禽肉产量2490...

今年消费投诉有哪些新趋势?

对外宣称“现包现煮”，事实上却是使用冰冻肉馅。“袁记云饺使用预制菜”话题曾受关注。消费者不满的是品牌以新鲜制作为卖点，却大玩“文字游戏”——确实是现包、现煮、馅料也是现调，只是使用的是冷冻猪肉。品牌自然不可能在现场杀猪剁肉。但是若其含糊其辞，反而适得其反。正如行业专家所言：从可持续发展的...

卖猪肉的老板说漏嘴,挑选注意“3点”,买的猪肉新鲜又好吃!

首先一点就是看,看猪肉的颜色,如果颜色鲜亮,就是新鲜的猪肉,很多人都知道,如果从冰箱里面拿出来的冰冻猪肉颜色就会不鲜亮,口感也没有新鲜猪肉的好,所以挑选猪肉一定要先看颜色。第二点就是触摸一下,用手指在猪肉上面按一按,如果不粘手,按下去后马上恢复过来,这样的猪肉就是新鲜的猪肉,这样的猪肉吃起来味道也比...

猪肉,如何区分“黑猪肉”和“白猪肉”,哪种更好吃?了解一下

1、经济条件允许的话,直接买黑猪肉就可以了,它的口感确实要比白猪肉好吃,而且吃在嘴里不会感觉到很柴。不管是煎、炒、炸香味浓郁,味道鲜美。2、家里孩子或者是老人,我们可以选择一点黑猪肉给他们吃,因为养殖的时间比较长,它的营养成分也更高,因为都是自然生长,没有激素之类的,对身体也更好。