秋天要多吃青萝卜,教你这个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养
1.准备萝卜:青萝卜和胡萝卜切丝,开水下锅焯2分钟,捞出后过凉水挤干水分,再切碎。这样处理后的萝卜不仅口感更好,还能去除一部分辛辣味。2.调味拌匀:切好的萝卜碎中加入2小勺盐、2小勺十三香、一把葱花、2个鸡蛋,再加2汤勺面粉和1汤勺淀粉,最后加1勺食用油(防粘),拌匀后用手团成小团。记得要用力挤紧,...
24道家常菜,简单快捷,好吃易做
1.青萝卜切细丝,加入面粉、鸡蛋、淀粉、盐、味精、葱姜末、少许清水调匀成馅儿。2.油锅烧至五成热,下入萝卜馅儿团的丸子炸金黄捞出,待油温升至七成下入锅中复炸,捞出沥干油份,装盘即可。蒜蓉西兰花简单易做,很受欢迎,有多久没吃这样的菜了?做法:1.西兰花改小朵,用淡盐水洗净,焯水,沥干。
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉,大厨教您一招,外酥里嫩,不回软
4、炸萝卜丸子时,把锅里的油烧到六成热,就是往油锅里竖着插根筷子,筷子周围冒小泡了,就把揉好的萝卜丸子放进去,这时候得赶紧调成中小火慢慢炸。火要是太大,萝卜丸子不但炸不熟,还特别容易炸糊,会让丸子芯和外皮受热不匀。5、炸萝卜丸子选油的时候,别用大豆油或者各类调和油,好多调和油里都有大豆油呢,...
没想到,牛肉丸子还能这么吃!尝一口就停不下来,味道太难忘了
1、胡萝卜削皮,洗净后切成滚刀块,青椒去蒂去籽切片,准备姜片、葱段、蒜块备用。2、炒锅里倒油,放入一把冰糖,小火慢炒至融化成棕褐色,倒入一碗热开水。3、锅中倒入一勺生抽和一勺老抽提色,搅匀后倒入炸好的牛肉丸,放姜片、葱段和蒜块。4、把切好的胡萝卜块倒入锅中,盖上锅盖焖煮十分钟,小碗里放两勺...
脆甜300年!今年头茬还得十来天!天津过冬仪式感,Ta是扛把子
切开以后是这样的要论滋味么天津人都知道嘎嘣脆赛鸭梨这就是火了几百年的天津沙窝萝卜最关心的是不是这些——正宗头茬好吃的沙窝萝卜,多久才能上市?前些日子天气趋暖,会对萝卜品质有影响?感觉菜市场一直都有青萝卜卖,这是为嘛?天津市曙光沙窝萝卜专业合作社是正宗沙窝萝卜产地,品牌“沙窝”入选...
萝卜素丸子怎么做好吃?
1.用萝卜刨丝器把萝卜擦成丝状2.把萝卜装在盆子里,放盐,用来去掉萝卜内多余的水分(这个步骤也可以变为把萝卜放在开水里煮一煮,但个人觉得不煮炸出来的丸子更好吃)3.二十多分钟以后,可以挤掉萝卜中的水,挤出约三分之二即可,不然会太干,丸子不容易定型...
天气变凉, 做一款暖身顺气的青萝卜丸子汤, 喝上一碗暖心无比
所有丸子都放入锅中之后,改中火把丸子烧浮起来,放入少量食盐最后加入一点白胡椒粉,就可以出锅了一款青萝卜丸子汤就完成了萝卜和丸子不但鲜香美味,而且还暖身顺气,美味与滋补共存是一款不可多得的汤品。
萝卜丝丸子这么做,味道鲜美又好吃!
用料青萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、虾皮两把、花椒粉一小勺、盐适量、葱姜适量、花生油较多炸萝卜丝丸子的做法1、把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝2、擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会,让萝卜里的水分出来3、腌制好的萝卜丝使劲攥一下,捏干水份(这点很关键,否则后面会出水)。用刀把萝卜丝剁碎,但是注意不要...
好吃的萝卜丸子,学会了过年做起来吧
好吃的萝卜丸子,学会了过年做起来吧好吃的萝卜丸子,学会了过年做起来吧#长城午餐#好吃的萝卜丸子,学会了过年做起来吧@随手做美食??
一招搞定不爱吃胡萝卜的小孩,一口一个比肉丸子还好吃
1.两种萝卜去皮2.用擦丝器擦成短短的丝3.萝卜丝焯水2分钟,去掉土腥味,捞出过一遍冷水4.萝卜丝攥干水分,加入面粉、面包糠、两个鸡蛋、盐、十三香粉、鸡精以及少许油,戴手套上手把所有食材调料抓拌均匀5.如果觉得有点干,可以再往里倒一点油,怕太油就倒一点水,要一点一点慢慢加,大概如下状态,太稀了不...