10道美味的肉丝小炒菜,简单好做又好吃

选用猪里脊肉切丝,用甜面酱、黄豆酱、生抽、糖等调料腌制后,与葱丝一起炒制,最后卷入豆腐皮中食用,别有一番风味。制作要点:肉丝腌制时,可加入少许水淀粉,使肉质更加嫩滑。炒制时先用小火将酱料炒香,再加入肉丝快速翻炒,使肉丝均匀裹上酱料。葱丝的加入,不仅增加了口感,还提升了菜肴的香气。四、蒜苔炒...

干豆腐这样做太好吃了,滑嫩可口,咸鲜味美,满满一大盆不够吃

1.准备三张豆腐皮,清洗一下后平铺到案板上,然后从中间切开,一分为二,接着摞起来,切成大概2公分左右宽的长条,最后再把豆腐皮切成菱形片,切好后抖散开,防止一会下锅粘连在一起。2.三根青椒清洗后切成滚刀块。(你的豆腐皮切的是菱形片,青椒就切成滚刀块;如果豆腐皮切的是长条,那么青椒也切成长条,这样成菜后...

33款精美菜肴推荐,舌尖上的美味真好吃,一起做几道尝尝吧

10.放入葱姜蒜,先放入莲藕,土豆片,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉翻炒2分钟,因为这些食材比较慢熟12.倒入杏鲍菇,平菇,香菇,金针菇,火腿,木耳翻炒1分钟13.放入生菜,油麦菜,娃娃菜略微翻炒,在加入少许盐调味。根据口味自己添加。13.最后放麻花,花生米翻炒,关火放上香菜段翻炒一下,出锅后撒上白芝麻木须肉...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;2)大米洗净放入炖锅里先熬1小时;3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。16.胡萝卜肉松青菜粥营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。做法:1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

即传统油焖竹笋,或换成油焖茭白,在快熟的时候加沸水烫过的苹果丁一起炒,略有一点甜香。豌豆枸杞虾仁炒豆腐——寓意“福气多多”。鲜豌豆预先煮熟,如果没有鲜豌豆,也可以选择速冻品,这样容易熟。豆腐可以用北豆腐,也可以用豆腐皮、豆腐丝、豆腐千张等。

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

油茶汤是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、胡椒粉等佐料,水一沸便舀入碗中,再加上炒好的炒米花、豆腐果、核桃仁等即可食用(www.e993.com)2024年11月8日。店铺推荐:原生态幺妹土家菜03.社饭社饭是将香蒿切碎装入布袋,在清水中捶打漂洗,然后与腊肉丁、豆干丁、蒜苗一起拌入开水浸泡过的糯米中,搅拌均匀后上甑蒸...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

你知道豆腐皮、千张、腐竹的区别吗?千张豆腐皮怎么炒好吃?

食物:猪瘦肉、千张皮、豆芽、蒜苗、盐、生抽、淀粉、辣椒油、鸡精、生姜做法:1.将千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝,生姜切丝2.瘦肉切丝后放入姜丝,生抽(一小勺),淀粉(小半勺),辣椒油(随意)腌制5分钟3.锅底洗净烧热,放入油烧制冒热气,倒入肉丝大火快速翻炒...

豆腐皮怎样做才好吃?教你一个最简单的家常做法,越吃越上瘾!

豆制品的营养成分非常高,今天教大家做一道豆制品的菜——小炒豆腐皮。主要的食材有:豆腐皮、瘦肉、青红椒、蒜叶豆腐皮要提前用热水先泡软,再切成细条,这样更容易入味。再将瘦肉切成丝后放酱油和耗油先腌制一下,这样炒出来更脆更好吃。青红椒斜着切丝,蒜叶切断。

红烧肉加上豆腐皮,好吃又美味

同样的,在实施具体制作过程,我们先需要准备的食材有:首先准备五花肉一块,看情况大概半斤到一斤左右、千张(也就是大家说的豆腐皮)四张、配料则需要准备葱两根姜两片、蒜头四五瓣、盐一勺、料酒一瓶、盖鸡精一勺、生抽两勺、老抽两勺以及耗油一勺。基本上所需要的食材就都备齐啦,记下来就让我们一起动手制作吧。