东方“鱼子酱”做的黄金粽?一口甜糯不伤胃,好吃不怕胖!

▲泡发后的大黄米,颗颗饱满精心挑选清洗干净的黄米,还要再经过5小时以上的清水浸泡,这样蒸出来的米粒像鱼子酱一样颗颗Q弹爆浆,黏糯拉丝,越嚼越香。▲拉丝实拍图因为现代人不喜过甜过腻,所以我们没有做很多花哨的馅料,保留古老粽子的原始做法。只放一颗新疆甜枣,吃起来是一种黄米的甘甜和枣肉的清甜,不爱吃...

在家就能享受的鱼子酱,清脆圆润又鲜美

○葱油拌面鱼子酱|原本普通的家庭美食,有了鱼子酱的加持,瞬间变成米其林高级料理。吸溜一口裹挟着鱼子酱的葱油拌面,葱香和鲜咸交织在一起,好吃到浑身惊叹,瞳孔放大。○青瓜拌鱼子酱|青瓜的爽脆搭配上鱼子酱的爆破,咬一口,在耳中欣赏“啵啵”的声音,在口中“咯吱咯吱”咀嚼,很是过瘾。○温泉蛋鱼子酱|...

“农业大摸底”,越摸越惊喜!@家乡,还有啥好吃的是我不知道的?

@家乡,还有啥好吃的是我不知道的?家乡特产在这波“尔滨”热中彻底火出了圈火遍全网的“土特产”从砂糖橘到蔓越莓从折耳根到鱼子酱南北礼尚来往,开启了“双向奔赴”而很多“土特产”连本地人都不知道随即网上引发了一场“农业大摸底”不摸不知道摸完发现“独在家乡为异客”的网友大有人...

鱼子酱寿司,适合夏天吃的美食,一压一卷一切,好吃又好做

第四步,挤上自己喜欢的沙拉酱,放入黄瓜条,加上大根条,以及适量的肉松;第五步,从上往下开始卷起,卷的稍微紧实一些,然后切成段,依次做好所有的;第六步,做好的寿司,盛在盘子中,挤上鱼子酱,便可以开始享用。烹饪小技巧:1、如果是用新蒸的米饭做寿司,可以将米饭盛出后稍微的散发下热气,再加上寿司醋搅拌,...

鱼子酱与菲力牛排的搭配,贼好吃!

一块牛肉,二根苦瓜,简单一做,出锅孩子流口水,多吃还能长高个水蒸蛋总是不成形,老保姆教我三招,鲜嫩爽滑无蜂窝,比豆腐还嫩财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财...

1罐=10只蟹,口口肉黄膏!这个堪称中国鱼子酱的蟹粉,好吃到上天

你不用再费力剥蟹,也能口口吃到肉黄膏(www.e993.com)2024年11月18日。精华都融合在一起,是舌尖上绝妙的体验。这世间一等一的蟹食,就算过了蟹季,也能天天吃到。它是豪华程度堪称中国鱼子酱的不等·满满蟹粉!惊喜的是!拿捏了肉、黄、膏含量比例,相比于蒸蟹,味道口感上升一大截。

从压缩饼干到「鱼子酱」,太空旅行你想要怎样的「飞船餐」?

此外,还有香槟味的「跳跳糖」,刺激舌尖,将味觉从原本被糊状食物闷着的状态中释放。而海藻「鱼子酱」,则在提供营养的同时,通过「咬破」的动作释放大量食物香气。▲藻类「鱼子酱」,图片来自《连线》除了这些产品,「太空探索计划」还举办公开竞赛,邀请各界一起来为未来太空旅行想菜单,发明新食物。

2000一口鱼子酱居然是浙江产?!还有啥是我大吃货国没有的…

就说那个产量最高的公司，坐标浙江省。他们产鱼子酱的鲟鱼，就养殖在浙江省天然环境极佳的千岛湖。（图源：Google）从鲟鱼养殖到鱼子酱的生产，每一步都依赖于加工师传统的手工艺。过程及其严格。除此之外，每一只鲟鱼都有一个代表身份的号码，而生产的每一罐鱼子酱上也会贴上号码，从而让顾客最终可以追溯了解，产出...

吃一口就让你破产的鱼籽酱,到底好吃不好吃?

鱼子酱怎么吃?将圆润的鱼子酱轻轻放到你的舌头上,用舌头抵住你的上颚将一颗颗鱼子压破,你不仅仅能体验到那种鱼香在口腔中爆炸的感觉,还能体验到强迫症的快感。至于吃鱼籽酱的工具,也是有讲究的,你可以使用你能买到的餐具去吃鱼籽酱,但千万别用银质的餐具。不然你就会尝到一股浓郁的金属铁锈味道。

在家就能享受的鱼子酱,味道不输米其林,清脆圆润又鲜美

○葱油拌面鱼子酱|原本普通的家庭美食,有了鱼子酱的加持,瞬间变成米其林高级料理。吸溜一口裹挟着鱼子酱的葱油拌面,葱香和鲜咸交织在一起,好吃到浑身惊叹,瞳孔放大。○青瓜拌鱼子酱|青瓜的爽脆搭配上鱼子酱的爆破,咬一口,在耳中欣赏“啵啵”的声音,在口中“咯吱咯吱”咀嚼,很是过瘾。