八种好吃的辣椒酱
海南灯笼辣椒酱,也就是黄椒酱,这款辣椒酱的辣度对于其他辣椒酱来说辣度还算可以,味道和泡野山椒很相似,做酸辣味的菜肴特别适合放这款海南灯笼辣椒酱,譬如酸菜鱼、酸汤肘子、酸辣蹄花等等。尤其在粤菜和川菜中用的最多。岳云鹏代言的辣椒酱,这款明星辣椒酱自出现在市场上就带有明星光环,瓶子上带有小岳岳的经典表情...
不止于美食!你已经是成熟的“一周好吃”了,不能只关注吃|一周推荐...
最大限度呈现蟹的清甜肥美,搭配厨师手工制作的陈村粉:薄、爽、滑、软——看似素淡,一口下去让人欲罢不能;黄金酱虾胶蒸波士顿龙虾是视觉与味觉的双重享受,精选加拿大2.5斤波士顿龙虾斩件,表面点缀黄椒酱,一同蒸熟的还有双色黑松露虾饺,复合口味一触即发!
甬府餐饮翁拥军:不讲“性价比”,只做最地道的宁波菜
“比如黄椒酱蒸甲鱼,就不能算是宁波的地方菜。因为黄椒酱是湘菜的重要调味料之一,做出来的味道就偏湘菜口味。我们不能用太多标签性的调味做地方风味,这样做出来的东西不是自己的,而是人家的。”为了做好地方菜,甬府餐饮集团旗下也有诸多其他地方菜系的子品牌,“湘菜、淮扬菜、新京菜、川菜,我们都曾经深入学习,目...
粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜,快来围观“偷师”!
做法:1.龙虾斩件,加入少许鸡粉、糖、味粉、生粉,腌入味备用。2.热锅,龙虾和配料分别拉油(但无需炸上色),即盛出放入砂锅,铺入龙虾,注意肉朝上,然后均匀铺上黄椒酱。3.砂锅大火焗15-20分钟,具体时间视龙虾大小来决定,龙虾九成熟即开盖撒葱花,重新加盖,沿着锅盖边缘淋入料酒,即可开盖上桌。小贴士:焗...
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集
香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一一展出。烈日之下,上海的阿姨爷叔在一个个摊位前徘徊,拿起革命老区特产看看,又尝尝金山的小皇冠西瓜和葡萄。离开...
吹竹埙、编貢席、吃竹笋、活肉蘸黄椒酱……不要太美妙
汽车后备箱里满满当当地装着竹笋、黄椒酱、薏米、豆腐皮、河龙贡米等绿色、健康、又好吃的三明、永安当地的名优农特产品(www.e993.com)2024年9月7日。全国百城百台媒体采访团的主持人立刻投入工作:采访、体验、直播带货、连线报道、视频直播、抖音直播等,通过各种形式推介当地特色产品。
黄椒酱爆鸡翅,超好吃的一道菜
鸡中翅煎香,加黄椒酱,吃起来那叫一个香,多做点,看世界杯的时候可以当小吃,再配罐可乐,完美!做法:准备鸡中翅,大蒜,黄椒酱鸡中翅腌制后放入煎锅煎至两面金黄炒锅放油烧热,放入大蒜炒成黄金色放入准备好的黄椒酱,小火炒出香味再倒入煎好的鸡中翅...
生菜怎么做好吃?教你生菜的12种做法!
调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量做法1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可...
农博会上十大湘菜名县发布,都有些啥好吃的?来看看
攸县美食有攸县米粉,攸县豆腐、攸县香干钵,攸县血鸭,攸县辣椒酱等。湖南攸县的米粉历史悠久,米粉传承了先人传统制粉方法,有着鲜明的地域特色,不仅是攸县人的最爱,而且逐渐成为攸县美食的一张对外名片。攸县米粉其口感细腻,爽嫩可口,是当地特色米粉。要想做出一碗地道清新、鲜嫩、让人食欲大开的攸县烧汤粉,食材的...
无敌好吃的10种面条做法!!
9)炸好的酱盛入碗中10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃...